新西兰橄榄油生产商在第八届纽约国际橄榄油大赛上斩获多项大奖

这是我们对2020年纽约国际橄榄油大赛（NYIOOC）持续报道的一部分。

面对在2020年NYIOOC世界橄榄油大赛中斩获七枚金牌的佳绩，新西兰的橄榄油生产商们纷纷用“欣喜”、“激动”和“欣喜若狂”等词语来表达心情。

该国此次的获奖总数比2019年赛事多出三项。新西兰参赛者本次还额外斩获了六枚金牌。

新西兰橄榄油产业本质上属于精品型，虽然产量可能不大，但这完全被其卓越的品质所弥补。——新西兰橄榄协会执行官盖尔·谢里丹

受全球新冠疫情导致的出行限制影响，本届NYIOOC的参赛作品均通过远程方式进行评审。

大赛的584款获奖橄榄油名单于周一至周五每日在官方结果网站上通过互动展示逐一公布。

另请参阅：特别报道：2020年纽约国际橄榄油大赛

新西兰橄榄协会执行官盖尔·谢里丹表示，今年对新西兰而言是卓越的一年，该国自2016年以来每年都在该赛事中斩获金奖。

“新西兰橄榄协会向新西兰获奖者以及所有其他获奖者表示祝贺，”谢里丹说道。

“新西兰橄榄协会将2019年新西兰特级初榨橄榄油大奖赛中获奖的五款顶级金奖橄榄油送往纽约参展，它们均斩获了金奖，”她补充道，并特别提到了新西兰橄榄协会旗下代理的Woodside Bay、Kakariki、Kapiti、Old French Road和Olea Estate等品牌。

“这些荣获金奖的橄榄油代表了新西兰橄榄油行业的整体水平，”谢里丹表示。“从国际标准来看，新西兰橄榄油行业是一个相对年轻的行业，我们的大部分橄榄树种植于1999年至2001年间。”

“根据新西兰橄榄协会的果园普查数据，目前种植了35万棵橄榄树，其中大多数果园的树木数量不足1000棵，”她补充道，“因此，新西兰橄榄产业本质上属于精品产业，虽然产量可能不大，但这完全被其卓越的品质所弥补。”

此外，新西兰另一家独立生产商Loopline Olives也斩获了两项金奖。

“我非常高兴，”位于怀拉拉帕地区的Loopline Olives公司老板斯蒂芬·戴维斯·霍华德表示。他的公司凭借一款口感醇厚的皮科利纳橄榄油和一款口感醇厚的皮夸尔橄榄油获奖。

“要生产出最高品质的特级初榨橄榄油，必须对细节一丝不苟，但怀拉拉帕优美的气候和土壤无疑是最大的功臣，”他说道。

布伦达·格雷戈里与丈夫雷共同拥有位于尼尔森红木谷的卡卡里基公司，她表示，他们“对橄榄油获得金奖感到无比兴奋”，所指的正是他们的中度地中海风味混合橄榄油。

格雷戈里表示，他们“非常自豪新西兰橄榄油已被公认为世界级产品，并且完全有能力保持这一地位。”

“我们认为这对新西兰橄榄协会以及所有新西兰种植者来说都是一项巨大的成就，”她补充道。

格雷戈里将他们的成功归功于特别的果园管理策略——这些策略非常适合新西兰的种植条件，并且能够以最短的时间完成采收和压榨。

“我们是家非常注重亲力亲为的橄榄园，并以亲力亲为完成所有工作为荣，”她说道。

约翰·古德温与妻子安吉拉在怀希基岛共同经营着拥有200棵橄榄树的小型果园“伍德赛德湾”，他表示，他们为自己的中度调和橄榄油“获此殊荣感到欣喜”。

他补充道，当新西兰橄榄协会告知他们的橄榄油将参加纽约国际橄榄油大赛时，他们非常兴奋。

“说来有些天真，我们原本以为比赛会因新冠疫情而无法举行，所以当半夜收到短信，告知我们的橄榄油在世界舞台上荣获金奖时，简直令人难以置信，”他说。

“作为一个浪漫主义者，”安吉拉·古德温说道，“我会告诉你，我们的橄榄之所以成功，是因为我们用爱精心照料。作为园艺学家，约翰则会归功于我们的风土、海洋性气候和种植管理，这些因素让我们的橄榄树免于病害，因此无需喷洒农药。”

“我们认为，随着产品手工制作特性的发展，新西兰橄榄油的品质正日益提升，”她补充道，“而且我们的买家对所购橄榄油的品质也变得越来越挑剔。”

新西兰的橄榄油产业规模虽小，但发展相对较新。看到我们的生产商凭借高品质产品在国际舞台上大放异彩，我感到非常自豪。——新西兰农业部长达米安·奥康纳

位于班克斯半岛塔卡马图阿的“老法兰西路橄榄园”联合业主简·怀特与丈夫尼尔·霍兰德表示，他们的中度皮乔林橄榄油荣获金奖令他们倍感欣慰，因为这证明新西兰奖项的评定标准至少与纽约一样严格。

“从个人角度而言，”怀特说，“这仿佛是对我们倾注在橄榄园中的所有精心照料的幸福回报，也印证了我们的耕耘确实卓有成效。”

怀特将两人的成功归功于在病害防控方面付出的巨大努力，包括良好的修剪实践、土壤养护、频繁的除草以及精心管理的喷洒方案。

“我们在采收过程中一丝不苟：将枝条抖落至网兜中，仔细去叶，并确保在采收后24小时内完成加工，”她说道。

此外，怀特表示，两人在“橄榄树生长气候的临界条件下进行种植，这似乎有助于提升果实风味”。

“我们能产出优质的果实，但仍需一台优秀的榨油机才能榨出优质橄榄油。我们非常感谢怀帕拉橄榄加工厂（Waipara Olive Processors）的雷·麦克莱兰（Ray McClelland），他操作榨油机非常出色，”她总结道。

海伦·沃尔肖与丈夫大卫共同拥有位于惠灵顿以北卡皮蒂海岸特霍罗地区的卡皮蒂橄榄园，她表示，他们“对（我们的中度皮夸尔混合油）在纽约国际橄榄油大赛（NYIOOC）上荣获金奖感到无比欣喜，一觉醒来就收到了新西兰橄榄协会发来的短信，带来了这个振奋人心的好消息。”

沃尔肖补充道，他们在橄榄油生产的每个环节都倾注了心血，从树木健康管理，到24小时内完成压榨，再到在最佳条件下储存橄榄油。

“接下来，我们将致力于提升品鉴与调配能力，以打造出能斩获金奖的橄榄油，”她说，“这正是我们每年追求的目标。”

新西兰农业部长达米安·奥康纳向获奖者表示祝贺，称“大家都应为这一巨大成就感到自豪。”

“新西兰的橄榄油产业规模虽小，但发展相对较新，”奥康纳表示，“我很自豪地看到我们的生产商凭借自身实力，打造出能在世界舞台上竞争的高品质产品。”

奥康纳表示，这七项奖项“印证了他们的辛勤付出、对可持续生产的专注，以及对在新西兰环境下种植优质橄榄的深刻理解。”

他表示，政府很荣幸能通过“可持续食品与纤维未来基金”与橄榄产业合作，利用可持续技术推动橄榄生产。

“这项工作已取得显著成效，”奥康纳表示。“展望下一波创新与转型浪潮，我对新西兰橄榄产业乃至更广泛的食品与纤维行业的未来充满期待。尽管橄榄产业在新西兰尚属新兴，但我们已能看到一个充满活力的产业正在蓬勃发展。”

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