米兰将举办首届地中海饮食世界大会

这场为期两天的国际会议旨在“重振地中海饮食，将其从一种健康的饮食模式转变为一种健康且可持续的地中海生活方式”。

2016年7月7日至8日，科学家和专家们将齐聚意大利米兰，参加首届地中海饮食世界大会。

本次为期两天的国际会议由国际地中海饮食联合会（IFMeD）主办，其明确目标是“重振地中海饮食，将其从一种健康的饮食模式转变为一种健康且可持续的地中海生活方式”。

IFMeD在宣布此次活动的新闻稿中表示，已有30位国际科学家受邀参加，并透露会议的亮点将是揭幕地中海饮食的新版食物金字塔，即“可持续地中海饮食新金字塔”。

IFMeD秘书长、联合国粮农组织（FAO）专家桑德罗·德尔尼尼（Sandro Dernini）解释了为何需要新的地中海饮食金字塔：“过去50年来，地中海饮食的概念已发生演变：它已从一种健康的饮食模式，转变为可持续饮食的典范。 这一新金字塔的创新之处在于，将健康维度与社会文化、经济及环境可持续性维度相结合。”

本次会议将启动一项推广地中海饮食的国际活动，活动将在题为“MED DIET 4.0——提升地中海饮食可持续性的多国多利益相关方框架”的圆桌会议上举行，该会议由IFMeD组织，并与以下机构合作：总部位于罗马的研究组织CIISCAM（地中海饮食文化跨大学研究中心）； 总部位于巴黎、由13个地中海国家组成的政府间组织CIHEAM-BARI（地中海高等农业研究国际中心）；以及总部位于罗马的地中海饮食文化论坛。

IFMeD成立于2014年，注册地在伦敦，是由来自不同国家的机构、大学和研究中心组成的国际基金会，致力于推广地中海饮食。

会议议程可在IFMeD网站上查阅。