欧盟拨款500万欧元打击橄榄油造假
根据欧盟委员会的新计划,旨在改进橄榄油造假检测技术的研究项目有望获得约500万欧元(670万美元)的资助。

根据欧盟委员会新推出的“地平线2020”计划,旨在改进橄榄油造假检测技术的研究项目有望获得约500万欧元(670万美元)的资助。
这项总预算近800亿欧元的计划是欧盟规模最大的科研与创新计划,其宣传口号是“将实验室的伟大创意推向市场,带来更多突破、发现和世界首创”
。在“可持续粮食安全”子计划下,关于橄榄油真伪鉴定的项目征集已启动,截止日期为3月12日。
相关信息指出:“橄榄油通常售价高于其他植物油,因此欺诈行为极具诱惑力。”因此,该项目寻求新的分析方法,通过保证橄榄油的质量和真实性来维护其形象。特别关注的是检测特级初榨橄榄油或初榨橄榄油与软脱臭橄榄油的混合物,以及特级初榨橄榄油或初榨橄榄油与其他植物油的混合物。
该计划征集简报指出:“提案应评估橄榄油行业的欺诈风险,并基于新技术进展,开发、验证和统一检测不当加工(如脱臭处理)、掺假行为的方法及分析方案,同时验证橄榄油的质量。”此外,提案还应探索建立橄榄油数据库,并推动标准化工作。
该研究预期产生的具体成果包括开发“可靠、经过验证、经济高效、协调统一且可直接应用的方法(例如基于基因组学、代谢组学及其他工具),用于检测欺诈行为并验证橄榄油质量”。
该计划征集公告还指出,欧盟委员会认为“申请欧盟资助金额在500万欧元左右的提案,将有助于妥善应对这一具体挑战”。提案可包含来自欧盟以外国家的参与者。
去年6月,欧盟委员会与国际橄榄油理事会联合在马德里举办的“橄榄油真伪鉴定研讨会”确定了若干优先领域,这些领域被用于设计本次项目征集。