克罗地亚橄榄种植户创新应对干旱与虫害

近年来，夏季极端干旱已成为克罗地亚橄榄种植者面临的一大挑战。

随着春季降水日益稀少，且土壤中的水分储备无法得到补充，干旱期正变得越来越长、愈发严重。

这些措施非常有用，但水是不可替代的要素，它能确保高质量、稳定且持续的产量。——约西普·帕夫利卡，橄榄种植者兼农学家

然而，来自达尔马提亚扎达尔的28岁农学家兼橄榄种植者约西普·帕夫利卡制定了一些策略，帮助农户在收获前充分利用降雨。

“为了促进土壤更好地蓄水，我首先进行了秋季耕作，”帕夫利卡说道，他同时也是扎达尔县橄榄种植者协会的秘书。“随后，我在土壤中施加了以磷和钾为主的矿物肥料，以及不可或缺的有机肥料。”

另请参阅：克罗地亚农学家橄榄树修剪指南

这既能确保充足的养分供应，又能减少杂草的生长——这些杂草会与橄榄树争夺水分和养分。

此外，在春季伊始，约西普会在位于北达尔马提亚泽穆尼克戈尔尼地区的橄榄园中进行以氮肥为主的追肥。他还进行浅耕，以保留土壤中的现有水分。

此外，在春夏两季，他会多次进行叶面施肥，使用含有大宗和微量元素的复合肥料。最后，他还会添加生物刺激剂，以帮助植物适应干旱条件带来的压力。

从本生长季开始，他还开始使用一种以高岭土为基础的制剂处理橄榄树，该制剂既能保持树叶中的水分，又能防止橄榄果蝇的侵扰。

“白色能反射阳光，从而降低树木受热程度，减少蒸腾作用，进而降低水分流失，”帕夫利卡说道。

他补充道，实践证明高岭土在防治橄榄果蝇——这种最具破坏性的橄榄害虫——方面效果极佳。

当高岭土覆盖果实时，会形成一道果蝇无法穿透的屏障。白色外观也使果实对果蝇而言难以辨识。

“这种处理方法完全符合生态环保，且不会在橄榄油中留下任何残留物，”帕夫利卡说道。

但他补充道，如果橄榄树原本就无法获得足够的水来结果，那么所有这些措施都是徒劳的。

“前面提到的所有措施都很有效，但水是不可或缺的要素，它才能保障高品质、稳定且持续的产量，”帕夫利卡说道。

因此，他正在考虑是否寻找地下水源，以保障作物的产量和品质。这通常是一项相当昂贵的工程，但它很可能逐渐成为不可避免的选择。

受获奖生产商伊维察·弗拉特科维奇的启发，帕夫利奇计划种植源自撒哈拉以南非洲的新品种橄榄树，这些品种比本土的奥布利卡品种更能耐受高温。

此外，橄榄园的灌溉需要大量的水，每棵树每轮灌溉就需要几百升水。

包括弗拉特科维奇在内的一些橄榄种植者已经开始通过给树冠浇水来解决这个问题。

为了显著降低用水量，喷灌系统必须配备雾化装置，在夜间气温最低、水分蒸发最少的时候进行喷洒。

每棵树的树冠都有一个喷头。水从树枝流到树下的地面。

叶片表面能够吸收极细微的水滴，且效果在极短时间内即可显现。帕夫利卡总结道，与传统的灌溉系统相比，这种方法还显著降低了用水量。

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