生产者价格创2009年以来新低
最新一轮的橄榄油补贴储藏措施未能提振油价，国际橄榄油理事会表示，油价仍处于2009年以来的最低水平。
欧盟委员会最新一轮的橄榄油市场回购补贴未能提振油价，国际橄榄油理事会表示，油价仍处于2009年以来的最低水平。
根据该组织5月的市场简报，与上一季同期相比，特级初榨橄榄油价格在西班牙下跌11%（1.77欧元/公斤），在希腊下跌10%（1.84欧元/公斤），在意大利下跌39%（2.38欧元/公斤）。
“近几个月来，希腊油价停滞不前，西班牙油价基本持平，而意大利油价略有回升。尽管如此，这三个国家的油价均处于2009年10月以来的最低水平，”国际橄榄油理事会表示。
精炼橄榄油价格已跌至近三个产季以来的最低点，目前西班牙精炼橄榄油与特级初榨橄榄油的价格差距约为0.07欧元/公斤，意大利则为0.59欧元/公斤。
全球橄榄油及橄榄渣油市场
国际橄榄油理事会（IOC）在4月的简报中曾将加拿大和澳大利亚橄榄油及橄榄渣油进口量的下降描述为“令人担忧”。如今该机构报告称，加拿大进口量虽已略有回升，但今年10月至3月期间仍较去年同期下降14%，而澳大利亚的进口量则增长了2%。
作为全球最大进口国，美国在2011/12产季前六个月的进口量仅增长1%，但中国、俄罗斯和巴西的数据更为乐观，分别增长了22%、16%和6%。 本周早些时候，国际橄榄油理事会（IOC）就日本市场的一项60万欧元（75.4万美元）推广活动发出了招标书，该国橄榄油进口量增长了7%。
欧盟的进口量和内部流通量也出现下滑。前者下降了15%，国际橄榄油理事会表示：“鉴于本季欧盟的产量规模，这一结果并不令人意外。”
全球食用橄榄市场：仅巴西进口量出现增长
除巴西外，多数国家10月至3月的食用橄榄进口量均呈下降趋势——巴西进口量却攀升了23%。加拿大进口量保持稳定，而美国下降9%，俄罗斯和欧盟下降4%，澳大利亚下降2%。
阿根廷：橄榄油出口增长，消费量下降
本月通讯重点介绍阿根廷——该国将于下月举办三场国际橄榄油理事会会议。国际橄榄油理事会成员理事会第18届特别会议将于7月2日至6日在布宜诺斯艾利斯举行；国际橄榄油理事会咨询委员会第39次会议以及质量控制协议签署方会议均定于7月2日召开。
作为国际橄榄油理事会（IOC）唯一的南美成员国，阿根廷于2009年加入该组织。 根据《食品法典》文件记载，阿根廷加入的理由之一是“证明阿根廷橄榄油的正宗性”，尽管其脂肪酸组成与典型的地中海橄榄油不同，且未达到国际橄榄油理事会为检测掺假而设定的参数标准。由于阿根廷新产区部分橄榄油的油酸含量较低而亚油酸含量较高，该国一直致力于推动相关参数的修订。
与此同时，国际橄榄油理事会（IOC）的通讯指出，尽管过去十年间阿根廷的橄榄油产量增长了275%，但仅达到1.1万吨，因此“相对而言增幅更大，而非绝对值”。
出口量（主要为散装特级初榨橄榄油）在十年间猛增了175%。其中一半出口至美国，40%出口至巴西。
但自2007/08年度达到2.7万吨的高峰以来，阿根廷橄榄油产量便呈下滑趋势，国际橄榄油理事会表示，这“很大程度上可能是由于果园转为生产鲜食橄榄所致”。
尽管过去十年国内橄榄油消费量下降了17%，但食用橄榄消费量却飙升了180%，上个产季达到3.5万吨，食用橄榄产量已达25万吨。出口主要面向巴西。
“阿根廷拥有发展橄榄种植的绝佳自然条件。可通过两项指标衡量其潜力：先进遗传学橄榄树数量的指数级增长，以及阿根廷出口量的增长，特别是面向美国和巴西这两个关键市场的出口，”该通讯指出。
橄榄油市场回购
欧盟委员会于5月31日启动了本轮私人仓储援助的首轮招标，目前已收到总计超过8.6万吨初榨橄榄油（其中413吨为特级初榨橄榄油）的投标，这些油品将被从市场上撤出并储存六个月。
欧盟委员会消息人士称，在今天（6月7日）的委员会会议上，考虑到“市场状况和收到的投标结构”，最高补贴金额定为0.65欧元/吨/天。
新投标将接受至6月19日，以使总数量达到10万吨的上限。