纽约的胜利为西西里制片人打开了大门

Bono USA公司的萨尔瓦托雷·鲁索-蒂西表示,他在纽约国际橄榄油大赛(NYIOOC)上获得的奖项为他的业务开辟了新天地,同时“省去了销售流程中的一整步”。

自2016年纽约国际橄榄油大赛斩获两项金奖 以来,萨尔瓦托雷·鲁索-蒂西表示,其旗下公司Bono USA, Inc. 业务蒸蒸日上。该公司代理意大利大型特级初榨橄榄油生产商Bonolio Sas的产品。谈及在西西里岛种植并压榨的Bono 100%有机 混合橄榄油和Bono PDO Val di Mazara 橄榄油时,他表示:“我们专注于品质与纯正性。”

“自那次大赛以来,我提及获奖经历时,其公信力已不言而喻。”——萨尔瓦托雷·鲁索-蒂西,Bono USA

尽管其品牌一直强调纯净与品质,但鲁索-蒂西表示,从营销角度来看,纽约国际橄榄油大赛(NYIOOC)的奖项为他的业务开辟了新的前景。“《橄榄油时报》在业内被视为最具诚信和公信力的媒体。它是我们领域内备受尊敬的准确信息来源,”他说。 “而这项赛事更将这一优势推向了新的高度,让我们得以通过与全球顶尖特级初榨橄榄油的比拼,来验证自身的权威性和卓越品质。”

A bottle of Bono Sicilian extra virgin olive oil, 500 mL, with a detailed label and dark glass packaging.

蒂西表示,在这项享有盛誉的赛事中获奖为他打开了大门,并立即获得了买家的认可。他说,NYIOOC金奖相当于“在销售过程中直接跳过了一个完整环节”。 “人们对我更加重视。”4月比赛结束后,蒂西立即通过NYIOOC的“NYIOOC Marketplace”平台,与大型连锁超市、餐厅、小型连锁店乃至个人买家建立了联系,并在该平台销售获奖橄榄油。

“获奖前,我可能通过电话或邮件联系却得不到回应。但自比赛以来,我只需提及获奖经历,其公信力便已确立。比赛结束后,我完成了许多许多笔销售。”

这项国际赛事的性质进一步激励了Bono USA的老板,促使他拓宽对所代理产品的认知。当《橄榄油时报》教育实验室在国际烹饪中心联合举办首届橄榄油侍酒师认证课程时——该课程由全球顶尖的特级初榨橄榄油(EVOO)感官分析专家领衔——蒂西立即抓住机会参与其中。

“这门课程帮助我的味觉能力跟上了我在产品商业和生产方面的专业知识,并让我更深入地钻研这一领域。它还让我更好地了解竞争对手,以及我该如何进行销售。”蒂西计划在今年冬天完成该认证课程的第2级和第3级。

就在2016/2017新季首批橄榄被压榨成油之际,全球生产商正以该赛事五年来最快的速度,将各自品牌送往2017年纽约国际橄榄油大赛(NYIOOC)参赛。

特级初榨橄榄油的生产商和营销商可通过大赛官网 报名参加2017年纽约国际橄榄油大赛。