大学越野赛冠军用橄榄油抵御寒冷

在赢得冠军赛之前，杨百翰大学男子和女子田径队的选手们都往身上涂了温热的橄榄油。

在威斯康星州维罗纳举行的2024年美国大学体育协会（NCAA）一级联赛越野锦标赛上，橄榄油可能发挥了关键作用。

两届奥运会选手、杨百翰大学（BYU）教练爱德华·艾斯通与同事们一起，在运动员脱下赛前热身服、准备参赛时，将橄榄油涂抹在他们的手臂、背部和腿部。

“这层薄薄的橄榄油能起到一定的隔热作用，防止温暖的皮肤向寒冷的空气中散失热量。”——爱德华·艾斯通，杨百翰大学越野跑教练

艾斯通认为，当比赛时的气温徘徊在冰点以上时，橄榄油能起到关键作用。他的这一信念得到了回报，杨大学男女越野跑队最终双双夺冠。

虽然以这种方式使用橄榄油对这位教练来说并非新鲜事，但他表示这仅用于特殊场合。“我们只在年底的重要比赛中才拿出橄榄油，”他告诉《橄榄油时报》。

“在美国，重大赛事通常与深秋时节重合，那时比赛条件会变得更加严酷。而我的队员们通常在赛季后期表现出色，”艾斯通说道。

这位教练认为，橄榄油可能在各种条件下都能提高运动员的表现。 “我之前只在越野赛前尝试过这种方法，但没有理由认为它对5公里或10公里比赛不会有效，”艾斯通说道。

“对于任何超过30分钟的比赛，我会担心橄榄油会逐渐冷却至外界温度，”他补充道。 “在这种情况下，我可能会选择更传统的装备，比如紧身裤、臂套或长袖衬衫。当然，在极端条件下，还要穿多层衣服。”

橄榄树与体育运动的渊源由来已久，可追溯至古希腊奥运会。

“在进行体育训练前，运动员会用橄榄油涂抹全身以保护皮肤，”常驻雅典的芬兰考古学家兼作家安娜·古斯塔夫森在2024年8月接受《橄榄油时报》采访时说道。 “出汗后，他们还会用橄榄油和沙子的混合物擦拭皮肤，然后刮去污垢来清洁身体。”

在现代，参加土耳其年度基尔克皮纳尔橄榄油摔跤锦标赛的运动员们，估计要消耗两公吨橄榄油。

参赛者会按照传统仪式将橄榄油涂抹在自己和对手身上，这使得摔跤手们很难抓住对方，迫使他们只能去抓对手的口袋。摔跤手们还声称，橄榄油能减轻受伤带来的疼痛，并有助于伤口更快愈合。

“使用橄榄油是一种非常传统的做法，”艾斯通说。“1970年代末，我还是高中田径选手时，就第一次用了它。”

“我认为这种习惯可以追溯到我的父亲——他在20世纪40年代于爱达荷大学参加越野跑时就用过它，或者我的高中教练，他曾让全队使用它，”他补充道。“因为他来自加拿大，所以对寒冷环境颇有心得。”

现代人常在皮肤上涂抹各种润滑油脂作为保护层。

“我想横渡英吉利海峡的游泳运动员也曾尝试过类似的方法，比如在身上涂抹凡士林或猪油，”艾斯通说道。

“众所周知，在极寒条件下进行越野滑雪的运动员也会在裸露的皮肤上涂抹凡士林。橄榄油不过是凡士林技术的‘轻薄版’罢了，”他补充道。

橄榄油含有多种成分，包括抗氧化剂和维生素，非常适合护肤。得益于其中的多酚，橄榄油还能帮助皮肤修复受损。

不过，这位教练也承认，橄榄油究竟通过何种机制使杨百翰大学的跑者受益，目前尚不明确。

“我的一名运动员主修机械工程，他的教授在听说我们使用橄榄油后，推测这可能是基于热传导原理而产生的微弱功效，”艾斯通说道。

“薄薄一层橄榄油能起到一定的隔热作用，防止温暖的皮肤向冷空气散失热量，”他补充道。“得益于橄榄油的粘稠度，皮肤与油层之间还可能形成一层微薄的空气层。”

艾斯通解释说，教练组会用加热器将橄榄油稍微加热，“这样在刚涂抹时会产生一种舒适、像盖着毯子一样的感受，”他说。

“归根结底，我觉得橄榄油有助于弥合脱去外层热身服装与身体在比赛中产生的热量之间的差距，”艾斯通补充道。“而且，比赛时你无需再脱掉臂套或多余的衬衫，因为你已经摆脱了这些层层包裹，可以专注于跑步。”

作为一名长期在比赛中使用橄榄油的跑者，艾斯通回顾了橄榄油如何帮助他在遭遇最恶劣的天气条件下坚持比赛。“我曾在气温从华氏30多度到低至5华氏度（-15摄氏度）的条件下使用过橄榄油，”他说。