在加利福尼亚州对年轻农民进行气候智能型农业实践培训
“土地学习中心”为年轻农户提供橄榄种植和土壤健康方面的培训。
在整个加利福尼亚州，对新农户、基于气候的土壤研究以及农业创新方法的需求持续增长。
位于萨克拉门托附近伍德兰的“土地学习中心”是试图为这些挑战寻找解决方案的组织之一。
在美国，很少有初入行的农户在学习橄榄种植和橄榄油制作。
该中心为年轻农户和研究人员提供了接触果园种植体系的机会，并最近启动了一项新的橄榄种植计划。
该中心发展与传播经理朱莉娅·托马斯告诉《橄榄油时报》，在科布拉姆庄园（Cobram Estate）的支持下，该组织最近在其总部种植了 2 公顷橄榄树，科布拉姆庄园捐赠了 25,000 美元 （23,400欧元）并提供了技术支持。
另见：尖端灌溉管理推动加州产量提升“这非常令人兴奋，因为我们正在果园中进行与气候科学相关的研究，测量不同地块的温室气体排放量——有些地块添加了生物炭，有些添加了堆肥和生物炭，有些添加了堆肥，还有些地块仅种植了树木，”她说。
“果园将为参加我们项目的初级农户提供培训机会，让他们学习如何管理果园系统，特别是橄榄树，”托马斯补充道。
为了实现这一远大的使命，该中心与高中生和成年人合作，提供多项项目，以培养美国所需的下一代农民。
该中心的气候与农业项目致力于研究、开发和示范能够从大气中吸收二氧化碳和其他温室气体，并将其储存在植物和土壤中的实践方法。
“由于约洛县 85% 的土地为农田，农业土壤是我们固碳和缓解气候变化影响最重要的资源之一，”托马斯说道。
“这片新橄榄园是我们农场和气候项目的重要组成部分，因为树木作物通常非常擅长从大气中吸收二氧化碳，并将其储存在树干和土壤中，”她补充道。 “橄榄在加利福尼亚州尤为重要，因为它们耐旱性强，且比杏仁等其他果树作物需水量更少。”
托马斯表示，这片橄榄园为初学农户和农业企业孵化器提供了了解果树种植的宝贵培训机会。
“2023年9月，我们初级农场主培训项目的第十一届学员顺利毕业。通过我们的农场企业孵化计划，我们以补贴价格向正在创办农场企业的初级农场主提供小块土地，” 她说道。
“迄今为止，我们只能在一年生作物方面提供支持，因此橄榄园为我们提供了机会，将培训范围扩展到多年生作物和果园系统，”托马斯补充道。“我们的一些校友也对橄榄特别感兴趣。”
该果园也是加州食品与农业部（CDFA）健康土壤计划下的一个活跃研究基地。 该中心与加州大学戴维斯分校合作，评估生物炭和堆肥（单独使用或混合使用）对土壤健康和生产力的影响。
生物炭
生物炭是一种通过热解工艺从有机材料中制成的木炭。 热解是指在无氧条件下加热生物质（如木材、作物残余物或农业废弃物），从而导致有机物质分解，并产生一种富含碳、 且多孔的材料，即生物炭。
加州大学戴维斯分校维护了一个生物炭数据库，作为一项开放获取工具，为生物炭用户、制造商和研究人员记录生物炭作为土壤改良剂的应用情况。
“尽管尚处于起步阶段，但生物炭作为土壤改良剂的研究已引起广泛关注，”加州大学戴维斯分校在其网站上写道。 “研究重点在于其提高土壤肥力、增强保水能力、减少温室气体排放以及碳封存的潜力。”
土地学习中心还将举办研讨会，向该地区其他种植者展示相关研究成果。
加州健康土壤计划（HSP）是由各州机构和部门合作开展的，旨在促进加州农场和牧场健康土壤的培育。
根据加州食品农业部（CDFA）网站的介绍，该计划包含两个方面。“HSP激励计划为改善土壤、固碳和减少温室气体排放的保育管理提供支持。”
另一部分——HSP示范项目——则展示了加州农场主和牧场主为保持土壤健康所实施的最佳实践。
这片橄榄园对该中心来说是一个新领域。 “由于我们的专长更多在于培训初入行的农民，而且我们涉足橄榄种植行业尚属新近，因此我们对公众对橄榄种植的看法并不十分熟悉，”托马斯说道。
“不过，我们知道在美国，正在学习橄榄种植和橄榄油制作的初级农户寥寥无几，”她补充道。
据 Fern AG Insider 报告称，“在美国 340 万农民中，有三分之一年龄超过 65 岁。还有近 100 万人距离这个里程碑仅剩不到十年。”
尽管许多人担忧农民老龄化问题，但也有乐观的迹象表明，有新人正在投身农业。
Fern AG 的报告显示，27% 的农民是新入行者，即从事农业生产十年或以下的新手。
“大多数人并不了解我们需要新一代农民，也不了解初入行的农民所面临的具体挑战，例如培训、获得土地和进入市场，”托马斯说。
“普遍的看法是，食品总会在超市货架上自动出现，而且现有的农业体系会解决一切问题，”她总结道。“我们的农民正在老龄化且数量减少，这一事实却鲜为人知。”