Tunesien sieht Chancen im Bio-Anbau
95 Prozent der Olivenhaine in Tunesien werden nach traditionellen Methoden und ohne den Einsatz von Pestiziden bewirtschaftet.
Die tunesische Olivenölindustrie konzentriert sich zunehmend auf die Entwicklung biologischer Anbaumethoden und die Vermarktung ihrer Bio-Olivenöle, um so ihre Exporte zu steigern.
Ein Regierungsvertreter bestätigte eine nationale Strategie, Tunesien weltweit als Produzenten von Bio-Produkten zu fördern.
„Wir wollen zeigen, dass Tunesien ein Bio-Land ist. Das ist das Modell, das wir der Welt präsentieren wollen“, sagte Samia Maamer, Sprecherin des Landwirtschaftsministeriums, in einer Nachrichtensendung von France 24.
Tunesien scheint bereits eine Vorreiterrolle einzunehmen, wenn es um den Export seiner biologischen Agrarprodukte geht. Nach Angaben der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) produziert Tunesien dreimal so viel zertifiziertes Bio-Olivenöl wie Spanien. Und Tunesien ist der zweitgrößte Exporteur von Bio-Produkten in Afrika.
Fünfundneunzig Prozent der tunesischen Olivenhaine werden nach traditionellen Methoden und ohne den Einsatz von Pestiziden bewirtschaftet, doch viele Erzeuger, die nach biologischen Methoden arbeiten, sind noch nicht zertifiziert, was höchstwahrscheinlich auf die damit verbundenen Kosten und den erforderlichen Aufwand zurückzuführen ist.
Siehe auch: Die besten Olivenöle aus Tunesien
Die Produktion von Bio-Olivenöl
in Tunesien stieg in den letzten 10 Jahren rasant an: von 670 Tonnen im Jahr 2004 auf 60.000 Tonnen im Jahr 2015; während die Exporte von 2.100 Tonnen im Jahr 2004 auf 13.500 Tonnen im Jahr 2015 stiegen.
Inzwischen ist der Wert der Exporte tunesischer Bio-Produkte in 15 Jahren exponentiell von 2 Millionen auf 200 Millionen Euro gestiegen und sorgt so für dringend benötigte Deviseneinnahmen.
Die Europäische Bank für Wiederaufbau und Entwicklung (EBRD) und die FAO arbeiten seit mehreren Jahren mit dem tunesischen Office National d’Huile zusammen, um die Qualität, Effizienz und Wettbewerbsfähigkeit der tunesischen Olivenindustrie zu verbessern.
Immer mehr tunesische Erzeuger versuchen, die Qualität und Effizienz ihrer Produktionsprozesse zu verbessern, indem sie in die Modernisierung ihrer Anlagen und die Installation von Bewässerungssystemen investieren, während die Olivenmühlen mit einem zweistufigen Extraktionssystem auf den neuesten Stand gebracht werden. Über 100 Olivenmühlen in Tunesien sind bio-zertifiziert, und das Land verfügt über mehrere vom Internationalen Olivenrat (IOC) anerkannte Labore für chemische und sensorische Untersuchungen.
Gleichzeitig gewinnen Bio-Erzeuger aus Tunesien zunehmend an Anerkennung, indem sie Preise bei internationalen Wettbewerben wie der NYIOOC World Olive Oil Competition (NYIOOC) und BIOL, einem internationalen Wettbewerb in Italien für Bio-Olivenöl, gewinnen.
Ein Werbefilm in französischer Sprache, der Anfang dieses Jahres vom Landwirtschaftsministerium veröffentlicht wurde und den Titel „Tunisie; la terre du bio“ (Tunesien: Land des Bio) trägt, zeigt die wachsende Bio-Industrie des Landes und den Anstieg der Exporte seiner Produkte.
Bei der Vorstellung des Films erklärte Landwirtschaftsminister Samir Taïeb, dass die Bio-Landwirtschaft in Tunesien eine Kultur sei, die einen Punkt erreicht habe, an dem sie sich auf internationaler Ebene positionieren und neue Märkte erobern könne, während sie gleichzeitig das Land als Ganzes fördere.
Taïeb gab außerdem bekannt, dass Tunesien über 3.300 Bio-Erzeuger in verschiedenen Sektoren hat, die jährlich 50.000 Tonnen Bio-Produkte in 60 Länder exportieren.