报告显示,三分之二的加州橄榄油未能达到新的本土生产标准
一个行业协会发布了两份报告,对加利福尼亚州的新标准提出质疑,称这些标准是为了规避法律挑战而仓促制定的。
在加州橄榄油生产商资助的一项研究发现,大多数受检进口橄榄油未能达到国际标准五年后,一个代表进口商的团体发布了两份自己的报告。
此次抽样检测发现,67%标注为特级初榨的加州橄榄油未达到加州橄榄油委员会(OOCC)制定、并由加州食品与农业部近期采纳的新质量标准。
代表进口橄榄油灌装商和分销商的行业组织——北美橄榄油协会(NAOOA)——委托撰写了这两份报告,旨在对新的加州标准提出质疑。该协会称,这些标准是仓促制定的,旨在规避潜在的反对意见和法律挑战。
首份报告《加州橄榄油委员会2014年等级与标签标准:分析与影响》由美国前首席农业谈判代表伊斯兰·A·西迪基(Islam A. Siddiqui)撰写,该报告严厉抨击了加州的新规,称其旨在获取竞争优势,并指出: “预计这将使推动此项举措的大型(加州)生产商/经营者受益,使其产品能够与其他橄榄油,尤其是进口橄榄油区分开来。”
报告指出,加州700家橄榄油生产商中约有600家年产量不足5,000加仑,因此不受新规约束。报告认为:“讽刺的是,OOCC标准仅对加州部分橄榄油生产进行监管,却豁免了其他州及国家生产的进口橄榄油。 这令人严重质疑 OOCC 授权立法的真实意图,以及为何要以创纪录的速度匆忙实施该标准。”
为阐明其对 OOCC 标准、其有效性及背后动机的反对意见,NAOOA 今日发布的另一份报告公布了对 18 款从商店货架上购买的加州特级初榨橄榄油进行随机检测的结果。研究发现,三分之二的样本至少有一项化学指标不符合新的 OOCC 规定。
报告指出:“作为新OOCC标准中关于新鲜度和纯度基石的PPP和DAGs检测,似乎为加州生产商提供了难以逾越的障碍,导致其市售样品检测失败率高达44%,占OOCC整体67%失败率的绝大部分。”
美国橄榄油协会(NAOOA)执行副总裁艾琳·巴尔奇在一份声明中表示:“这些结果对OOCC标准的有效性提出了重大质疑,并证实标准中纳入的新检测方法并不可靠。”
2010年7月,加州大学戴维斯分校橄榄中心发布了一项里程碑式的研究,发现从加州多家超市购买的进口橄榄油中,有69%未能达到国际橄榄油理事会(IOC)规定的等级标准。
此后,戴维斯报告一直被引用(尽管往往引用有误),既用来描述橄榄油行业中猖獗的欺诈行为,也作为美国生产商持续开展的一项运动的一部分,旨在逐步削弱进口品牌长期以来在市场上的主导地位。
与2010年加州大学戴维斯分校的报告不同,今日发布的报告并未提及受检样品的品牌名称。