普利亚大区实施的“梭状芽孢杆菌”防控方案成效显著

在采用将有机处理方法与一系列其他农业实践相结合的方案七年后，经过处理的橄榄园展现出了对“梭状芽孢杆菌”（Xylella fastidiosa）的抗性。

在意大利最大的橄榄油产区普利亚大区——该国毁灭性“快疫杆菌”疫情的重灾区——数十片橄榄林依然保持着往日的丰产。 

“采用这一方案后，‘快疫杆菌’之于橄榄树，正如霜霉病之于葡萄藤。”——马可·斯科尔蒂奇尼，意大利农业研究与经济委员会橄榄研究员

这些橄榄树生长良好，并产出屡获殊荣的特级初榨橄榄油。一位参与该方案的农户在2020年和2021年的纽约国际橄榄油大赛（NYIOOC）中均荣获金奖。

研究橄榄树致命细菌（即引发橄榄树快速衰退综合征的病原体）传播机制的科研人员，在阿西西举行的第14届植物病原菌国际会议上展示了该方案的实施成果。

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“该方案行之有效。只要部署得当，它就能提供安全的预防措施，成为抵御木质芽孢杆菌影响的盾牌，”意大利农业研究与经济委员会橄榄及果树作物首席研究员马尔科·斯科尔蒂奇尼（Marco Scortichini）告诉《橄榄油时报》。

斯科尔蒂奇尼与其他研究人员分别于2018年和2021年在《地中海植物病理学》和《病原体》科学期刊上发表了两项研究，展示了在萨伦托地区（普利亚大区受Xylella fastidiosa影响最严重的地区）所采用的防控策略所取得的成果。

在会议期间，斯科蒂奇尼指出，受感染且经过处理的树木中，Xylella fastidiosa细菌的浓度随时间推移显著降低，其数量比受感染但未经处理的树木减少了高达50%。

该方案要求农户清除为已知病媒（如草地蚜虫）提供庇护的植被。 

此外，还要求他们定期修剪树木，并使用一种有机抗菌制剂进行喷洒，该制剂已有效遏制了“柑橘快疫菌”的传播。 

在橄榄种植既是家族传统也是经济活动的地区，并非所有小农户都准备好遵循这种系统化方法——而大型农场和公司则更容易适应这种方法。

“虽然该方案确实有效，但失败往往源于执行不力，导致未能遵守规定，”斯科尔蒂奇尼表示。“我们需要改变他们的思维方式，提高专业素养，并保持一致性。”

该抗菌剂能遏制病害在受感染树木中的扩散，但无法根除感染。研究人员仍在研究：通过该方案保持健康且高产的处理后橄榄树，在多大程度上可能成为进一步感染的源头。 

“采用这一方案后，橄榄树中的桉叶菌（Xylella）将如同葡萄藤上的霜霉病一般，”斯科蒂奇尼解释道，“要使防控措施奏效，必须在每年3月至9月期间，每月及每年都实施防治。” 

“制定该方案的目标并非根除Xylella——因为这根本无法实现——而是像控制其他植物病害那样对其进行管控，”他补充道。

在受木质部菌侵袭的地区，经过处理的橄榄林格外醒目；这些树木枝叶葱郁、生机勃勃，而周围往往是遭木质部菌肆虐的果园残骸。

“不过，战胜‘快疫杆菌’的代价并不低，”两度荣获纽约国际橄榄油大赛（NYIOOC）奖项的马塞里亚·库尔蒂马吉（Masseria Curtimaggi）庄园主弗朗切斯科·保罗·德尔索（Francesco Paolo D’Urso）告诉《橄榄油时报》。

德乌尔索的农场占地250公顷，种植着约4万棵橄榄树。该农场于2016年开始实施防治方案，此时距离该地区首次发现木质部菌已过去两年。

“从那以后，我每年都不得不对树木进行多次处理，仅有机药剂本身就花费我3.5万至4万欧元——每公顷150至160欧元——这意味着它大大减少了我们的最终收入，”他说。

该药剂每升价格在10至15欧元之间，德乌尔索认为这可能让一些小农户望而却步，无法坚持每年使用。 

不过，他补充道，目睹自己的橄榄树感染木质部菌的景象实在令人痛心难忍，因此他愿意支付治疗费用。

“通过研究数十个已应用该方案的案例，我们确定其成功在于2月至5月期间治疗、修剪以及控制媒介昆虫工作的连贯性，”斯科尔蒂奇尼表示。

“从中小型农场主和充满热情的兼职种植者，到专业种植机构——例如纳尔多的一家10公顷农场或德乌尔索公司——凡是遵循该方案的种植者，每公顷平均产量可达30至40公担[300至400公斤]，”他补充道。

在这个地区，在不到十年的时间里，柑橘黄龙病已导致数十万棵树木死亡，而积极实施该方案的农户耕作面积总计达20万公顷。 

“他们种植的仍是当地的传统品种，没有任何改变，比如纳尔多塞利纳（Cellina di Nardò）或奥利亚罗拉（Ogliarola），”德乌尔索说道。“得益于如此广阔的防治区域，我们现在已经能看到该方案的成效。”

“当我们开始推行该方案时，木质杆菌疫情正占据各大头条，”他补充道，“离我们不远的地方就出现了几起病例，当时我们曾与农民和专家召开会议，共同探讨应对之策。” 

“自那以后，我们周围出现了大量枯死树木，许多果园的产量下降，树木也因木质部菌而患病，”德乌尔索继续说道。

考验当地农民韧性的挑战之一，是处理那些未实施防治措施的废弃或半废弃橄榄园。

“许多大土地所有者没有维护他们的地产，这使得媒介昆虫更容易繁殖，”德乌尔索说。“起初，很多人反对清除受感染植物的想法。” 

如今，地区和国家的法律法规已要求土地所有者遵守这些措施。 

据德乌尔索介绍，该方案的一大优势在于其对另一种重要害虫——橄榄果蝇——同样具有显著防治效果。

“我们发现，通过实施该方案并结合其他几种有机解决方案，可以大幅遏制橄榄果蝇的繁殖，”他说道。

帕多瓦大学的研究人员也证实了他的观察结果。 

“在实验室条件下，为了抑制橄榄果蝇，他们部署了一系列可持续的解决方案和常规产品，”斯科尔蒂奇尼说。“他们发现，这种针对木质杆菌的抗菌产品几乎与长期使用的化学品一样有效。”

“原因在于该产品的抗菌成分，它能杀死那些为橄榄果蝇幼虫提供蛋白质来源的细菌，”他补充道。 

该抗菌处理对褐斑椿象也同样有效，这种害虫是造成南欧橄榄园及其他多种作物受损的元凶。 

据斯科蒂奇尼和德乌尔索介绍，应继续探索Xylella处理方案，以防止进一步的损害。 

“这或许不是最终解决方案，但可以作为更广泛防治工作的一部分，”德乌尔索表示。“最近，通过新型空中检测系统——该系统能快速扫描数百棵树木以发现潜在感染树——我们发现有两棵树可能已感染。” 

“扫描后，专家来到我们的田地采集样本，我们现在正在等待分析结果，以确认是否发现了木质杆菌，”他补充道。

当地种植者面临的最大挑战是：特级初榨橄榄油价格相对低迷（与2016至2018年的历史高位相比），以及针对木质杆菌疫区的防疫规定未能充分考虑农民采取的个体预防措施。 

“地方当局现在要求农户使用一种基于除虫菊酯的产品，每升价格高达70欧元，”德乌尔索总结道。“对于像我们这样的农场来说，这项强制性处理的理由令人费解——毕竟我们已经成功有效地控制了木质芽孢杆菌多年。”

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