法国橄榄行业称2016年收成“灾难性”
在法国橄榄种植者协会的全体会议上，协会主席呼吁会员们采取变革措施，否则该国的橄榄产业将面临缓慢衰亡的命运。
法国橄榄种植者协会将最近一个橄榄产季形容为“灾难性的”。
根据法国橄榄行业协会（AFIDOL
）在6月16日全体会议上提交的一份报告
，预计本季橄榄产量将仅为3,200至3,400吨，而去年为5,600吨。今年的产量与2000年的收获量持平。
“为何没有一位法国技术专家能就修剪、灌溉和施肥提出改进方案？
报告还显示，2005年至2010年间，年均产量为5,200吨，而2011年至2016年间，产量下降了20%，降至4,000吨。 此外，在法国约2万公顷的橄榄园中，每公顷平均产油量仅为200升——远低于西班牙或摩洛哥每公顷800至1,000升的产量。
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气候变化、橄榄果蝇侵扰、种植者老龄化以及低效的生产方式是导致产量下降的主因。据法国橄榄油协会（AFIDOL）主席奥利维尔·纳斯勒（Olivier Nasles）表示，生产方式亟需重新审视。
他在报告前言中强调，形势已发生变化，法国橄榄种植者必须提升竞争力：“世界在变，人在变，气候在变，而我们却未做好准备。”
“这不仅仅是种下树就能产油的问题，”纳斯勒表示，“必须懂得如何生产，而这种专业技艺已部分失传。2014年产量下降，是因为橄榄种植者未遵循我们技术人员关于防治橄榄蝇的建议。2016年（干旱之年），他们又未能遵守灌溉建议。”
为了应对气候变化带来的挑战，他试图向会员们强调变革的必要性：“我们必须摒弃‘我们一直都是这么做的’这种态度，”他强调道。
“过去三年里，怎么会没有一位法国技术员能清楚地告诉我们，为什么有些生产者每年能产出700到1000升，而大多数人却只能勉强维持200升？为什么没有一位法国技术员能就修剪、灌溉和施肥提出改进方案？”
在接受法国蓝调电台采访时，他提到了产量下降的其他原因，并警告称法国相对于橄榄种植邻国的竞争力正在下降：“我们正在失去我们的专业技能，因为年轻一代不愿像他们的父母和祖父母那样工作……我们必须提高生产力，否则普罗旺斯的橄榄产业将会消失…… 与西班牙、葡萄牙、突尼斯、摩洛哥等橄榄产业蓬勃发展的国家相比，我们的竞争力正在丧失。”
“那些‘代言人’让人以为橄榄油很容易制作。其实不然，这绝非易事。
法国橄榄油专家、纽约国际橄榄油大赛（NYIOOC）评审组组长法比恩·鲁（Fabienne Roux）对此表示赞同。鲁向《橄榄油时报》表示：“生产商必须改进生产技术以提高产量，这是该行业实现经济盈利的首要且不可或缺的环节。” “普罗旺斯地区普遍存在业余化现象……每个人都在即兴发挥地进行生产和榨油。那些‘大使’让你以为制作橄榄油很容易。”
“不，这绝非易事，”鲁克斯强调，“必须从基础做起，培养新一代负责任、有抱负且专业的橄榄种植者。这项工作必须严肃且紧迫地推进。若没有机构、公共部门及日常运作的私营协会的共同意愿，任何事情都无法实现。”
事实上，其他国家近年来成功扩大了产量，这加剧了法国橄榄生产者的挫败感。与其他橄榄生产国相比，法国的橄榄产业规模微小，65%的橄榄产量集中在普罗旺斯-阿尔卑斯-蓝色海岸大区。
去年，法国南部经历了一段干旱期，导致部分预期收成付诸东流。
同样“灾难性”的是法国橄榄油价格，预计家庭用油价格将上涨至每升25欧元。