AB Zeytinyağı için Pazarlama Standartlarını Kodlandı

Çıkarları doğrultusunda ​"anlaşılırlık ve rasyonellik, ”Avrupa Birliği'nin güncellenmiş bir versiyonunu yayınladı. zeytinyağı pazarlama standartları düzenlemesi.

29 Ocak 2012 tarihli, 13/2012 sayılı AB, zeytinyağı pazarlama standartları ile ilgili 1019 sayılı düzenlemenin 2002'de yürürlüğe girmesinden bu yana yapılan önemli değişiklikleri kodlamaktadır.

Büyük ölçüde tüketicileri korumak ve bilgilendirmek için tasarlanmış etiketleme gerekliliklerine ayrılmış olan düzenlemenin, değiştirilen kuralların temiz bir kopyasını sağlamaktan öteye gitmediği ve yeni hükümler getirmediği anlaşılmaktadır.

Coğrafi endikasyonlar

Yanlış etiketleme ile ilgili yeni iddialar ​'İtalya'da üretilen 'zeytinyağı, kökenleri konusunu tekrar gündeme getirdi. İtalya'nın başlıca tarımsal organizasyonlarından Coldiretti, bir ankette bulundu İtalya'da satışa sunulan beş şişede natürel sızma zeytinyağının dördünün diğer ülkelerden gelen yağ karışımları içerdiğini, ancak tüketicilerin bunu etikette okumak için genellikle bir büyütece ihtiyacı olduğunu.

AB yönetmeliği, birden fazla AB üyesi devletten veya AB üyesi olmayan bir ülkeden kaynaklanan sızma veya sızma zeytinyağı harmanları durumunda, etiketin aşağıdaki belirtilerden birini kullanarak menşei tanımlamasını açıklamalıdır:

(i) ​'Avrupa Birliği menşeli zeytinyağları karışımı veya Birliğe gönderme;

(Ii) ​'Avrupa Birliği menşeli olmayan zeytinyağları karışımı veya Birlik dışından menşeli referans;

(Iii) ​'Avrupa Birliği menşeli ve Avrupa Birliği menşeli olmayan zeytinyağlarının harmanı 'veya Birlik içinde ve Birlik dışında menşeli bir referans.

Zeytinlerin hasat edildiği yerin dışında bir AB üye ülkesinde veya AB üyesi olmayan bir ülkede bulunan bir değirmende çıkarılan sızma veya sızma zeytinyağı olması durumunda, menşe adı şu kelimeleri içermelidir: "(sızma) sızma zeytin (Birlik veya ilgili Üye Devletin adı) 'da (Birlik veya ilgili Üye Devletin veya ilgili üçüncü ülkenin adı) hasat edilen zeytinlerden elde edilen yağ ”.

Fırın ve diğer zeytinyağı kategorileri

Zeytin-prina yağı durumunda, yönetmelik, aşağıdaki kategori bilgilerini net ve silinmez harflerle taşıması gereken etiketler gerektirir: ​'sadece zeytinyağı ve doğrudan zeytinlerden elde edilen yağlar çıkarıldıktan sonra elde edilen ürünün işlenmesi ile elde edilen yağları içeren yağ veya ​'münhasıran zeytin prinalarının işlenmesi ile elde edilen yağları ve doğrudan zeytinlerden elde edilen yağları içeren yağlardır.

Zeytinyağı durumunda etiket şunları söylemelidir: ​'sadece rafine edilmiş zeytinyağı ve doğrudan zeytinlerden elde edilen yağlardan oluşan yağ '.

Sızma zeytinyağı için: ​'doğrudan zeytinlerden ve sadece mekanik yollarla elde edilen zeytinyağı '.

Sızma zeytinyağı durumunda: ​'doğrudan zeytinlerden ve sadece mekanik yollarla elde edilen üstün kategori zeytinyağıdır '.

• Avrupa Komisyonu


• Olive Oil Times


• Olive Oil Times