阿尔及利亚农户预计将遭遇30年来最差收成

恶劣的天气条件和毁灭性的野火导致人们对阿尔及利亚的橄榄收成预期低迷。

当地观察人士向《橄榄油时报》表示，预计2022/23产季的产量将不超过3万吨。过去五年的平均橄榄油产量为94,800吨。

“在卡比利亚地区，我们不仅面临树上橄榄减产，还遭遇了大范围的落叶现象。更糟糕的是，今年正值橄榄树的隔年结果年。”——出口商纳格布·拉朱齐

国际橄榄油理事会数据显示，若这一预测得到证实，今年的产量将较上一季（最终产量为9.8万吨）下降70%，并将创下自2009/10年度以来的最低纪录。

过去十年间，阿尔及利亚政府和生产商一直致力于扩大产量，2019/20年度，约50万公顷的橄榄园创下了12.6万吨的橄榄油产量纪录。

另请参阅：2022年收成动态

据估计，该国现有7000万棵橄榄树，未来几年，阿尔及利亚橄榄产业计划再种植40万公顷。

鉴于橄榄种植在该国的重要性，阿尔及利亚政府委托国家农艺研究所从主要产区遴选出15家橄榄油生产商，参加巴黎国际食品展（SIAL Paris）。

然而，这些生产商今年遭遇了诸多困难。2021年，野火肆虐卡比利亚地区的高产橄榄种植省蒂济乌祖。

据估计，这些大火在首都阿尔及尔以东的地中海沿岸地区烧毁了1万至1.5万公顷的土地。在受灾最严重的地区，种植户们已经开始重新种植橄榄树，并在尚有恢复可能的受损树木上嫁接新枝条。

“气候发生了很大变化，干旱往往发生在秋季和冬季等雨季，且全年降雨分布不均，”来自卡比利亚的出口商纳格布·拉朱齐告诉《橄榄油时报》。

“这严重影响了橄榄树的产量、开花、坐果和果实发育，”他补充道。

据拉朱齐介绍，今年的产量下降是由于极端高温影响了主要依靠雨水灌溉的橄榄园，而此时降水模式已发生改变。

他表示，秋季的突发性暴雨及零星降雨，无法弥补数月来高于平均气温的状况以及比预期更干旱的夏季。

“这些条件导致春季开花受损，影响了整个阿尔及利亚，”拉朱齐补充道。“而在卡比利亚地区，我们不仅遭遇了树上橄榄减产，还出现了大范围的落叶现象。更糟糕的是，今年还是橄榄树的隔年结果年。”

卡比利亚地区的种植户主要种植切姆拉尔（Chemlal）橄榄品种。

“自古以来，该品种的基因组未曾改变，遗传特性始终如一，”拉朱齐表示。“它常被误认为是突尼斯种植的切姆拉利（Chemlali）品种，但实际上它与意大利卡拉布里亚地区种植的卡罗莱亚（Carolea）品种更为接近。”

“无论是切姆拉尔还是塔克塞里特品种，若在成熟时采收，其香气都更接近黑果香，”他补充道，“虽然可以通过早采获得青果，但其香气微弱甚至毫无风味。”

尽管橄榄油是当地饮食中不可或缺的食材，且通常被视为多种健康问题的良方，但橄榄油的品质对大多数消费者而言从未是首要考量。

不过，主要分布在该国北部或中部地区的高品质生产商正越来越多地参与橄榄油品质竞赛，从而得以接触国际受众。

达比亚（Dahbia）橄榄油厂的经营者兼所有者哈基姆·阿利莱切（Hakim Alileche）强调了国际市场对当地生产商的重要性。

“我们于2004年在贝纳哈尔地区开始种植橄榄树，并持续种植直至2014年达到预定规模，”阿利莱切向《橄榄油时报》表示。目前该生产商在40公顷土地上种植了15,000棵橄榄树。

阿利莱切农场五年前开始生产橄榄油，并投资购置了一座配备意大利进口设备的现代化榨油厂。

“这使我们能在采摘后数小时内压榨橄榄，有时甚至只需半小时，”他表示。“不加水、不加热的冷榨工艺，使我们的产品品质更胜一筹，”阿利莱切指出，并补充说他的橄榄油曾在日本和迪拜获得奖项。

尽管该国生产的大部分橄榄油供国内消费，但阿利莱切却将自己生产的有机特级初榨橄榄油大部分出口。

“目前，我们收到了来自世界各地客户的询盘，”他说道，“我们已经向部分欧洲国家出口产品。”

“达比亚”（Dahbia）这一商标既代表阿利莱切母亲的名字，也代表其妻子的名字。该品牌位于阿尔及利亚中北部艾因乌塞拉高原的杰尔法市附近，该农场拥有充足的灌溉水源。

据世界银行数据显示，随着气候变化预计将导致未来降雨量减少，阿利莱切的橄榄园约占阿尔及利亚所有灌溉橄榄园的18%，这成为其显著优势。

尽管该行业面临诸多挑战，卡比利亚地区的许多城镇仍欢庆收获季的到来。

“他们举行所谓的‘橄榄献祭’仪式，这是由致力于采摘橄榄的家庭组织的，”拉朱齐说道。“收获结束时，会举行一场‘伊门西·乌泽穆尔’（imensi uzemuur），这是一场社区聚餐，大家通过欢歌载舞共度良宵来庆祝这一盛事。”

“在卡比利亚，橄榄树是神圣的，”他总结道。

• 阿尔及利亚新闻社
• 世界银行

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