第六届“ExtraLucca”活动将呈现意大利最优秀的作品
卢卡公爵宫将举办为期两天的精选意大利特级初榨橄榄油展览。
2月17日和18日，拿破仑广场公爵宫内装饰着华丽壁画的大厅将举办一场名为“ExtraLucca
”的贸易展，届时将展出精选的优质意大利特级初榨橄榄油。
“ExtraLucca举办至今已有六年，我可以肯定地说，特级初榨橄榄油那无国界的魅力已然成为现实。”——
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本次展会将为行业爱好者和专家提供机会，品鉴本季国内最优质的产品，例如来自坎帕尼亚大区的Frantoio Marsicani、 托斯卡纳的Fattoria Ramerino和La Ranocchiaia、西西里的Azienda Agricola Mandranova、2017年纽约国际橄榄油大赛（NYIOOC）“同类最佳”得主普利亚大区的Donato Conserva、拉齐奥大区的Giulia Cappelli、特伦蒂诺-上阿迪杰大区的Olio Cru，以及众多其他卓越的意大利企业。
福斯托·博雷拉
“自这场冒险开始以来，作为特级初榨橄榄油的传播者和推广大使，我的挑战便是将意大利生产商及其橄榄油带到这座虽小却极具魅力的城市，”活动创办人法乌斯托·博雷拉透露道。 “而他们也怀着满腔热情积极参与，深知这既是一场文化盛会，也是向国内外消费者展示和推介产品的绝佳契机。在‘ExtraLucca’举办六周年之际，我可以肯定地说，特级初榨橄榄油那无国界的魅力已然成为现实。”
装饰着精美壁画的阿德莫洛厅将举办一场导赏式盲品会，百名参与者将在博雷拉以及索尼娅·多纳蒂、菲亚梅塔·尼齐·格里菲等专家的带领下，品鉴十五款特级初榨橄榄油。
“人们对这类活动的关注度表明，优质特级初榨橄榄油文化正在兴起。大家乐于品鉴、探索，并尝试将特级初榨橄榄油与美食搭配——这正是我们活动将呈现的内容，”博雷拉表示。
展会开幕前，圣吉罗拉莫剧院将举行“Maestrod’olio皇冠奖”颁奖典礼，以表彰最佳特级初榨橄榄油，并发布《Terred’Olio 2018》指南。本届皇冠奖由托斯卡纳雕塑家安德烈亚·罗吉设计，他创作了一件青铜与铜材质的艺术品，将授予指南中评选出的最佳企业。
在公爵宫举行的为期两天的展览期间，将举办图书朗读会、厨师与甜点师的展示活动、营养学家的讲座，以及面向专家、爱好者、儿童和初次参与者的美酒佳肴品鉴会。
17日（周六），特级初榨橄榄油将走进厨房，与包括乔治·巴尔基西（人称乔尔乔内
）在内的主厨们以及披萨大师詹纳罗·纳斯蒂共同烹饪。周日，除了橄榄油品鉴外，公众还可跟随“香槟专家”塞缪尔·科利亚蒂探索香槟的奥秘，并通过托斯卡纳海岸的特级葡萄园葡萄酒更深入地了解葡萄酒。