尽管政局动荡，突尼斯橄榄油生产商仍蓬勃发展
尽管这个全球最大的橄榄生产国正经历着令国际观察人士担忧的变革，但橄榄种植者们更关注的是气候变化。
突尼斯总统凯斯·赛义德近几个月来为集中总统职权而采取的非常规措施，将产生深远的影响。
不过，当地橄榄油生产商和政治专家认为，当前局势不会对橄榄油行业造成影响。
除非局势失控导致突尼斯陷入大规模动荡，否则农业部门似乎将维持现状。
预计2021/22产季橄榄油产量将达24万吨，突尼斯仍将跻身全球最大橄榄油生产国之列。过去二十年来，该行业得益于大规模投资以及全球橄榄油消费量的稳步增长。
另见：2021年收成动态据农业部数据显示，突尼斯预计在2021/22年度出口至少18万吨橄榄油。当前产季开始之际，恰逢赛义德冻结议会、解职总理并宣布将通过颁布法令治理国家。
其办公室澄清称，宪法将基本保持原样，但任何限制总统权力的条款均不再生效。9月底，赛义德提名了新总理，新政府已组建完毕。
尽管政治动荡以及北非这一民主国家未来的不确定性可能影响该国橄榄油经济的关键环节——出口和国际贸易关系——但专家表示目前尚未出现这种情况。
卡内基国际和平基金会中东项目高级研究员莎拉·耶克斯向《橄榄油时报》表示：“尽管塞义德在政党及大型民间团体等政治精英中的支持度正在下降，但公众对其举措的支持率依然很高。”
“这主要是因为许多突尼斯人对传统政治势力已感到厌倦，且在革命后的十年间，他们的日常生活并未得到任何改善，”她补充道。“许多人将赛义德视为试图让突尼斯重新起步、并追究那些未能解决突尼斯挑战者责任的人。”
“然而，赛义德尚未表明他有任何切实可行的计划来解决该国当前面临的经济、社会或政治问题，”耶克斯继续说道。“而且，随着所有权力都集中在他手中，如果他无法兑现承诺，将无从推诿。”
多位国际观察员已呼吁赛义德恢复议会并向民选官员移交权力。在过去几天里，30多名当地人权倡导者通过公开信要求赛义德为其采取的非常规措施设定时限。
他们谴责当前充斥着仇恨与压迫的氛围，并认为这才是前农业部长萨米尔·贝塔伊布因腐败指控被捕的真正原因。
与此同时，国际橄榄油理事会（IOC）高管近日在首都突尼斯与突尼斯同行举行了会晤，这标志着突尼斯国际关系的正常化。
国际橄榄油理事会与现任农业部长马哈茂德·埃利亚斯·哈姆扎的会晤，重点讨论了在培训当地专家以及该国参与国际橄榄油理事会下次国际会议方面开展国际合作。同时，突尼斯被正式确认为2023年国际橄榄油博览会（Expoliva 2023）的荣誉嘉宾国。
尽管政治局势尚存不确定性，但该国生产商向《橄榄油时报》表示，他们持续面临的最大威胁仍是气候变化。
“鉴于干旱和水资源短缺，新产季的橄榄油产量预计将处于平均水平，”多米纳·阿多尼斯（Domaine Adonis）庄园主萨拉赫·本·阿耶德表示。该庄园在2021年纽约国际橄榄油大赛（NYIOOC）上斩获两项金奖。
突尼斯某橄榄种植园的航拍图
“事实上，随着高温天气和降雨匮乏的加剧，气候变化的影响正日益凸显，”他向《橄榄油时报》透露。
“最近天气十分严酷。今年夏天异常炎热且几乎无雨，这给我们的橄榄树带来了巨大压力，”奥利夫科（Olivko）创始人卡里姆·菲图里补充道，该品牌的特级初榨橄榄油也在2021年纽约国际橄榄油大赛中斩获奖项。
“尽管如此，我们从历史和自然中了解到，橄榄树是顽强的生存者，”他告诉《橄榄油时报》。“在数千年的时间里，橄榄树历经诸多灾难，依然屹立不倒。”
另请参阅：英国签署贸易协议后取消对突尼斯橄榄油进口关税本·阿耶德解释说，除了对气候的担忧外，当地生产商还担心橄榄油市场价格低迷，以及橄榄油的健康益处在突尼斯尚未广为人知，在国外也未得到充分认可。
“展望突尼斯优质橄榄油生产的未来，鉴于新冠疫情期间需求增长的态势，我们有理由保持乐观，”他表示，“然而，许多消费者仍无法区分不同品质的橄榄油。”
菲图里表示，突尼斯生产商在国内和国际市场上巩固自身地位的方式之一，就是通过在国际比赛中获奖。他补充道，消费者自然会跟进。
“新冠疫情加速了公众健康意识的提升，”菲图里表示，“如果几年前问普通民众什么是免疫系统，恐怕只有极少数人能回答出来。”
“但现在情况正在改变，”他补充道，“人们现在知道需要优质食品，并开始理解特级初榨橄榄油带来的益处。”
近日，欧洲复兴开发银行（EBRD）确认将为多个项目提供资金，以支持突尼斯橄榄油产业的持续发展。
另请参阅：突尼斯最佳橄榄油自2012年以来，欧洲复兴开发银行已发放620万欧元贷款，旨在提升出口竞争力并促进该国经济增长。在此背景下，橄榄油产业发挥着关键作用。最新拨付的部分资金将专门用于支持橄榄油的生产、灌装和出口。
“我不认为农业会受到影响，”耶克斯表示。“迄今为止，欧美对赛义德的反应相对温和，随着两国关系基本恢复正常，援助仍在持续。”
“除非局势失控导致突尼斯面临大规模动荡，否则农业部门似乎将维持现状，”她补充道。
欧盟是突尼斯橄榄油的头号买家。据突尼斯国家橄榄油委员会统计，约80%的出口量销往欧盟，同时在美国和加拿大的市场份额也在不断增长。
“突尼斯目前正走在成为优质特级初榨橄榄油生产领军者的正确道路上，”菲图里总结道。“我们干燥的气候和完美的土壤，使我国成为橄榄树的理想家园。”