沙特阿拉伯将建设亚洲最大的橄榄油加工厂

沙特阿拉伯及中东地区最大的生态橄榄油生产商NADEC将建造亚洲最大的橄榄油加工厂,以提升其产量。

西班牙GEA集团与沙特阿拉伯及中东地区最大的生态橄榄油生产商——国家农业发展公司(NADEC)已签署协议,将共同建设亚洲最大的橄榄油加工厂。

该加工厂将落户于该国北部的朱夫省,毗邻NADEC正在7,400英亩土地上种植500万棵橄榄树的项目所在地。

所种植的橄榄树以皮夸尔(Picual)品种为主,预计将成为全球规模最大的橄榄园,采用超密集种植模式并配备现代滴灌系统。

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这座预计六个月后投入运营的尖端橄榄油加工厂是一个交钥匙工程,总成本超过300万欧元(341万美元)。

该项目标志着NADEC与GEA合作关系迈入新阶段,双方曾于2016年完成了该项目的首期工程。在第二期工程中,GEA将交付一座橄榄油加工厂,提供涵盖土木工程、自动化工程、加工工艺、人员培训及所需工业设备的集成解决方案。

加工生产线的设计旨在满足不同需求,具体取决于各国传统及收成规模。这些因素将决定最终采用何种生产方法。

GEA提供完整的加工生产线,涵盖橄榄接收、清洗、压榨、搅拌(连续或间歇式)、分离及静置等工序。榨油完成后,生产线还能处理果渣及废水。这些定制化系统旨在实现最高产出率和最佳品质,同时最大限度地降低用水量。

该榨油厂将建于安达卢西亚的乌贝达,随后运往沙特阿拉伯。GEA的项目将汇聚多家西班牙机械制造商的专业技术,打造出这一集成解决方案,使该交钥匙工程在该地区众多榨油厂中脱颖而出。

沙特阿拉伯早在2007年便开始在朱夫省种植橄榄树,以满足国内消费需求。据橄榄专家胡安·维拉尔介绍,截至2018年,沙特阿拉伯已种植了近52,000英亩的橄榄园。

橄榄园分布于沙特阿拉伯南北两地,其间被沙漠地带分隔。由于橄榄树在伊斯兰教中具有重要的精神价值,当地人对其怀有极大的敬意。沙特阿拉伯大部分地区属于沙漠气候,降雨量极少,且昼夜温差极大。

朱夫省被视为沙特王国的橄榄胜地,其丰富的文化遗产和多样的自然环境使其成为沙特阿拉伯最热门的旅游目的地之一。

就种植密度、规模及种植技术而言,沙特阿拉伯拥有全球三大现代橄榄园。该国的橄榄种植已实现完全机械化。王国近80%的橄榄种植用于橄榄油生产,其余20%用于鲜食橄榄。

该橄榄油厂的建设标志着西班牙与沙特阿拉伯在巩固后者橄榄及橄榄油产业方面合作关系迈入新阶段。朱夫大学与哈恩大学正就橄榄产业相关研究课题展开合作,以提升生产能力。

作为该协议的一部分,计划开展共计21个研究项目,旨在建立一个“橄榄与橄榄油高级研究中心”,并促进技术与专业知识的转移。