气候变化对2019年收成的影响
在一份关于气候变化对欧洲农业影响的白皮书中，相关证据“确凿且真实”。
全球各地的橄榄油生产商正深切感受到气候变化的影响。尽管许多国家在2019年迎来了产量回升的一年，但关于极端天气将持续的预测令生产商忧心忡忡——他们担忧干旱、冰雹、降雨和海平面上升，以及这些问题给橄榄种植业带来的挑战。
“今年生长季异常干旱，因为冬春两季降雨稀少，土壤十分干旱。
2018年，意大利、希腊及其他南欧橄榄油生产国遭遇了与气候变化相关的异常天气事件。夏季干旱、晚霜和强风导致橄榄产量短缺。受此影响，意大利的产量下降了57%。
今年降雨量的缺乏给西班牙带来了问题，预计该国的橄榄油总产量将减少44%。
葡萄牙ELAIA公司总经理罗曼·里维拉表示，干旱的生长季节也波及了葡萄牙。
“由于冬春两季降雨稀少，土壤干涸，今年的生长季异常干旱。在具备灌溉条件的地区，橄榄园得以进行灌溉，”他说。
里维拉补充道，尽管生长季干旱，葡萄牙生产商的收成尚可，但不如欧洲其他地区。
“葡萄牙的生长季情况比去年好，尽管不如我们从意大利或希腊听到的消息那么乐观，”里维拉在9月表示。“在西班牙的橄榄园里，我们将迎来一个丰收年，尽管西班牙因缺雨以及去年的大丰收，预计今年收成不会太好。”
葡萄牙橄榄油行业协会“Casa do Azeite”秘书长玛丽安娜·马托斯补充道，橄榄树天生具有抗旱能力，因此今年的收成仍将达到预期，甚至可能超出预期。
但干旱并非气候变化给橄榄油生产商带来的唯一障碍。在一份关于气候变化对欧洲农业影响的白皮书中，欧盟指出气候变化的证据“确凿且真实”。它改变了降雨模式、全年气温波动，并引发了风暴、洪水和热浪。
克罗地亚OPG Chiavalon公司的泰迪·基亚瓦隆表示，本生长季“充满挑战”，主要原因是开花期气温过高。
“某些地块的某些品种受损严重，因此我们预计本地区橄榄产量将比去年减少30%，”奇瓦隆说道。
奇瓦隆指出，气温波动对克罗地亚生产商而言并非新鲜事，但受气候变化影响，此类波动似乎愈发频繁，且可能造成毁灭性影响。
“今冬我们遭遇了严寒，导致本地区生产能力大幅下降，”他说道。
据欧盟数据显示，自工业革命前以来，气温已上升1.4℃，这可能导致降雨减少、极端天气事件加剧，并对含水层、灌溉系统及现有供水造成压力。
因此，欧盟建议橄榄种植者及其他农业生产者调整农事作业的时间。
Wadi Food公司的罗巴·阿什拉夫表示，部分种植者承认已将采收时间提前或推迟一周以上；在埃及，严寒的冬季导致开花期推迟了15天，而炎热的夏季则使橄榄过早成熟。
欧盟还建议通过生物技术改良作物、整合害虫管理措施以及改善土壤管理——对于利润本就微薄的种植者而言，这些都是成本高昂的缓解措施。
随着欧洲橄榄产季接近尾声，气候变化对橄榄种植的影响正波及南半球。阿根廷奥利维科拉·劳尔（Olivícola Laur）公司的经理加布里埃尔·瓜尔迪亚表示，气候变化“毫无疑问”影响了该国及门多萨地区的种植运营，而劳尔公司的业务正位于门多萨。
“干旱和降水不足影响了我国的橄榄品种，”瓜尔迪亚说。“品质深受冰雹以及门多萨地区缺雨缺水的困扰。冰雹直接影响品质，而降水不足则阻碍了橄榄的正常生长。”
尽管扭转气候变化的影响需要全球共同努力，但幸运的是，欧盟认为农业生产者（包括橄榄油生产商）可以成为解决方案的一部分。
“农业可以通过减少排放，并在不威胁可持续粮食生产的前提下进行碳封存，从而为整体气候变化问题提供解决方案，”欧盟委员会最近写道。