生产商警告：意大利亟需增加供水

意大利橄榄种植协会警告称，炎热干燥的夏季预计将对即将到来的收成产生负面影响。

“迫切需要增加供水并减轻气候变化的影响，”意大利橄榄种植者协会（Italia Olivicola）发出警告。

该组织表示，主要橄榄种植区近几周的降雨稀少和酷热天气正使情况恶化，尤其是在曾发生过山火的地区。

“高温和植物承受的严重缺水压力，不仅是本季果实发育和成熟的风险因素，还可能对后续几季产生负面影响。”——意大利橄榄种植者协会主席詹纳罗·西科洛

“一方面，这种气候状况有助于遏制令人头疼的橄榄蝇的蔓延，因为这种害虫更偏好凉爽潮湿的栖息地，”意大利橄榄种植者协会主席詹纳罗·西科洛表示。

“另一方面，这可能危及即将到来的采收季的产量表现，并给后续产季的产量和质量带来更多隐忧，”他补充道。

2021年上半年，随着橄榄园花开繁盛，种植户们曾充满希望。随后，当花朵结出果实，面对新冠疫情带来的挑战，他们仍坚信将迎来丰收。

然而，雨水未能及时降临，干旱持续了数月之久。干旱天气还伴随着高温和火灾，这使得产量大幅增长的希望大打折扣。

多年来，橄榄树一直被视为能耐受干旱气候的强韧作物；然而，近期气候条件正威胁着橄榄树抵御干旱的能力。

“植物所承受的高温和严重的缺水压力，不仅是本季果实发育和成熟的风险因素，还可能对后续收成产生负面影响，”西科洛表示。

但他补充道，橄榄树对高温干旱的耐受性，恰恰证明有必要大幅增加政治和经济投入，以支持该行业并提升橄榄种植者的竞争力。

“不断要求提高供应链的竞争力，却实际上缺乏实现预期标准所需的充足工具——例如灌溉系统——这二者并不相符，”西科洛表示。

目前，意大利农业面临诸多挑战，包括多年来降雨量持续减少。加之集水基础设施薄弱、土壤含水量低以及高温加剧蒸发，情况愈发严峻。

此外，南部地区的逐步荒漠化也使情况雪上加霜。预计随着时间推移，这一问题还将向北蔓延。

目前，西西里岛约70%的区域面临荒漠化风险，而意大利北部地区的荒漠化风险则在30%至50%之间。

“在现行政策下，尽管向中央政府及各地区发出呼吁，农场仍无法获得建设灌溉系统的充分支持，”西科洛总结道。“我们可以通过为橄榄园供水建立专项工具和财政拨款来克服这一困境。”