西西里岛门菲镇成立首个“橄榄油社区”
由“橄榄之城”(Città dell’Olio)发起的这项倡议旨在建立由地方机构、经济运营商及与特级初榨橄榄油相关的文化机构组成的网络。
意大利首个“橄榄油社区”已在西西里岛阿格里真托省的梅恩菲镇成立。
该倡议由“橄榄之城”(Città dell’Olio)协会在市政机构的支持下推动, “橄榄油社区”倡议旨在通过由当地机构、 经济运营商及文化机构构成的网络,
“我们构想了橄榄油社区,旨在在辖区内管理、生产、传播和推广特级初榨橄榄油的各方之间建立牢固的关系,” “橄榄之城”主席米歇尔·索内萨向《橄榄油时报》表示。
另见:PDO和PGI旅游业推动意大利橄榄油产业发展“我们正在努力确保在未来数月内,每座橄榄油之城都能拥有自己的社区,在那里,特级初榨橄榄油既是生活品质的指标,也是经济与文化发展的驱动力,”他补充道。
迄今为止,已有12家公司签署了由主办方起草的《可持续发展与福祉承诺宪章》,并获得了橄榄油社区认证, 因为它们符合法规和技术规范中规定的要求。
“我们很高兴能成为首个橄榄油社区的一员,”该地区最大的橄榄种植者合作社“La Goccia d’Oro”的首席财务官兼执行董事会成员阿库尔西奥·阿拉尼亚表示。
“我们公司是那些 一年前就推动成立了一个由当地所有橄榄油压榨厂参与的技术委员会,旨在为该地区橄榄种植的增长与发展确定共同方向和战略。 “我们为能为此成就做出贡献而感到自豪,”他补充道。
Città dell’Olio 表示,这些橄榄油社区旨在促进可持续生产和橄榄油旅游,支持与橄榄油文化相关的当地企业, 推广区域产品与传统,并重点推介当地经受保护原产地名称(PDO)和受保护地理标志(PGI)认证的特级初榨橄榄油,将其作为地方身份的体现。
“这一重要里程碑的达成,得益于数月前我们通过谅解备忘录启动的工作, ‘Olio su Terra’项目,旨在通过学校、生产商和当地协会的参与,从文化、教育、健康和旅游等维度推广橄榄油,”门菲市农业事务委员弗朗切斯科·加利亚诺表示。
“这是一个参与式项目,切实为我们加入‘橄榄油之城’全国协会铺平了道路,进而促成了意大利首个橄榄油社区的诞生,”他补充道。
“橄榄之城”宣布,另外两个成员城镇也将在未来几个月内建立橄榄油社区:普利亚大区巴里省的比通托,以及撒丁岛萨萨里省的乌西尼。