Coronavirus wirkt sich auf einige australische Erzeuger mehr als andere aus, wenn die Ernte nahe rückt

Wie die Bilanz von Covid-19 Fälle und Todesfälle in Australien nehmen stetig zu, die Vorbereitungen für die bevorstehende Ernte 2020 laufen bereits.

"Die überwiegende Mehrheit der Hauptproduktionsregionen beginnt in der Regel Mitte bis Ende April. “ Leandro Ravetti, ein Agraringenieur und Olivenölexperte, erzählte Olive Oil Times. ​"Wir erwarten eine geringere Ernte im Vergleich zur Rekordernte 2019, aber sicherlich besser als 2018. “

Olivenbauern und Ölproduzenten wurden wie die meisten anderen Landwirte des Landes als wesentliche Dienstleistungen angesehen und werden mit einigen neuen Gesundheits- und Sicherheitsrichtlinien weiterhin normal arbeiten.

Für einige Hersteller bedeutet dies Business as usual.

"Die meisten Erzeuger sind in Australien völlig autark, so dass viele der Beschränkungsmaßnahmen keinen wesentlichen Einfluss auf ihre Erntevorbereitungen haben “, sagte Ravetti. ​"Einschränkungen der Bewegungen der Menschen haben zu einigen Änderungen der Personalregelungen geführt, und es wurden zusätzliche Hygiene- und Isolationspraktiken eingeführt. “

Für andere stellt das neuartige Coronavirus jedoch eine weitere Herausforderung in einem Jahr dar, das damit begann rekordverdächtige Waldbrände und anhaltende Dürre.

In Westaustralien, wo einer der beiden größten Produzenten des Landes beheimatet ist, haben die Verringerung der Wasserressourcen in Verbindung mit Schäden, die durch Tiere an einigen Olivenhainen verursacht wurden, den Landwirten und Produzenten bereits viele Kopfschmerzen bereitet.

"Die Saison hatte gutes Wetter für den Anbau, aber viele Erzeuger haben angegeben, dass die Vogelschäden in Wäldern, die weit unter ihrer erwarteten Produktion liegen, übermäßig hoch waren “, so Steve Milton, Olivenbauer und Präsident des Western Australian Olive Council (WAOC). , erzählte Olive Oil Times. ​"Hinzu kommt, dass die Wasserversorgung für viele etwas gedehnt ist. Die Ernteproduktion wird voraussichtlich uneinheitlich sein. “

Zusätzlich zu diesen Rückschlägen müssen sich die Hersteller nun mit der Covid-19-Pandemie und allen damit verbundenen Nebenwirkungen auseinandersetzen.

"Covid-19 ist ein königlicher Schmerz. Das Timing könnte nicht schlechter sein “, sagte Milton. ​"Olivenbauern bereiten sich auf die Ernte vor, bereiten die Brennstoffvorräte vor, organisieren die Erntemaschinen und die Arbeitskräfte und kümmern sich um Änderungen in letzter Minute, wenn wir Zutaten für die Verarbeitung kaufen. “

Einige Landwirte im Bundesstaat sind auch besorgt über neu auferlegte Beschränkungen für das Reisen zwischen Regionen. Sie befürchten, dass diese Einschränkungen ihre Fähigkeit beeinträchtigen könnten, Saisonarbeiter einzustellen.

"Mobilität wird zu einem Problem, [jetzt wo] die Bewegung zwischen Regionen eingeschränkt ist “, sagte Milton.

Am 27. März legte Westaustralien neue Reisebeschränkungen für Personen fest, die in den Staat ein- und ausreisen. Südaustralien, ein weiteres Olivenanbaugebiet, hat ebenfalls Reisebeschränkungen eingeführt. Victoria und New South Wales haben nicht.

Während Reisen zur Arbeit in Regionen mit diesen neuen Beschränkungen gestattet sind, bleibt unklar, wie sich Saisonarbeiter auswirken werden.

"Wie Züchter auf Pflücker zugreifen, ist eine Frage, die sich viele stellen “, sagte Milton. ​"Dies ist nicht unüberwindbar, aber die Schulung und Verwaltung des Sicherheitsraums wird zu einem Problem. In Westaustralien gibt es nur wenige mechanische Erntemaschinen. Daher werden diejenigen Erzeuger, die keine Pflücker beauftragen können, um Ernteunterstützung konkurrieren. “

Neben den logistischen Herausforderungen, die Covid-19 mit sich bringt, sorgen sich Milton und viele andere Olivenbauern des Landes auch um die mangelnde Klarheit, die die australische Regierung für jede Art von landwirtschaftlicher Tätigkeit bietet.

"Ich bin besorgt darüber, dass die meisten Erzeuger mit Regierungsdiktaten leben, die für die allgemeine Bevölkerung geeignet sind, aber für jedes spezifische Gartenbauprojekt etwas fehlen “, sagte er. ​"Diese Lücke in meiner Rolle bei WAOC zu schließen, ist schwierig, da wir Gerüchte vermeiden wollen, aber mit der Interpretation dieser Veränderungen Schritt halten müssen, um den mentalen Zustand der Erzeuger in einem positiven und produktiven Modus zu halten. “

"Derzeit tun die meisten Erzeuger das, was sie normalerweise tun, und leben in Hoffnung “, fügte er hinzu. ​"Ich weiß, dass einige Olivenpressen klare persönliche Raumverfahren festgelegt haben, mit denen man leicht arbeiten kann. “

Während sich viele Produzenten auf eine herausfordernde Ernte vorbereiten, sind andere besorgt über die Auswirkungen des Virus auf den Umsatz. Bars, Restaurants, Märkte und Fachgeschäfte sind im Land geschlossen.

Ähnlich wie in anderen Ländern, in denen Coronaviren auftreten, stiegen die Verkäufe von nativem Olivenöl extra in Australien kurzzeitig an, als sich die Krise abzeichnete und die Australier sich mit Vorräten aus dem Supermarkt eindeckten. Seitdem sind die Verkaufschancen für Kleinproduzenten jedoch ausgetrocknet.

"Die größten Auswirkungen hatten kleinere Produzenten, die über Bauernmärkte verkauften, solche mit Hain-Tür-Verkäufen und solche mit Verkäufen auf dem Foodservice-Markt “, so Greg Seymour, CEO von Australischer Olivenverband (AOA), erzählt Olive Oil Times.

Während dies einige Produzenten dazu veranlasst hat, auf Online-Verkäufe umzusteigen, ist Seymour der Ansicht, dass es keinen Ersatz für persönliche Interaktionen im Olivenölgeschäft gibt. Er ist auch besorgt über die Auswirkungen, die die Schließung von Food-Service-Unternehmen haben wird, da viele von ihnen Olivenöl vor Ort beziehen.

"Der Verkauf im Foodservice ist das Hauptanliegen “, sagte er. ​"Viele Restaurants haben auf unbestimmte Zeit geschlossen und Geschäfte, die vom internationalen Tourismus abhängen, sind über Nacht verschwunden. “