意大利南部酒庄在纽约国际橄榄油大赛（NYIOOC）初期结果中表现亮眼
2020年纽约国际橄榄油大赛的首批获奖者中，包括来自坎帕尼亚、普利亚和西西里的橄榄种植户。
本系列将持续介绍获奖生产商。
第八届NYIOOC世界橄榄油大赛顺应时代潮流，进行了多项重大创新，包括采用先进的远程评审系统，以及通过官方网站上的互动展示发布结果，让生产商和公众能够实时关注颁奖进程。
尽管赛制有所调整，但那些充满热忱的橄榄油生产商所提交的特级初榨橄榄油，其卓越品质依然通过本次评选得以充分展现。在首批公布的获奖名单中，几位来自意大利南部的农场主尤为引人注目。
“我们非常高兴获得这一重要认可，”Sololio的Marcello Palumbo在Delia Audace连续第三年荣获金奖的消息公布后表示。
帕卢姆博负责生产的索洛利奥合作社成立于2004年，由三位姐妹——迪娜、卡梅拉以及他的妻子米玛·布鲁诺——发起创立，她们代表着这个生产者家族的第三代。
在布林迪西省的奥斯图尼，她们管理着一片50公顷（124英亩）的橄榄园，园内既有2,500株百年老树，也有4,000株年轻树木。 “尽管气候条件严苛，我们仍保持了往年的产量水平，”这位农场主指出，并特别提到奥利亚罗拉（Ogliarola）、科拉蒂娜（Coratina）和卡萨内塞（Cassanese）品种表现尤为出色，其中后两种品种经过调配，制成了屡获殊荣的“德莉亚·奥达切”（Delia Audace）。
“这一成果让我们在田间和榨油厂的辛勤付出倍感欣慰，”帕卢姆博说道。他解释称，公司拥有一座专门处理自家橄榄及符合高品质标准的精选生产商橄榄的加工厂。该厂距离橄榄林仅几公里，使他们能够及时对果实进行压榨。
再往北，在巴里海滨，吉罗内-比谢利家族正为其单一品种橄榄油“GangaLupo”连续第二年荣获金奖而欢庆。
卢伊吉、米歇尔和维托·吉罗内于甘加卢波农场
“我们对这一奖项感到非常高兴，”维托·吉罗内告诉《橄榄油时报》。“三代以来，我们一直致力于农业领域，不断开发技术与种植工艺，始终兼顾效率与可持续性，而这一奖项正是对我们这份承诺的认可。”
他们拥有4000棵橄榄树的果园位于圣斯皮里托（Santo Spirito）的平原地带，俯瞰亚得里亚海，其中大部分树龄已达数百年。
他们专攻科拉蒂纳（Coratina）品种的种植。几年前，在长期从事橄榄批发业务后，这个家族决定将业务重心完全转向果实加工和高品质特级初榨橄榄油的生产。
“上一次的收成非常不错，”吉罗内指出，“关键在于我弟弟路易吉的付出——他负责产品的感官与化学分析以及土地管理，此外还有专家阿尔弗雷多·马拉斯丘洛的指导，他全程跟进从采摘到装瓶的各个环节。”
坎帕尼亚大区的鲁维亚诺镇传来了喜讯——佩特拉祖奥利农场生产的“Fontana Lupo”特级初榨橄榄油荣获金奖，这一殊荣印证了其卓越品质。
“我们对这一结果感到非常高兴，”乔瓦尼·佩特拉祖奥利说道。他管理的橄榄园坐落于马泰塞公园这片美丽而原始的土地上，依偎在卡亚蒂内山丘之间。
乔瓦尼·佩特拉祖奥利与母亲在佩特拉祖奥利农场的“Fontana Lupo”
“我们种植了约2000株不同品种的橄榄树，包括卡亚扎纳（Caiazzana）——一种在该地区已有3000年种植历史的生态型品种——以及奥尔蒂切（Ortice）、弗兰托伊奥（Frantoio）和莱奇诺（Leccino），还有一些新近种植的拉维切（Ravece），”这位农场主解释道，并补充说，周边广阔的林地确保了这里拥有绝对无污染的环境。
过去，在干旱的夏季，栖息于周边森林的狼群会来到果园附近的一处古老泉眼饮水——因此得名“Fontana Lupo”（直译为“狼泉”）。二战期间，泉眼独特的隧道结构曾作为纳粹大搜捕时的藏身之处，挽救了许多生命。
“我们视自己为这片土地及其美好历史的守护者，”佩特拉祖奥利告诉我们。“我出生在这座农场，追随祖父和父亲的脚步照料我们的土地，努力让果实发挥出最佳品质。”
在阿格里真托省的卡马拉塔，Valle dell’Inferno家族珍藏橄榄油连续第三次在纽约国际橄榄油大赛（NYIOOC）上获奖，再次印证了其作为西西里橄榄油瑰宝的地位。
“我认为这一成就的主要功劳应归于这片土地，正是它造就了我们特级初榨橄榄油的卓越品质，”与妻子加布里埃拉·詹布罗内共同创立Magihouse农场的帕斯夸莱·“米莫”·马里诺向《橄榄油时报》如是说。
他们的橄榄园位于海拔350米（1,148英尺）的丘陵地带，坐落在“地狱谷”中——该地因昼夜温差显著且受季节性气候影响而得名。
切拉苏拉、诺切拉拉·德尔·贝利切、通达·伊布莱亚、比安科利拉、诺切拉拉·埃特内亚和帕苏卢纳拉等橄榄品种得益于这一独特的微气候，从而提升了果实中生物酚和芳香成分的含量。
“我们的橄榄树生长在含大量砂岩成分的黏土中，”这位西西里农户解释道，“这片土地矿物质丰富，呈胶体状，即使在炎热的月份也能保持土壤湿度。正因如此，我们的橄榄树不仅能够存活，还能产出优质的特级初榨橄榄油，其卓越品质激励着我们更加坚定地保护并传承这一独特的生态环境。”
一款源自西西里岛西南海岸的西西里特级初榨橄榄油获得了认可。 “我们感到欣喜，不仅因为奖项的声望，更因为我们与全球顶尖橄榄油品牌并肩而立，”弗朗切斯卡·普拉内塔在为“普拉内塔传统”系列获得银奖后表示，“这一奖项更显珍贵，因为在经历了因气候问题导致的几年的艰难时期后，我们迎来了丰收之年，无论在产量还是品质上都表现优异，这让我们得以收获回报。”
普拉内塔·卡帕里纳庄园
在西西里岛，她的家族世代从事葡萄酒和橄榄油的生产。秉承提升地域价值与保护环境的理念，他们选择将位于阿格里真托省的卡帕里纳庄园专门用于生产橄榄油，原料选用诺切拉拉·德尔·贝利切（Nocellara del Belice）、比安科利拉（Biancolilla）和切拉苏拉（Cerasuola）等本土品种。
在这片生物多样性极丰富的土地上，他们占地150公顷（371英亩）的橄榄园坐落于缓坡之上，山势绵延至门菲港帕洛海滩。
“尽管时局艰难，但人们重新发现了优质特级初榨橄榄油，并在家中更多地使用它，”普拉内塔表示。“我愿意相信，人们有了时间去更好地了解它，用心细细品味，并从各个方面欣赏它，并将这种认知珍藏于心，以备未来数月之需，”她说。
“此刻，这项奖项显得尤为重要。”