意大利产量创历史新低

农业和食品市场服务研究所公布了2018-19年度意大利橄榄油产量的最终数据。

农业与食品市场服务研究所（ISMEA）发布了意大利橄榄油的最终产量数据，估计2018/19收获季产量为17.5万吨——这是自1990年以来的最低产量。

与去年相比，意大利橄榄油产量下降了59.2%，创下历史新低。在收获季正式结束且意大利农业支付局收集完所有产量申报数据后，ISMEA的初步估计值被下调了1万吨。

产量下降主要归因于极端天气事件，此类事件在全球范围内正变得愈发频繁。因此，意大利在过去十年中遭遇了多次歉收，近期产量也出现了大幅波动。

观察今年与去年的产量百分比变化，这些波动便显而易见。根据Ismea的报告，该国南部地区受灾最为严重。巴斯利卡塔大区的产量较上一产季暴跌81%，创下历史纪录。与此同时，卡拉布里亚大区下降76.6%，西西里岛下降66.2%，普利亚大区则下降64.8%。

意大利中部地区的状况略有不同，例如利古里亚大区的产量增长了17.5%。托斯卡纳和翁布里亚大区的产量也分别增长了31.3%和40.4%。

与此同时，意大利北部呈现出显著增长，部分地区的产量甚至翻了一番有余。伦巴第大区的产量增长了153%，皮埃蒙特大区的产量增长了155%。威尼托大区的产量增长了三倍多，与去年相比增长了惊人的221%。

在受灾最严重的地区，产量下降导致部分橄榄油厂早在12月就不得不关闭，还有一些甚至未能开业。农民协会Coldiretti与意大利橄榄种植协会Italia Olivicola通过在罗马举行集会，呼吁关注因行业低迷而损失的工作日，并要求为受影响者提供补偿。

然而，产量的大幅下降并未影响品质，这一点在2019年纽约国际橄榄油大赛（NYIOOC）的评选结果中得以体现：意大利生产商共斩获152项大奖，获奖数量位居各国之首。

Ismea的报告还显示了收成不佳如何影响特级初榨橄榄油的价格。自夏季起，橄榄油价格从每公斤4.04欧元（4.52美元）上涨至5.60欧元（6.27美元），随后在2月略有回落。但到了4月，受西班牙产量充沛及高品质产品库存逐渐耗尽的影响，价格再度上涨，达到每公斤5.65欧元（6.33美元）的平均水平。

传统上受伊比利亚市场驱动的食用油价格则呈下降趋势，直至跌至近年来的最低水平。

产量下降也刺激了对进口橄榄油和食用橄榄油的需求。2018年底，意大利进口了51.2万吨橄榄油，此外还进口了3.8万吨食用橄榄油。

意大利在橄榄油出口市场中也保持了其地位，位居西班牙之后排名第二，凭借33.3万吨的出口量实现了148万欧元（166万美元）的年营业额。尽管本年度产量不佳，但意大利的出口量与上年相比保持稳定，对澳大利亚、加拿大、巴西、台湾、韩国、奥地利、荷兰、英国、俄罗斯、瑞典、瑞士和日本的橄榄油出口量有所增加。