第八届EVO IOOC意大利大赛在卡拉布里亚举行,品质再创新高
在第八届EVO IOOC意大利橄榄油大赛上,来自意大利和巴西的橄榄油生产商斩获最高荣誉。评委们一致认为,橄榄油的品质正在不断提升。
第六届EVO IOOC意大利赛区的颁奖典礼于6月30日在卡拉布里亚大区的帕尔米市政别墅举行。
夕阳下的紫色海岸大海为这场由安东尼奥·G·劳罗主持的国际大赛闭幕式提供了令人神往的背景。本届大赛共收到来自26个国家的694份参赛作品,其中包括623款特级初榨橄榄油和71款调味橄榄油。
“最佳展品奖”的揭晓是当晚的重头戏,活动以当地和地区机构代表的致辞拉开帷幕。
在公布了38家入围企业(共43个品牌)后,主办方颁发了“最佳国际奖”和“最佳类别奖”——意大利和巴西企业各获三项大奖,西班牙企业获两项,美国企业获一项。
“最佳国家奖”和“特别奖”为本次活动颁发的奖项画上了圆满句号,这些奖项补充了此前已在EVO IOOC网站及社交媒体页面上公布的金、银奖项。
所有奖项均源自5月中旬由来自11个国家的24名专业品鉴师组成的国际评审团进行的感官评估。
“在品鉴期间,卡拉布里亚这片迷人的土地给予了评委们热情的接待,所有评委都对参赛产品的极高品质感到惊喜,”劳罗向《橄榄油时报》表示。
卡拉布里亚位于意大利半岛最西南端,是仅次于普利亚大区的意大利第二大橄榄油产区。
“评委们对本次大赛的看法一致,认为它既是推广优质产品的有效工具,也切实推动了品质标准的不断提升,”他补充道。“他们强调,大赛有力地激励了生产商追求卓越,使他们更加愿意迎接挑战、不断提升自我。”
执行董事斯特法尼亚·雷焦对此表示赞同:“参赛人数的增加以及参赛作品质量的不断提升,印证了该项目扎实的基础和非凡的价值,”她说道。
“我们感谢所有为EVO IOOC成功做出贡献的人士,从管理团队到评委,以及机构和私营合作伙伴,”雷焦补充道。“他们都在使本次大赛成为服务生产商的重要活动方面发挥了关键作用。”
颁奖典礼上,主办方特别指出,大量特级初榨橄榄油和调味橄榄油获得了95分(满分100分)以上的成绩,这充分印证了评委们所认可的高品质。
主办方还公布了其他赛事数据:参赛作品中来自北半球的比例最高(86%)。意大利的参赛数量最多(169件,占总数的24.4%),其次是土耳其(17%)、希腊(12.7%)、以色列(10.1%)和西班牙(7.5%)。
巴西(9.4%)跻身参赛国前列,使南半球产品的占比达到14%。
意大利所有橄榄产区均有产品参展,其中卡拉布里亚和西西里地区领跑,各占21%。普利亚大区的参展产品占意大利参赛总量的13%。
本次大赛共有超过300款单一品种橄榄油参赛,占总数的51%。受保护原产地名称(PDO)和受保护地理标志(PGI)产品占参赛总数的11.4%,而经认证的有机产品占比超过20%。
在获奖名单中,卡拉布里亚最佳特别奖由Tenute Cristiano凭借其Grand Cru获得,这款产自拉梅齐亚泰尔梅的橄榄油由卡罗莱亚(Carolea)和诺切拉拉·梅西内塞(Nocellara Messinese)两种橄榄品种混酿而成。
“我们非常高兴获得这一认可,这回报了我们多年来付出的辛勤努力以及对品质的坚持,”伊莎贝拉·克里斯蒂亚诺表示。“我们坚信优质特级初榨橄榄油的广泛价值,并不断追求更高的标准。”
“为此,我们进行了大量实验,并不断寻求自我提升,”克里斯蒂亚诺补充道。“我们注意到,在商业层面,此类奖项具有非常积极的影响,因为它们进一步向消费者保证了产品的卓越品质。”
完整获奖名单可查阅EVO IOOC官方网站。