收成不佳促使加拿大加强警惕
鉴于今年欧洲橄榄油收成不佳,加拿大食品检验局提醒消费者警惕标签造假的橄榄油。
加拿大食品检验局(CFIA)预计,由于本季意大利及其他地区的橄榄油收成不佳,劣质橄榄油的销量将有所增加。
今年4月,CFIA将启动为期12个月的调查,以查缉可能掺入花生油或葵花籽油等廉价油类的橄榄油产品。
另见:橄榄油造假本季意大利、希腊和葡萄牙的橄榄油收成均受重创,这在很大程度上归因于气候变化以及意大利境内“快疫杆菌”(Xylella fastidiosa)病原体造成的破坏性影响。意大利的收成已跌至25年来的最低水平,专家警告称,这个地中海国家最早可能在4月就面临橄榄油短缺。
加拿大食品检验局(CFIA)两年前曾开展过一项专项行动,但未能发现任何橄榄油造假的迹象。然而,鉴于欧洲本季收成不佳,加拿大政府决定今年再次展开调查。
若CFIA检查员怀疑某款橄榄油存在标签造假,可下令进行实验室检测。若检测结果呈阳性,该产品可能需要重新贴标、暂扣或从货架上召回,违规者还可能面临起诉。
今年1月通过的一项强制性可追溯性法律要求,任何销售食品的人都必须了解原料的来源。
除具有欺骗性外,若橄榄油中掺入了花生油或其他未列明的成分,错误标注的橄榄油还可能带来过敏风险。
购买后,橄榄油的口感和气味可作为判断质量的进一步指标。若橄榄油价格异常低廉,应引起警惕。
2017年,巴西发现此前两年内检测的橄榄油样本中,有64%不符合标签标准。调查发现,部分企业将橄榄油掺入价格更低的油品,例如大豆油和灯油(lampante oil),而灯油被认为不适合人类食用。
西班牙消费者与用户组织(Organización de Consumidores y Usuarios)去年进行的一项测试发现,全国一半标榜为特级初榨的橄榄油未能达到标准。
尽管北美过去也曾出现过橄榄油造假案例,但达尔豪斯大学食品专家西尔万·夏尔勒布瓦向《环球新闻》表示,他预测至少在加拿大,由于加拿大食品检验局(CFIA)加强了检测力度,此类事件的发生率正在下降。