预计加利福尼亚州食用橄榄产量将连续第二年增长

尽管面临劳动力短缺和进口产品竞争等持续挑战，得益于良好的天气条件，加利福尼亚州的鲜食橄榄产量预计将在2024年增至4万吨。

在2024年开局降水充沛且橄榄树开花期间天气条件良好的情况下，加利福尼亚州的食用橄榄产量预计将连续第二年增长。

美国农业部在对249名种植者进行的年度调查中估计，2024年加利福尼亚州的鲜食橄榄产量将达到4万美吨，较2023年增长6%，是2022年产量的两倍。

美国农业部预计，塞维利亚诺（Sevillano）品种的产量将显著增长，达到3,200公吨，而曼萨尼约（Manzanillo）品种的产量将达到36,700公吨。其余预计的100公吨产量由其他品种贡献。

该部门将产量增长归因于冬末春初的降水，这些降水增加了内华达山脉的积雪量，并将水库容量提升至“正常水位”。随后，随着橄榄树在5月开花并开始结果，天气条件十分有利。

美国农业部指出，夏季的高温迫使许多食用橄榄种植者对果园进行灌溉。该部门补充道，劳动力短缺、生产成本上升和营销问题仍是该行业面临的首要挑战。

尽管连续第二年增产，但加利福尼亚州的食用橄榄产量仍呈下降趋势。

2010年至2014年间，加利福尼亚州每年平均生产82,700公吨食用橄榄。 2015 年至 2019 年，这一平均产量降至 68,520 公吨，2020 年至 2024 年更骤降至 33,490 公吨。

“产量为何下降？事实表明，这与天气、劳动力供应、成本上升以及廉价进口产品的竞争有关，”美国橄榄种植者协会创始人莉兹·塔加米在2024年5月的作物报告中写道。

具体而言，她指出2010年代末至2020年代初加利福尼亚州的干旱以及春季极端天气事件是影响产量的两大气候因素。

此外，她还指出，限制性的移民政策使得依赖人工采摘的生产商更难找到足够的工人。

“移民政策限制了移民劳动力，使得在橄榄成熟时很难找到有合法身份的工人来工作，”田上写道。

除了气候和劳动力短缺带来的挑战外，当地和国际的经济状况也给加利福尼亚州的食用橄榄种植者带来了压力。

田上指出，燃料、橄榄果蝇防治、许可证和税费的成本不断上涨，而欧洲竞争对手（尤其是西班牙的食用橄榄进口商）的生产成本却较低。

“进口橄榄——在没有加州劳动和环境保护的情况下种植，并享受欧盟补贴 ——在美国的种植、运输和销售价格都比我们在当地的生产成本更低，尽管最近针对熟橄榄罐头的反补贴关税已然实施，”田上写道。

尽管如此，7 月美国国际贸易委员会投票决定将对部分西班牙黑熟食用橄榄进口产品的关税延长五年，这对加利福尼亚州的橄榄种植者来说是个好消息。