全球有机农田面积持续稳步增长

最新数据显示，2023年全球有机耕地面积增长了2.6%，新增250万公顷，使全球有机农业总面积达到近9900万公顷。

由有机农业研究所 (FiBL) 和 IFOAM Organics International 联合发布的《2025 年全球有机农业报告》显示，2023 年，有机农田占全球农业用地的 2.1%。

在橄榄油生产国中，西班牙的增长领跑全球，其有机耕地面积扩大了近 12%，即超过 30 万公顷。

另请参阅：全球橄榄油大赛参赛作品中，有机产品占比首次达到三分之一

这使西班牙跻身有机农业扩张最快的国家之列，仅次于乌拉圭（30%）和中国（18%）。

在意大利，有机农业增长了 4.5%，使有机农田占该国农业用地的比例达到近 20%。

包括橄榄、咖啡、可可和坚果在内的永久性作物占全球有机农田的 6.8%。

报告指出，2023年全球有机橄榄种植面积超过82.5万公顷。

在过去的十年里，有机橄榄种植面积增加了近 20 万公顷，增幅达 32%。

然而，报告显示，2023 年与 2022 年相比下降了 3.1%，有 26,572 公顷的橄榄农场放弃了有机种植。

尽管《共同农业政策》（CAP）为有机农户提供了前所未有的资金支持和机遇，但这一趋势已在包括欧盟在内的多个地区的多种作物中显现。

据意大利有机协会 FederBio 称，欧盟有机农业的衰退可归因于日益沉重的官僚负担，这既影响了农场，也影响了国家机构。

“许多企业不再将激励机制视为一个可以抓住的机会，而是将其视为一个由自愿承诺构成的严密网络，这些承诺增加了新环境政策中具有约束力的要求，” FederBio表示。

该协会强调，2024年欧洲农民的广泛抗议源于多重因素，包括对欧盟环境与农业政策的认知转变。

“许多农民已开始将这一策略视为敌对的，认为它将他们置于审判席上，而非认可他们作为土地和环境守护者的角色，”该协会指出。

“欧盟 一直被指责在提高环境可持续性标准时，未充分考虑某些法规的可行性以及环境目标与生产现实之间的平衡，”FederBio补充道。

抗议活动促使布鲁塞尔修订了共同农业政策（CAP）的某些方面，但现在判断其对有机农业的影响还为时过早。

据 FIBL/IFOAM 统计，西班牙仍是全球有机橄榄种植的领导者，种植面积达 292,868 公顷，其次是意大利（215,791 公顷）和突尼斯（153,233 公顷）。

值得注意的是，2023 年全球有机产品销售额达到 1364 亿欧元，较 2000 年的 151 亿欧元大幅增长。

美国仍是最大的有机产品市场，销售额达590亿欧元。欧盟位居第二，销售额为465亿欧元。

报告显示，虽然有188个国家开展有机农业，但只有75个国家通过具体法规全面实施了有机农业。

在欧盟，有机农业目前占耕地总面积的11%，总计1950万公顷。欧盟的《绿色协议》和“从农场到餐桌”战略旨在将这一比例提高到2030年的25%。

澳大利亚仍是全球领头羊，拥有5300万公顷的有机耕地；而大洋洲的有机耕地总面积达5320万公顷，占全球有机耕地总面积的54%。

在北美，有机农田面积为 330 万公顷，占农业用地总面积的 3.4%。

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