希腊产量下降归咎于气候因素

希腊橄榄季正式拉开帷幕之际，橄榄油价格虽处于令人满意的水平，但产量下滑导致消费量减少。

早期的橄榄油产量预测显示，希腊过去两年的年产量均超过30万吨，但今年产量预计将有所下降。初步估计产量将在24万至25万吨之间。

产量减少将对质量和数量两方面都造成压力。——塞维特尔公司（Sevitel）的乔治·奥伊科诺穆

专家们目前预测，年度橄榄油产量将进一步下滑。“我们预计年产量约为20万吨，平均消费量将减少20%至25%，”希腊橄榄油工业与加工协会（Sevitel）总干事、非营利科学组织Filaios执行委员会成员乔治·奥伊科诺穆表示。
另请参阅：2016年橄榄收成全面报道 “
这是多种因素直接导致的后果，其中最主要的是气候条件，即过去数月持续的高温和气温上升，以及开花期——特别是复活节期间——橄榄果蝇的侵袭，”奥伊科诺穆向《橄榄油时报》表示

“另一方面，邻国意大利作为橄榄油生产大国和竞争对手，遭受的橄榄果蝇侵袭更为严重，”奥伊科诺穆表示。事实上，国际机构预测意大利年度橄榄油产量将暴跌49%，而希腊的降幅仅为17%。

总体而言，橄榄油产量下滑的趋势不仅限于意大利，也不仅限于整个地中海盆地（例如，葡萄牙的年产量预计也将下降4%）。

欧洲橄榄油供应量占全球总量的78%，今年将缩减17%；而全球“液体黄金”的年产量也将下降14%，至少与去年的产量相比是如此。

“在希腊，产量下降将对橄榄油的品质和数量都造成压力，”奥伊科诺穆表示。“不过，希腊仍属于供应过剩的国家，因此这些问题并非无法克服。”

“希腊的独特之处在于其忠实的客户群——我更愿意称他们为‘忠实的贸易商’——但市场正在不断扩大。为了让您更清楚地了解情况：过去只有希腊同胞群体（例如阿斯托里亚的希腊人）会购买出口的希腊橄榄油。如今，您可以在与希腊侨民群体无关的大型连锁超市中找到我们的出口产品。”

塞维特尔公司的董事强调，希腊橄榄油市场正在稳步飞跃，并谈到了协会旨在巩固希腊橄榄油标准化工作的计划。最后，他提到，如果政府能更积极地关注国际橄榄油推广活动等方面，同时希腊生产商也能效仿西班牙等国家的做法，协调行动，该行业必将腾飞。

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• 乔治·奥伊科诺穆