预计全球橄榄油产量将超过320万吨
根据最新且更乐观的预测，2013/14年度全球橄榄油产量预计将至少达到320万吨。
根据国际橄榄油理事会最新上调的预估，2013/14年度全球橄榄油产量预计将至少达到320万吨。
国际橄榄油理事会表示，尽管最新数据显示对美国、加拿大、中国和澳大利亚的出口有所下降，但全球消费量预计仍将维持在约300万吨左右。
国际橄榄油理事会预计，西班牙产量为150万吨，意大利为50万吨，希腊为23万吨
国际橄榄理事会上月曾作出300万吨的初步产量预测，但在刚刚发布的10月简报中表示，鉴于收到的新数据，2013/14年度全球产量“预计将超过320万吨”。
“尽管我们目前仍基于预测数据，但这一增长趋势正变得愈发明确，因为2013/14产季（2013年10月至2014年9月）除南半球国家外，已在大多数产油国全面展开，”该组织表示。
预计欧盟将贡献全球230万吨的产量，其中仅西班牙一国预计就将产出150万吨，意大利50万吨，希腊23万吨。
上月底，安达卢西亚政府发布预测称，该地区2013/14年度橄榄油产量将超过130万吨，西班牙全国产量约为160万吨——部分农业工会认为这些数字过于乐观。
与此同时，GEA Westfalia Separator集团旗下的国际橄榄油卓越中心预测，西班牙产量仅为135万吨，全球产量将达到276万吨。
全球贸易：日本增长21%，但美国、加拿大、澳大利亚和中国均呈下降趋势
随着上一季前11个月（即2012年10月至2013年8月）的数据出炉，国际橄榄油理事会（IOC）表示，与上一季同期相比，日本橄榄油和橄榄果渣油进口量增长了21%，俄罗斯增长了8%，巴西增长了2%。
但澳大利亚下降了15%，美国下降了4%，加拿大和中国均下降了5%。
本产年头十个月的数据（8月份数据尚未公布）显示，欧盟橄榄油进口量增长了65%，国际橄榄油理事会表示，这“显然与2012/2013年度欧盟橄榄油产量低迷有关”。
特级初榨橄榄油的生产商价格
– 西班牙：“10月下旬西班牙生产商获得的价格约为2.36欧元/公斤，较上一季同期下降5%。市场对2013/14产季（于2013年10月1日开启）丰收预期的反应，以及为腾出空间迎接新产季而尽可能清空库存的可能性，共同导致了这一价格走势。
“尽管如此，仍需注意的是，价格早在2013年4月初就已经开始走低，”国际橄榄油理事会表示。
– 意大利：“在10月前几周下跌后，意大利的价格转而上涨，在当月最后一周达到3.04欧元/公斤，较上年同期上涨7%。 此前，价格曾从2012年11月最后一周的低点2.61欧元/公斤上涨至2013年4月最后一周的3.23欧元/公斤，随后逐渐回落至3.12欧元/公斤（-3%），并在此水平持稳。”
– 希腊：“近期价格有所回落，在10月最后一周降至与西班牙相同的水平
（2.36欧元/公斤）。尽管价格有所下跌，但仍比去年同期高出7%。
目前，西班牙精炼橄榄油与特级初榨橄榄油的价格差约为0.20欧元/公斤，意大利则为0.68欧元/公斤。