埃及力争大幅增加橄榄油出口

官员们正在制定一项战略，通过扩大生产来增加出口。

埃及官员强调，鲜食橄榄和橄榄油生产作为具有广阔出口前景的战略性产业发挥着重要作用，但该国仍面临重大挑战。

根据国际橄榄理事会的数据，预计埃及在截至9月底的2023/24产季将出口1,000公吨橄榄油和100,000公吨鲜食橄榄。埃及是仅次于西班牙和土耳其的世界第三大鲜食橄榄出口国。

埃及商会执行董事迈萨·哈姆萨在一次由生产商、政府官员、监管机构和研究人员参加的会议上，呼吁制定一项计划以增加橄榄油出口。

生产商需要研究对橄榄油有需求的海外市场，并确定这些市场要求的具体品种和标准，以便使生产与市场偏好相一致。- 亚希亚·穆罕默德·梅特瓦利·哈利勒，农业经济学教授，国家研究中心

商会技术事务总干事雷达·阿卜杜勒·贾利勒指出，埃及的橄榄油产量一直保持稳定，过去六个作物年度中仅有一次跌破4万吨，加上过去两年地中海其他地区收成不佳，为出口商创造了机遇。

2023/24年度，埃及橄榄油产量估计为4万吨，几乎全部销往国内市场。该国部分生产商表示，预计2024/25年度将迎来丰收。

“本季，我们迎来了特别丰收且产量充沛的收获季，”家族企业Rammah橄榄油公司的联合所有人拉米·纳吉布·拉马（Ramy Naguib Rammah）告诉《橄榄油时报》。

尽管拉马表示出口橄榄油是公司计划的一部分，但公司目前主要专注于国内市场——埃及拥有1.17亿人口——以及发展旅游业。

“我们的首要重点是本土市场，旨在提高人们对橄榄油的认知，并重振埃及在橄榄油生产与应用方面的悠久历史，”他表示。“虽然出口是我们的计划之一，但目前并非首要任务。”

“相比进口商对我们的低价报价，我们面向埃及市场提供的价格要高出许多，而我们供应的却是高品质的特级初榨橄榄油，”他补充道。

由于政治动荡、官僚主义严重、技术工人短缺以及信贷渠道受限，埃及生产商正面临困境。

全球局势导致埃及镑贬值、通货膨胀率高企以及外汇短缺。增加鲜食橄榄和橄榄油的出口被视为一种赚取欧元和美元、从而提振经济的方式。

“尽管埃及是全球最大的橄榄油生产国之一，但在农业、生产和出口方面仍面临诸多挑战，”经济学家沙伊玛·赛义德·埃尔·阿拉比向当地媒体表示。 “阻碍埃及在橄榄种植和出口领域占据领先地位的主要问题，是农民缺乏经验和知识。”

拉马公司是投资于最先进榨油设备的生产商之一，这是该公司坚持“质量重于数量”战略的一部分。

“我们正在使用新技术，并拥有两条自动化连续生产线：一条是三相生产线，另一条是两相生产线，两者都以最高效率运行，”他说。 “我们还设有质量控制部门、用于检测过氧化值和酸度的实验室，以及品鉴小组，通过感官评定对每款产品进行分级，以识别缺陷。”

拉马表示，得益于技术进步，埃及橄榄油的质量近年来确实有所提升。他补充道，农户们采用可持续的种植方式，在生产和营销的全过程中提升产品附加值并降低成本。

“我们的橄榄不使用农药、不含转基因成分，且均为手工采摘，”拉马说。“我们经营着一个小型养蜂场以促进授粉，并采用最佳的节水措施，包括滴灌系统及其他创新方法，以最大限度地减少用水量并防止浪费。”

“此外，我们还利用可再生能源，主要是太阳能，”他补充道。 “我们是埃及首个在橄榄油供应链中实施可追溯性和透明度的品牌，确保[客户能够追踪我们]从农场到瓶装的可持续实践。”

商会会议的与会者强调，在保持埃及在食用橄榄生产方面强势地位的同时，有必要扩大橄榄种植以生产橄榄油，并种植新的高密度和超高密度橄榄园。 2023/24年度，埃及生产了60万吨鲜食橄榄，占全球总量的近四分之一。

当地媒体援引埃及农业与土地开垦部的数据显示，埃及目前约有9.7万公顷橄榄园处于生产状态，另有1.13万公顷预计将很快投入生产。

据投资与自由区总局称，自2015年总统阿卜杜勒·法塔赫·塞西宣布计划种植1亿棵橄榄树以来，埃及已种植约2300万棵橄榄树。

“埃及政府已启动一项重大项目，旨在扩大绿地面积，”拉马说。 “他们通过消除投资者可能面临的任何障碍，积极鼓励外资流入和出口机会。此外，他们在减少官僚主义方面也取得了显著进展。”

“目前尚不清楚其他橄榄油生产商是犹豫不决还是积极参与出口，”他补充道。 “我们确知的是，目前积极从事出口的企业主要以散装形式出口橄榄油。我们的目标是出口在埃及生产的成品包装产品，我们相信该产品能够与全球高端品牌竞争。”

国家研究中心的农业经济学教授亚希亚·穆罕默德·梅特瓦利·哈利勒向当地媒体表示，官员和生产商必须识别并锁定那些能为埃及橄榄油带来最大回报的特定市场。

“生产商需要研究对橄榄油有需求的海外市场，并确定这些市场要求的具体品种和标准，以便使生产与市场偏好保持一致，”他说。