全球最大橄榄油生产商就欺诈指控作出回应

在意大利超市销售的知名橄榄油品牌被指控造假引发轩然大波后，旗下拥有Bertolli、Carapelli和Sasso等品牌的Deoleo公司迅速作出回应。

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尽管这三个品牌名称带有意大利色彩，但自2008年起它们已归西班牙食品集团所有。该集团在新闻稿中驳斥了相关指控，并着重强调了以下几点。

“这些检测，即便由专业品鉴师执行，在许多方面仍被视为不恰当。”——Deoleo

Deoleo表示其“产品和工艺符合最高质量标准”，且公司“严格遵守其运营所在所有国家的食品安全法律法规”。

针对都灵检察官调查 的事实，该公司声明，热那亚海关实验室进行的化学和物理测试显示，其产品“符合意大利关于特级初榨橄榄油的法律，且满足所有物理和化学参数（过氧化值、游离脂肪酸以及K232和K270的分光光度分析、总酯、乙酯）”。
另见：意大利检察官指控七个品牌涉嫌欺诈
随后，Deoleo公司确认，根据包装日期，涉事产品在理化分析及品鉴方面均完全合规。

鉴于“意大利警方进行的品尝属于感官分析，即由专家组仅对橄榄油的气味和味道进行评判”，该集团得出结论称：“检察官委托、由《The Test》杂志及随后由NAS（国家食品卫生监察局）实施的检测，完全基于对产品的品尝”，实质上， “这些检测——即便由专业品鉴师执行——在多方面仍被视为不恰当，因为该分析方法具有主观性，且无法重复和再现。”

鉴于意大利法律规定有30天的法定期限可提出反驳，Deoleo公司已申请进行复核，以验证NAS进行的品尝结果。

今日，首席检察官阿曼多·斯帕塔罗（Armando Spataro）已将此案移交至佛罗伦萨、热那亚、斯波莱托和韦莱特里等地的检察官办公室，这些地区正是涉案橄榄油的生产地。