中国希望增加橄榄油进口，而目前意大利正是主要供应国
中国市场对橄榄油的需求激增，推动了意大利的橄榄油出口增长，但来自突尼斯的竞争以及国内市场的冲击，可能会使这一趋势发生逆转。
据意大利国家统计局数据显示，2017年意大利对华橄榄油出口额增长了4000万欧元。
行业分析师指出，西班牙历来是向中国出口橄榄油最多的国家，但这一局面可能正在发生变化。随着这个全球人口最多国家居民收入的增长，人们对旅游和橄榄油的需求也在增加。不断壮大的中产阶级为意大利等其他橄榄油出口国打开了市场大门。
意大利对华产品销售额增长了18%。其中，橄榄油出口增幅最大，达到41%。
“这是一个正在发展的市场，正经历着令人印象深刻的年增长率，并将日益成为[橄榄油贸易]的核心，”意大利最大的橄榄油生产商协会Unaprol主席大卫·格拉涅里表示。
“正因如此，推广优质特级初榨橄榄油的理性消费文化，并制定恰当的营销策略以提升这一地中海饮食标志性产品的形象，至关重要。”
赴意中国游客的增加，促使中国日益壮大的中产阶级开始接触橄榄油。据分析中国市场趋势的大学咨询公司（Daxue Consulting）的埃达·埃尔贝利称，去年有140万中国游客造访意大利。欧盟也已关注中国市场许久，双方的合作正日益密切。
“欧盟委员会主席让-克洛德·容克与中国总理李克强已决定将2018年定为‘中欧旅游年’，旨在促进中欧之间的旅游与经济合作，”她表示。“意大利旅游业的兴起有助于游客发现各种意大利产品，例如橄榄油。”
意大利部长毛里齐奥·马蒂纳和达里奥·弗朗切斯基尼也宣布，2018年将是“意大利美食走向世界年”，旨在向海外推广意大利文化和美食。中国是他们重点关注的市场之一，这也是推动意大利橄榄油出口增长超过40%的原因之一。
据埃尔贝伊利介绍，多种经济因素也促成了这一增长。2016年，中国下调了长期以来被视为市场准入壁垒的意大利橄榄油关税。进口成本的降低恰逢意大利生产成本的下降。突然间，中国消费者与意大利出口商开展合作变得越来越有意义。
“意大利被视为‘最惠国’，其橄榄油税率仅为10%[较2016年前的30%大幅下调]。”埃尔贝利表示。 “随后在2018年1月，[意大利企业的]生产成本较上年同期下降了2.9%。生产成本的降低提升了出口商的竞争力。”
尽管欧盟整体产量持续增长，但预计明年该贸易集团对华橄榄油出口量不会增加。意大利将是欧盟中唯一对华出口量实现增长的国家。
“2017年意大利对华食品出口大幅增长：对华销售额增长了18%，”埃尔贝利表示。“其中，橄榄油出口增幅最大，达到41%。”
西班牙仍主导着中国橄榄油市场，占橄榄油出口总量的80%，但预计其市场份额将有所下降。作为全球领先的橄榄油产区，西班牙核心种植区的干旱被认为是近期产量下滑的主因。
“西班牙目前仍遥遥领先，主导着橄榄油市场，”埃尔贝利表示。“不过，2016/17年度中国自西班牙进口的橄榄油保持相对稳定，而2017/18产季的进口量可能会有所下降。”
预计中国对橄榄油的进口也将持续增长。不过，意大利橄榄油面临的竞争将越来越多地来自欧盟以外的地区。
“突尼斯计划在本产季出口20万吨橄榄油：预计其全球出口量将从8.5万吨增至18万吨，”埃尔贝利表示。“中国市场对突尼斯橄榄油的兴趣日益浓厚。”
中国国内规模尚小的橄榄油市场也在不断扩大，当地农民预计未来二十年内将能够与传统橄榄油出口国展开竞争。位于中国中南部的四川省已开始种植橄榄树，该地区气候与地中海盆地相似。
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男人
罗伯特·吴是“中国橄榄油展”的橄榄油品鉴师兼市场营销主管，该展会是北京一年一度的橄榄油大赛。他表示，随着中国对橄榄油需求的增长，人们对具有鲜明中国特色产品的渴望也在增加。
“关于中国日益增长的橄榄油需求，这一趋势正在上升，”他说，“我们认为，10到15年后，中国橄榄产业将影响从欧盟进口橄榄油，因为目前的橄榄种植面积仅为17.5万英亩，而且许多树木还很年轻。”