Deoleo 营销活动以印度祖母们的品尝测试为亮点
虽然这些女士们很快就指出菜肴缺盐且香料用得太多，但没人注意到橄榄油已经取代了印度菜肴中传统使用的油脂。
来自印度各地的奶奶们意外地成为了一则推广西班牙橄榄油的电视广告中的明星，该广告旨在说服印度美食爱好者相信，橄榄油可以在不影响当地美食风味的前提下，替代传统烹饪用油。
在这段温馨的短片中，四位印度老奶奶受邀参加了一场美食品鉴会。她们被要求对不知名厨师烹制的拿手菜肴发表意见。虽然老奶奶们很快就指出菜肴缺盐或香料用得不够，但没有一位女士注意到，橄榄油已经取代了印度菜肴中传统使用的油脂。
“美食是拉近人际距离的情感纽带与智慧结晶。对每一位印度人而言，奶奶亲手烹制的佳肴正是怀旧之情与无条件爱的化身。
此次营销活动旨在破除印度普遍存在的误解：即橄榄油仅适合搭配意面和沙拉等地中海菜肴，与传统印度菜肴不相容。
Deoleo印度公司市场部负责人萨塔鲁帕·马朱姆达尔向《橄榄油时报》讲述了他们如何想到邀请这些女性参与推广其Figaro品牌橄榄油的创意。
另请参阅：橄榄油烹饪“食物是一种情感，也是一种智慧，它拉近了人与人之间的距离，”马朱姆达尔说道。“对每个印度人来说，祖母的拿手菜就是怀旧与无条件爱的化身。这就是我们的初衷。”
马朱姆达尔表示，当这些女士意识到自己即将成为橄榄油界的“超级明星”时，她们都兴奋不已，并补充道：“她们都怀有为挚爱之人烹饪的同样情感。”
“印度消费者深谙橄榄油的健康益处，”她继续说道，尽管印度家庭中最常用的食用油依然是花生油和葵花籽油等精炼油。
“家庭日常烹饪多用橄榄油，”马朱姆达尔说，“不过，也有人将其作为护肤按摩油使用。”
自2016年起，随着印度本土品牌“拉贾橄榄油”（Raj Olive Oil）的推出，Deoleo面临了本土竞争——该品牌橄榄油采用拉贾斯坦邦沙漠地区种植的橄榄压榨而成。
马朱姆达尔表示，Deoleo并不认为印度本土橄榄油对其Figaro品牌构成威胁，相关数据也印证了这一观点。据印度商务部统计，2018年印度76%的橄榄油进口来自西班牙。
“印度橄榄油市场最初完全依赖进口，而‘菲加罗’作为拥有百年历史的古老品牌，在该领域占据着独特地位，”她补充道。
2018年，印度橄榄油进口关税再次飙升，从12.5%升至30%；印度橄榄协会将此举描述为“过分且异常”。
占据印度橄榄油市场约19%份额的Deoleo India宣布，计划将公司的所有生产、分销和营销业务迁回印度，以优化其中央分销体系。
马朱姆达尔谈及印度食用油的发展历程时表示：“我们是早期采用者。我们经历了从澄清黄油到植物起酥油（Dalda），再到葵花籽油，进而到优质精炼油等阶段的演变。”
她将20世纪90年代末黄油引入后市场发生的快速变化归因于：“高端功能性食用油在市场上崭露头角，以及生活方式类节目对橄榄油的推广。”
“主要是由于意识的提高，品牌开始崭露头角，消费能力也随之增强。如今，印度家庭中通常能找到两到三种烹饪用油。”