法国队在克罗地亚举行的第八届世界橄榄采摘锦标赛上夺冠

位于克罗地亚布拉奇岛上的风景如画的波斯蒂拉村，正日益成为一个全球性的舞台。继9月举办由《橄榄油时报》组织的“克罗地亚及亚得里亚海沿岸橄榄油国际研讨会”后，这里于10月9日至11日再次成为焦点，举办了第八届世界橄榄采摘锦标赛。

“我们正在打造一个不模仿、而是激发灵感的旅游目的地品牌，”波斯蒂拉旅游局局长伊万娜·耶林奇奇说道。 除了旅游局之外，波斯蒂拉市政府、当地农业合作社和 Aldura Sport 机构也为此次活动提供了支持——将一个小小的渔村和农场变成了一个全球性的故事。

来自各大洲的选手

“多亏了世界锦标赛，全世界都知道了我们这个小镇，”耶林奇奇补充道，他指出，这项融合了岛上橄榄种植传统与创意旅游的活动，再次汇聚了来自世界各地的 12 支队伍和 48 名选手。

每支队伍由四名成员组成——两名女性和两名男性。 在开幕式上，来自克罗地亚、波斯尼亚和黑塞哥维那、芬兰、法国、立陶宛、波兰、罗马尼亚、斯洛伐克、塞尔维亚、瑞典和英国的队伍以及一支由来自美国、马来西亚、加那利群岛和玻利维亚的成员组成的“数字游牧民”队相继亮相。

“在这八年里，我们接待了来自各大洲的参赛者，甚至包括那些不种植橄榄的国家，”耶林奇奇说道。 “今年，70%的参赛者来自没有种植橄榄的国家，这表明这种地中海水果和这项赛事已经变得多么受欢迎。”

手工采摘与秘密称重

比赛于周五上午10:30在波斯蒂拉上方的圣约瑟夫橄榄园拉开帷幕，当时天气晴朗，甚至有些炎热。尽管条件艰苦，但大家士气高涨。 遵循传统，橄榄采用手工采摘。参赛者们将橄榄装满麻布围裙——当地人称之为“萨克特”——随后将橄榄转移到团队专用箱中。

45分钟后，去年立陶宛冠军队以及法国和芬兰队的箱子看起来装得最满。 许多人原本预计由篮球传奇迪诺·拉贾领衔的克罗地亚“全明星队”将角逐领奖台席位。拉贾曾效力于波士顿凯尔特人队，毫无疑问是橄榄园里个头最高的参赛者。

与他一同参赛的还有萨格勒布杜布拉瓦临床医院院长、苏蒂万本地人伊维察·卢克希奇博士；斯普利特-达尔马提亚县旅游局局长伊万娜·弗拉多维奇；以及艺术家蒂莎·克利亚科维奇·布拉伊奇。

整个果园里处处可见速度与技巧，但胜负仅由体重决定。官方称重在波斯蒂拉农业合作社的米利延科·茨维塔尼奇监督下进行。 结果一直保密——只有各队队长知道各自的总分——直到周六晚上的颁奖晚会，冠军才正式揭晓。

采摘的橄榄随后在合作社的榨油厂进行加工，每位参赛者都收到了一瓶由自己采摘的橄榄制成的特级初榨橄榄油。

宣布冠军

在帕斯图拉酒店举行的颁奖典礼上，来自法国南部的四人团队以45分钟采摘64公斤的成绩夺得冠军。 “尽管我们从事橄榄种植已有25年，但没想到首次参加世界锦标赛就能夺冠，”法国队队长盖伊·帕库伊表示。“我们享受了每一刻——结识各支队伍、交流经验，并品尝了布拉奇岛出产的优质橄榄油。”

去年的冠军立陶宛队以63公斤的成绩获得亚军，而由拉贾领衔的克罗地亚队则以59公斤的成绩摘得铜牌。

最终成绩：
1. 法国 – 64 公斤
2. 立陶宛 – 63 公斤
3. 克罗地亚 – 59 公斤
4. 芬兰 – 58 公斤
5. – 6. 英国与数字游民队 – 46 公斤
7. – 8. 瑞典和塞尔维亚 – 45公斤
9.–10. 波斯尼亚和黑塞哥维那与斯洛伐克 – 40公斤
11. 波兰 – 39公斤
12. 罗马尼亚 – 30公斤

总共收获了575公斤橄榄，产出92升特级初榨橄榄油。 按照传统，锦标赛在歌声、舞蹈和庆祝活动中落下帷幕，活动一直持续到深夜。

午餐与 Poetica 金酒

称重结束后，参赛者们享用了经典的达尔马提亚式“marenda”（一种由地中海和欧洲地区厨师协会（ŠKMER）的厨师们在橄榄园里准备的上午茶点）。 来自波斯蒂拉弗拉基米尔·纳佐尔学校的学生们带来了传统的布拉奇岛甜点，当地的三重奏乐队 Trio Naranča 则负责现场伴奏。

与岛上的葡萄酒、橄榄油和奥祖伊斯科啤酒相得益彰的，是来自达尔马提亚腹地弗尔戈拉茨的耶莱娜和德拉戈·诺西奇夫妇生产的“诗意金酒”。“诗意金酒已连续三年荣幸地成为世界橄榄采摘锦标赛的合作伙伴，”这对夫妇说道。

他们采用布拉奇岛本土奥布利卡橄榄酿造的“诗意橄榄金酒”，在今年伦敦举行的国际葡萄酒与烈酒大赛（IWSC）中荣获银奖（92分）。

前往什克里普和多尔的游览

周六，参与者们游览了布拉奇岛最古老的定居点什克里普，参观了橄榄油博物馆，了解橄榄油过去是如何用石磨和手动压榨机生产的。 他们学习了如何辨别优质橄榄油，并品尝了以橄榄为原料的美味佳肴。

随后，代表团前往多尔（Dol），这是一个风景如画的村庄，周围环绕着陡峭的梯田，采摘者为了安全起见，通常会用绳索将自己固定在梯田上。此次活动以其组织和氛围再次给访客和参赛者留下了深刻印象。

“正是这种精神——那种欢乐、友谊以及各支队伍从波斯蒂拉、布拉奇岛和克罗地亚带回家的美好回忆——赋予了我们不断改进的动力和灵感，”耶林奇奇说道。

古老的根源

橄榄种植长期以来一直是达尔马提亚最大岛屿布拉奇岛的核心产业。关于橄榄种植的书面记录可追溯至公元前一世纪的罗马地理学家斯特拉波，而戴克里先皇帝在公元三世纪再次提及此事。 后来，威尼斯共和国为了扩大产量，大力推广种植橄榄。16 世纪，其参议院颁布法令，任何破坏或砍伐橄榄树的人都将被流放，而新郎在结婚前必须种植一定数量的橄榄树。

到 18 世纪末，布拉奇岛上已生长着超过 50 万棵橄榄树，其橄榄油产量超过整个达尔马提亚大陆。如今，约 100 万棵橄榄树覆盖了该岛三分之二的农田，主要为耐寒、耐旱的奥布利卡（Oblica）品种。

2022年，布拉奇岛橄榄油获得了欧盟“受保护原产地名称”（PDO）认证，当地生产商持续斩获顶级奖项，包括在纽约举办的NYIOOC世界橄榄油大赛中多次获奖。

橄榄油与旅游业相辅相成

“我们正在证明农业与旅游业可以共生共荣——正如我们在布拉奇岛所说的‘šoto­braco’，”耶林奇奇解释道。“这为游客创造了真实的体验，也为当地人带来了健康、充实的生活。”

2019年，该活动在国际上获得认可：在马德里FITUR旅游展上，创意旅游网络（Creative Tourism Network）从全球160个项目中评选出本项世界锦标赛，授予其“最佳创意旅游体验”称号。 “这个奖项是莫大的荣誉——但也意味着我们有责任不断改进，”耶林奇奇说道。“祝贺新科世界冠军，并感谢所有让今年的岛屿聚会变得难忘的人。明年见。”

那些树林中孕育的温暖、喜悦与归属感，将在活动结束后仍长久地在参与者心中闪耀。