橄榄中心将举办关于现代食用橄榄生产的网络研讨会
本次免费网络研讨会将于6月23日举行，内容涵盖选址、果园建立及管理。
加州大学戴维斯分校橄榄研究中心将于6月23日举办一场关于食用橄榄园现代化的免费网络研讨会。
本次网络研讨会将邀请橄榄中心即将离任的执行主任丹·弗林（Dan Flynn）以及穆斯科家族橄榄公司（Musco Family Olive Company）田间运营副总裁丹尼斯·伯雷森（Dennis Burreson）进行主题演讲。
“现代食用橄榄种植面积很可能是该行业在加州持续发展并繁荣的未来。”
弗林向《橄榄油时报》透露，加州仅有少数生产商采用高密度种植模式栽培鲜食橄榄，其种植密度约为每英亩200至250棵树。而传统鲜食橄榄园的种植密度通常不足每英亩100棵。
“对于现有种植者而言，他们的大部分树木都是低密度种植的，”弗林说，“这些树木可能已有50多年树龄。橄榄需要手工采摘，对于有意成为鲜食橄榄种植者的人来说，其经济效益并不十分吸引人。”
另请参阅：尽管面临疫情和野火，加州鲜食橄榄收成仍超预期据橄榄中心数据显示，现代食用橄榄园的产量可达每英亩6吨，远超传统橄榄园约3.2吨/英亩的行业平均水平。除了产量更高外，现代食用橄榄种植还更具成本效益，因为它支持机械化采收。
“现代食用橄榄种植园很可能是该行业在加州持续发展并繁荣的未来，”弗林表示。“我们将介绍如何选址、建立和管理这些果园的基础知识，以便大家了解相关内容并掌握基本要领。”
弗林补充道，他预计来自不同背景的参与者将出席此次活动，包括传统食用橄榄种植者、有志于此的农户，以及希望实现作物结构多元化的其他人士。
“对于目前种植其他作物、且可能正面临某些限制（无论是水资源短缺还是低温时数不足）的种植者来说……食用橄榄或许是一个不错的选择，”他说道。
此次网络研讨会恰逢世界贸易组织宣布是否维持美国2017年对西班牙黑橄榄进口产品征收的反倾销税和反补贴税的决定。
在向实施关税的美国商务部提出申诉时，包括穆斯科家族橄榄公司在内的橄榄种植者表示，欧盟的补贴使西班牙橄榄生产商获得了不公平的竞争优势。西班牙生产商对此予以否认。
尽管弗林表示此次活动的时间安排纯属巧合，但他承认，尽可能提高橄榄种植的经济效益，使加州生产商能够在全球范围内参与竞争，这一点至关重要。
“对于任何种植者而言，无论是在西班牙、加利福尼亚还是其他任何种植橄榄的地方，努力从耕种的土地上获利始终至关重要，”弗林说道。
“在加州大学戴维斯分校，我们正致力于帮助种植者思考如何提高生产效率，”他补充道，“也许是通过减少投入——少用水、少施肥——但同时获得更高的盈利能力、更大的产量和更优的品质。这就是我们的宗旨，我认为世界各地的种植者都抱有同样的想法。”
关于食用橄榄现代种植面积的免费网络研讨会将于6月23日美国太平洋时间上午9点至10点30分举行。有意参加者可在此注册。