西班牙橄榄油持续进军中国市场

作者：丹尼尔·威廉姆斯，
《橄榄油时报》特约撰稿人 | 发自巴塞罗那

一份乐观的报告显示，2009年西班牙生产商向这个亚洲大国出口了超过1000万公斤的橄榄油，这表明西班牙继续主导着中国橄榄油市场。这表明西班牙在这个新兴市场中占据着显著的控制地位。该研究发现，尽管中国消费者可以在约86个不同品牌的橄榄油中进行选择，但只有7个品牌在市场上保持着稳定的存在，而这7个品牌中有4个源自西班牙。

根据安达卢西亚咨询公司Marlocor的一项研究，中国消费者购买的橄榄油中，82%属于特级初榨橄榄油，
其中近半数（49%）来自西班牙。  就较低等级橄榄油的产地而言，希腊和意大利分别位居第一和第二，尽管西班牙对华非特级初榨橄榄油出口份额从2008年的12%跃升至2009年的14%。

对于西班牙对华及其他地区的出口持续增长，市场预期极为乐观。据 Asoliva 首席总监拉斐尔·皮科（Rafael Picó）介绍，该组织是由来自西班牙多个省份的 59 家橄榄油出口公司组成的非营利机构，西班牙在 2009-2010 年间橄榄油出口总量达到 77 万吨，打破了历史纪录。  皮科先生将这一成就归功于各种推广活动，以及澳大利亚、俄罗斯、巴西、美国，当然还有中国等国家的进口量增加。

为了在亚洲地区延续这一成功势头，西班牙生产商在西班牙中央政府的财政和行政支持下，积极在中国开展市场推广活动。 在海外推广西班牙橄榄油的行动以西班牙对外贸易研究所推出的“西班牙橄榄油”网站为中心。这是长期营销计划的一部分，旨在向中国市场传递西班牙作为全球橄榄油生产和销售领导者的形象，而此时中国正持续放宽对外进口限制。

该研究所资助了一项通过中国电视媒体开展的密集宣传活动，重点强调食用橄榄油的长期健康益处，并详细阐述了烹饪中使用橄榄油的优势。该计划的主要目标是促使中国消费者养成使用橄榄油的习惯。

但这可能并不容易。Marlocor的研究表明，尽管60%的中国消费者了解橄榄油及其健康功效和卓越口感，但收入较低的大多数消费者仍坚持使用花生油、大豆油或葵花籽油等更便宜的替代品。