拥有百年历史的加州橄榄罐头厂面临永久关闭
极端天气事件和财务困境意味着，格拉伯橄榄公司可能已经生产了最后一批标志性的餐桌橄榄。
《纽约时报》报道称，极端天气事件和财务困难使美国一家历史最悠久的食用橄榄生产商的未来蒙上了阴影。
1892年，克利福德和查尔斯·格雷伯兄弟在加利福尼亚州安大略市（位于洛杉矶市中心以东60公里处）购买土地并种植橄榄树后，创立了格雷伯橄榄公司。
两年后，兄弟俩完成了首次采收，并于 1910 年开始将树上熟成的橄榄装罐。
另见：西班牙直面餐桌橄榄的咸味真相20世纪期间，该公司稳步将分销范围从南加州扩展到美国其他地区以及海外市场。
2020年，安大略市一致通过决议，将公司创始时的原址指定为历史地标。
屡获殊荣的女演员露西尔·鲍尔和同名节目《吉米·法伦深夜秀》的主持人都是该品牌的知名粉丝。
“我妻子非常喜欢这些橄榄，”法伦在 2020 年 5 月的一期节目中向数百万观众说道，同时展示了一盒格雷伯橄榄，这是他父亲送给他妻子——电影制片人南妮·朱沃宁·法伦的礼物。
高尔夫冠军汤姆·沃森甚至将格拉伯橄榄列为奥古斯塔国家高尔夫俱乐部大师赛的亮点之一，他曾在1977年和1981年赢得该赛事冠军。
“那里的食物总是很棒，尤其是玉米面包和格拉伯橄榄，”他在2021年接受《高尔夫杂志》采访时说道，“你可以买罐装的，味道非常棒。”
直到2023年，该公司每年橄榄产量高达50至60美吨（45至54公吨），足以生产超过10万罐橄榄。
然而，在2022年——即该公司最后一年生产罐装橄榄的年份——格雷伯橄榄屋的产量不足这一数字的一半。
据美国农业部统计，2022年的收成是自2010年以来第二低的，加利福尼亚州仅生产了19,900美吨（18,050公吨）的食用橄榄。
过去15年来，加利福尼亚州的食用橄榄产量持续下滑。2010年至2014年间，该州年均食用橄榄产量为82,700美吨（75,000公吨）。 2015 年至 2019 年，产量下降至 68,520 美吨（62,160 公吨），2020 年至 2024 年进一步降至 33,490 美吨（30,381 公吨）。
美国农业部官员和橄榄种植户指出，2010年代末至2020年代初加利福尼亚州干旱造成的深远影响， 春季极端天气事件、生产成本上升以及难以招募足够劳动力，是食用橄榄产量下降的主要原因。
现任所有者莫拉·格拉伯（Maura Graber）告诉《纽约时报》，加利福尼亚州的干旱对公司的衰退产生了重大影响。
“我们不得不额外购买水资源，”她说，“为了维持果园的运作，我们支付的费用是原来的三倍。我们只能做出艰难的抉择。”
其中一个艰难的决定是将受旱灾影响的果园卖给了长期经理杰伊·齐克。虽然齐克表示他仍将延续这个家族一个多世纪以来的橄榄种植方式，但他现在将产品出售给其他客户。
激烈的家族内斗进一步冲击了这个家庭，导致在新冠疫情爆发前不久爆发了一场耗资巨大的诉讼并达成和解。
法律费用与 2023 年的歉收叠加，导致该公司的罐装产品从超市和自家商店中消失。 在经历了2021年和2022年的歉收后，格拉伯夫妇早已停止向负责国际分销的橄榄中间商供货。
“我们几乎撑不到[2021年和2022年]年底，”格拉伯说。“我们当时真的很难维持下去。我们知道这就像是走上了一条不归路。”
如今，她担心当一笔155万美元（151万欧元）的紧急贷款——加上数千美元的逾期账单和过期许可证费用——在3月到期时，一切可能就此终结。
为了挽救品牌，格拉伯夫妇正以300万美元（290万欧元）的价格出售这家罐头厂。他们希望以此偿还债务，并用剩余资金租下厂房继续生产。
“世界各地的人们都曾享用过格拉伯橄榄，”共同所有人克利夫·格拉伯告诉《纽约时报》。“目前，我们已整装待发。我们期待着下一个橄榄收获季，并已准备好大干一场。”