卡塔马卡省揭幕橄榄油生产新研发中心

“生产商将获得实地及中试工厂的技术支持，旨在提升其产品的质量。”——卡塔马卡国立大学 弗拉维奥·法马

本周，阿根廷卡塔马卡省正式启用了一座旨在改进橄榄油生产技术和农业方法的研究设施。

该设施是卡塔马卡国立大学（UNCA）牵头的一个项目的一部分，项目资金和指导均来自大宗商品共同基金以及加拿大农业发展专家组织Berci International。 该项目将为当地农民提供助力，向他们传授最新的生产、灌装及营销技术。希望此举能增强该地区中小生产者的竞争力，特别是那些未能从基什内尔政府近几个月推出的税收减免政策中受益的群体。

卡塔马卡州的橄榄油生产商正面临艰难时期，他们不仅要应对全球价格下跌带来的挑战，还要面对激烈的市场竞争，这导致该省波曼地区 裁员人数不断增加
，甚至进入紧急状态 。
新项目是一项协同努力，旨在帮助当地农民和生产商以更具竞争力的价格生产优质橄榄油。卡塔马卡省生产与发展部长胡安·何塞·贝隆对此表示赞同，他说该举措将有助于使卡塔马卡省脱颖而出，成为能够生产最高品质橄榄油的地区。

他进一步指出，该项目是在该行业面临危机的背景下推进的，“……尽管国家政府尚未出台任何扭转局势的措施。”

该项目将借鉴包括大宗商品共同基金在内的多家机构的专业经验。该基金与国际大宗商品机构（ICBs）密切合作，致力于推动成员国大宗商品行业的发展及政策倡导。伯西国际（Berci International）将提供全球发展项目专家，包括农学家、科学家、农业经济学家以及精通优质产品开发和市场准入改善的项目经理。

卡塔马卡大学校长兼项目负责人法维奥·法马在最近的一次演讲中表示，该项目带来的受益者远不止农民：

“首先是中小型生产商，他们将获得实地及中试工厂的培训和技术支持，以提升产品品质。其次，卡塔马卡大学（UNCA）将受益于国际研究人员带来的技术、经验和知识。第三，各省政府也将受益，因为这将建立起优质橄榄油生产的枢纽。”

据悉，新培训与示范设施的启用仅是该项目的第一阶段，据报道卡塔马卡大学已为此投入150万美元。