制片人表示，在纽约获奖能打开新局面，并激励创新
2019年世界橄榄油大赛的获奖者们分享了他们对这一荣誉对各自品牌意义的看法。
2019年NYIOOC世界橄榄油大赛的尘埃或许已落定，但许多生产商仍在庆祝自己的胜利，并亲身体验着在世界最大规模的橄榄油品质大赛中获奖如何影响他们的品牌。
针对《橄榄油时报》发出的调查问卷，数十家生产商表示，获奖不仅印证了他们的种植与生产技术，提升了品牌在潜在及现有客户心中的地位，更激励他们持续优化生产流程。
“这让我确信，我们正走在持续生产高品质特级初榨橄榄油的正确道路上。
对部分生产商而言，奖项更是家族传统历经数代传承、蓬勃发展的自豪见证。
“对于一家小型家族企业而言，赢得这一类别的奖项是值得自豪的时刻，这是对我们传统和这片土地的极大肯定，”维克多·福蒂斯·乌塞达在谈到家族产品“Uno Picual”荣获银奖时说道。
另请参阅：《世界最佳橄榄油官方指南》虽然其中一些家族农场已有数百年橄榄油酿造历史，但另一些则刚刚起步。无论橄榄油酿造历史长短，生产商们都将这一奖项视为对自身传统的肯定，同时也视作不断改进产品的挑战。
“在今年的纽约国际橄榄油大赛（NYIOOC）上斩获两项金奖，对全年兢兢业业、精心耕耘的坎塔索莱（Cantasole）团队而言是巨大的激励，”阿丽安娜·德·马尔科说道。她的家族凭借一款风味浓郁的科拉蒂纳（Coratina）橄榄油和一款中度调和橄榄油赢得了两项金奖。
对德·马尔科而言，今年的奖项尤为重要，因为它印证了她的生产工艺。她最近接手家族农场，成为第四代橄榄油生产者，而这一奖项证明她已迈出了良好的一步。
“这让我确信，我们正走在持续生产高品质特级初榨橄榄油的正确道路上，”她说道，“NYIOOC是通往特级初榨橄榄油市场的最重要窗口。获奖使我们能够接触到世界各地寻求高品质产品的新客户。”
拓展客户群的潜力是生产商们普遍提及的另一个主题。许多人表示，NYIOOC的奖项在拓展现有客户群以及与零售商（特别是在美国）进行谈判时，都起到了极具说服力的背书作用。
“对我以及Il Molino农场的同事们来说，[这些奖项]非常重要，因为通过它们，我们可以将我们的特级初榨橄榄油介绍给美国消费者和客户，让我们的产品广为人知，”安娜丽莎·托尔齐利在谈到Il Molino的有机精制Caninese橄榄油荣获金奖时说道。
Nutrasol公司代表（图片来源：2019年纽约国际橄榄油大赛）
然而，凭借其国际评审团、媒体报道以及来自世界各地的与会者，纽约国际橄榄油大赛也起到了反向作用，让美国生产商有机会向世界展示他们自己的高品质橄榄油。
“我们非常激动，加州产橄榄油再次斩获奖项。”卡佩谷牧场（Capay Valley Ranches）的丹妮丝·莱因霍尔德说道。今年，该公司凭借其中等口感的阿尔贝基纳橄榄油荣获银奖。
“纽约国际橄榄油大赛不仅提升了我们品牌的知名度，还为我们带来了全球发展的机遇，”她补充道。
在这项享有盛誉的赛事中获奖，不仅有望提升单个品牌的知名度，对于非传统橄榄油生产国而言，更能提升整个地区的形象。
“对我而言，这意味着努力终有回报，也使我的公司跻身世界顶尖之列。
）
“被评为‘世界最佳橄榄油’对达利（Dali）和新西兰橄榄油而言具有划时代意义，”其旗下达利橄榄油厂（Dali Frantoio）荣获银奖的罗斯·文蒂纳（Ross Vintiner）表示。“与世界顶尖产品同台竞技，意味着本地消费者将确信本土产品既具备世界级水准，又是优质佳品。对我们生产商而言，凭借这一奖项，我们可以将自身与世界水平进行对比，并以此为目标追求更卓越的表现。”
圣米格尔橄榄农场的理查德和米尔娜·梅斯勒夫妇与纽约国际橄榄油大赛主席柯蒂斯·科德合影
除了在世界舞台上推广各自品牌外，NYIOOC还为大型跨国企业与规模较小的橄榄油生产商提供了公平竞争的舞台。这对小型生产商而言，是一个与大型竞争对手正面交锋、展示自身品质的良机。
“能获得这一备受尊敬的品鉴团的认可，实在令人欣喜，”德尔·切蒂诺（Del Cetino）的埃迪·普拉斯基表示。“作为一家小型生产商，这让我们有机会在最高品质层面上参与竞争。最重要的是，这印证了我们的信念：小型生产商完全有能力生产出卓越的橄榄油。”
德尔塞蒂诺已连续三年跻身获奖品牌之列，凭借一款醇厚的皮夸尔橄榄油和一款口感中等的阿尔贝基纳橄榄油，斩获两项金奖。
受访者向《橄榄油时报》表示，在纽约国际橄榄油大赛（NYIOOC）上获奖，是最高层面对他们辛勤付出与全心投入的肯定。
因此，众多生产商在表达对获奖的满意与喜悦之余，也表示这将成为他们持续改进产品的动力。
奥尔迈斯团队认为NYIOOC是本品牌最重要的奖项，因为它正是品牌存在的理由之一。
）
“奥尔迈斯团队认为NYIOOC是本品牌最重要的奖项，因为它正是我们品牌存在的根本原因之一，”胡里奥·阿尔维斯表示。“回溯到2016年，当我们首次参赛时，品牌尚处于起步阶段。当时品牌创立仅两个月，客户也只有几家本地商店。”
彼得·利奥卡雷亚斯与迈克尔·杜德克代表利奥卡雷亚斯（Oilio LLC）
“我们深知产品与众不同，当年那枚首枚金牌不仅让我们获得了亟需的认可，更激励我们加倍努力，优化包装，将这个项目发展到如今的规模，”他补充道，“如今，从加拿大到巴西，从欧洲到亚洲，随处都能见到奥尔迈斯的身影。”
在今年的比赛中，这家葡萄牙生产商凭借其Cobrancosa产品斩获了一枚金牌。
对于许多参加纽约国际橄榄油大赛（NYIOOC）的厂商而言，该赛事代表着橄榄油品质界的巅峰，而“最佳类别奖”则是其中的至高荣誉。
“在纽约获得‘同类最佳’奖，就像在足球领域赢得世界杯一样，”Olivko公司的卡里姆·菲图里表示。这位突尼斯生产商是本届纽约国际橄榄油大赛中最成功的参赛者之一，共斩获两枚金奖和一项“同类最佳”奖。
“这对我来说意味着努力终有回报，也让我的公司跻身世界顶尖之列，”菲图里补充道。