Der Absatz von Olivenöl auf dem spanischen Binnenmarkt bleibt stark, während die Exporte zurückgehen

Obwohl die Nachfrage nach Olivenöl trotz der hohen Preise weiterhin stark ist, befürchten einige Branchenvertreter, dass die Vorräte bei einer weiteren schlechten Ernte nicht ausreichen könnten.

Trotz der historisch niedrigen Ernte in Spanien, die auf lediglich 662.411 Tonnen geschätzt wird, blieben die Inlandsverkäufe im ersten Halbjahr 2023 stark.

Laut Cristóbal Cano, dem Generalsekretär der Union der Kleinbauern (UPA), beliefen sich die Olivenölverkäufe im Mai auf 94.350 Tonnen, darunter 12.000 Tonnen importiertes Öl.

Insgesamt beliefen sich die Exporte und der Inlandsabsatz in Spanien in den ersten acht Monaten des Wirtschaftsjahres, das im Oktober 2022 begann, auf 731.220 Tonnen Olivenöl.

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Cano sagte, diese Zahlen belegten eine starke Inlandsnachfrage nach Olivenöl, trotz der rekordhohen Preise am Ursprungsort für alle Olivenölsorten. „Dies zeigt, dass der Verbraucher dem gesündesten Fett, das es gibt, treu bleibt“, sagte er.

Während die starken Verkaufszahlen das Vertrauen der Branche gestärkt haben, wächst die Sorge, dass die Olivenölvorräte von 526.000 Tonnen – die niedrigste Gesamtmenge der letzten Jahre – nicht ausreichen werden, um den Markt bis zum Beginn der Ernte 2023/24 zu versorgen.

„Die sehr geringe Produktion [Spaniens] bedeutet, dass wir trotz der Stabilisierung der Verkäufe kein verfügbares Volumen von mehr als 1.370.000 Tonnen erreichen werden, einschließlich Importen, Lagerbeständen und Endproduktion“, sagte Cano.

„Eine Information, die – nicht weil sie erwartet wurde – nicht mehr beunruhigend ist und unsere schlechten Prognosen bestätigt, dass wir den niedrigsten Lagerbestand zwischen den Erntejahren der letzten Jahre erreichen werden“, fügte er hinzu.

Trotz starker Inlandsverkäufe hat die geringere Produktion dazu geführt, dass die spanischen Olivenölexporte in den ersten sechs Monaten des Wirtschaftsjahres mengenmäßig um 30 Prozent zurückgegangen sind. Aufgrund steigender Preise sanken die Exporte wertmäßig jedoch nur um 5 Prozent, wobei die Auslandsverkäufe 1,6 Milliarden Euro einbrachten.

Nach Angaben des spanischen Ministeriums für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung hat Spanien seit Beginn des Wirtschaftsjahres 397.000 Tonnen Olivenöl exportiert. Genossenschaften schätzen, dass die Exporte im Mai 58.810 Tonnen erreichen werden.

Nach Bestimmungsorten betrachtet sind die Exporte zu allen Handelspartnern Spaniens zurückgegangen, mit Ausnahme von Russland, wohin die Exporte in der ersten Hälfte des laufenden Erntejahres um 8 Prozent gestiegen sind.

Die Lieferungen nach Italien, dem größten Abnehmer von spanischem Olivenöl, gingen in diesem Zeitraum um mehr als 50 Prozent zurück und sanken auf 71.325 Tonnen.

Um die schlechte Ernte des Landes auszugleichen, stiegen die Importe mengenmäßig um 1 Prozent, wertmäßig jedoch – wiederum aufgrund höherer Preise – um 43 Prozent.

Während die Importe aus Portugal (45.723 Tonnen) und Tunesien (32.300 Tonnen), den beiden größten Exporteuren nach Spanien, stabil blieben, stiegen die Einkäufe aus Griechenland (13.310 Tonnen), der Türkei (7.276 Tonnen) und Italien (8.856 Tonnen).

„Der Verbrauch ist weiterhin gesichert“, sagte Cano. „Es steht genügend Öl zur Verfügung, um die Versorgung zu gewährleisten. Und der Preis hat sich derzeit auf einem für den traditionellen Olivenanbau angemessenen Niveau stabilisiert.“

„Das Problem wird sich im nächsten Erntejahr zeigen, denn die Niederschläge, die zwar gut waren, werden die großen Verluste, die wir aufgrund der hohen Temperaturen im vergangenen April erlitten haben, nicht ausgleichen“, schloss er.