Die jüngsten Prognosen für die spanische Olivenernte sind weiterhin düster

Neuen und genaueren Schätzungen zufolge liegt die Olivenölproduktion in Andalusien bei etwa der Hälfte des Durchschnitts der letzten fünf Ernten.

Der Präsident der Provinz Jaén, Francisco Reyes (zweiter von links), und der Minister für Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt, Luis Planas (Mitte), bei der Vorstellung der ersten Olivenernte der Saison.

Neue und genauere Schätzungen beziffern die Olivenölproduktion Andalusiens in dieser Saison auf weniger als 514.000 Tonnen – etwa die Hälfte des Durchschnitts der letzten fünf Ernten – und die Gesamtproduktion Spaniens auf knapp über 625.000 Tonnen.

Nach der Prognose der andalusischen Regionalregierung wird die am stärksten betroffene Provinz die weltweite Olivenölhauptstadt Jaén sein, die nur mit 170.000 Tonnen rechnen kann, was einem Einbruch von fast 70 Prozent gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Weltweit wird die Olivenölproduktion auf insgesamt 2,75 Millionen Tonnen geschätzt, was einem Rückgang um ein Fünftel gegenüber der letzten Saison entspräche.

Niemand scheint die Zahlen anzuzweifeln, doch über die Folgen herrscht Uneinigkeit.

Andalusiens Minister für Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt, Luis Planas – der die Schätzungen gestern veröffentlichte – sagte, dass die kommende Ernte in Verbindung mit den Olivenöl-Überhangbeständen, die Ende September bei etwa 700.000 Tonnen lagen, ausreichen würde, um „die Märkte zu versorgen und die Nachfrage zu decken“.

Die Landwirtschaftsverbände COAG und UPA befürchten jedoch, dass dies nicht der Fall sein wird. Agustín Rodríguez, Generalsekretär der UPA für Andalusien, sagte, bei einer Nachfrage von etwa 1,4 Millionen Tonnen sei ein Defizit von etwa 100.000 Tonnen wahrscheinlich.

In einem Markt, der derzeit durch sehr geringe Großhandelsumsätze und anhaltend hohe Preise gekennzeichnet ist, forderte er die Erzeuger auf, Geduld zu bewahren und bei den Preisen nicht nachzugeben. Der gewichtete Durchschnittspreis von Poolred für Olivenöl ab Mühle liegt derzeit bei 2432 €/t.

Offizielle Prognose auf Basis lokaler Rückmeldungen

Die Prognosen waren die erste eingehende offizielle Einschätzung der voraussichtlichen Olivenöl- und Tafelolivenproduktion Spaniens im Jahr 2012/2013 und basierten auf Informationen aus Quellen wie dem Pflanzengesundheits-Warn- und Informationsnetzwerk (RAIF), Telefonaten mit Ölmühlen, Flächen- und Produktionsdaten regionaler Gremien sowie Statistiken regionaler Behörden.

Der Prognose zufolge war der Saisonbeginn durch geschwächte Plantagen nach drei Saisons mit Rekordproduktion sowie durch ungünstige Wetterbedingungen geprägt, darunter geringe Niederschläge im Winter und starker Frost im Februar.

Die mangelnde Vitalität der Pflanzen und die schwache vegetative Entwicklung sowie die Dürre und die hohen Temperaturen führten wiederum zu einer deutlichen Verringerung der Blüte, einem schlechten Fruchtansatz und einer im Durchschnitt deutlich geringeren Anzahl von Oliven pro Trieb als in anderen Saisonen.

„Es hängen nicht viele Oliven an den Bäumen, aber die Ernte könnte durch Regen in den kommenden Monaten verbessert werden“, heißt es.