Bericht zeigt steigende Zahl von Olivenproduzenten in Norditalien
Der Olivenanbau verlagert sich in Italien nach Norden, da Nachhaltigkeit in einem sich wandelnden Klima neue Projekte bestimmt. Auch der ökologische Anbau ist auf dem Vormarsch.
Das Italienische Institut für Dienstleistungen im Agrar- und Lebensmittelmarkt (Ismea) hat seinen Jahresbericht zur Olivenölindustrie veröffentlicht, aus dem ein Anstieg der Zahl der Olivenölbetriebe in Norditalien sowie ein stetiges Wachstum der Bio-Produktion auf nationaler Ebene hervorgeht.
Von 2010 bis 2020 wurde der größte Anstieg (202 Prozent) der Olivenölbetriebe im Piemont verzeichnet, wo sich die Zahl der Betriebe von 641 auf 1.939 verdreifachte.
Es hat sich gezeigt, dass die Produktion aufgrund des Klimawandels mittel- bis langfristig im Norden zunimmt, auch wenn der Großteil der italienischen Erzeugung nach wie vor aus den anderen Regionen des Landes stammt.
An zweiter Stelle folgte die Lombardei, wo sich der Wert von 1.939 auf 4.506 mehr als verdoppelte (132 Prozent). Friaul-Julisch Venetien, das Aostatal, Trentino-Südtirol und die Emilia-Romagna verzeichneten Zuwächse von 61 Prozent, 51 Prozent, 25 Prozent bzw. 12 Prozent.
In diesem Zeitraum ging jedoch die Zahl der Olivenölbetriebe in den zentralen und südlichen Regionen um 31 Prozent zurück, auf 619.378 im Jahr 2020, als das italienische Nationale Institut für Statistik (ISTAT) die letzte Landwirtschaftszählung durchführte.
Siehe auch: Italienischer Anbieter von Emissionszertifikaten erhält internationale AkkreditierungAndererseits hat sich die für den Olivenanbau genutzte Fläche in Italien in den letzten Jahren nicht wesentlich verändert und belief sich im Jahr 2023 auf 1.135.837 Hektar. Dennoch verzeichneten die Regionen Piemont, Ligurien, Sizilien und Venetien die größten Zuwächse, nämlich 16 Prozent, 13 Prozent, 10 Prozent bzw. 7 Prozent.
„Es hat sich gezeigt, dass die Produktion im Norden aufgrund des Klimawandels mittel- bis langfristig zunimmt, auch wenn der Großteil der italienischen Erzeugung nach wie vor aus den anderen Regionen des Landes stammt“, sagte Tiziana Sarnari, Marktanalystin und Redakteurin bei Ismea, gegenüber Olive Oil Times.
„Es handelt sich nicht um eine gravierende Veränderung, aber es gibt einige Verschiebungen, die uns vermuten lassen, dass der Olivenanbau auch in den nördlichen Regionen neue Entwicklungsmöglichkeiten finden kann“, fügte sie hinzu.
Der Bericht besagt zudem, dass die Fläche für den zertifizierten Bio-Olivenanbau in Italien zunimmt.
Von 2013 bis 2018 war ein deutlicher Anstieg zu verzeichnen, und eine langsamere, aber stetige Ausweitung führte dazu, dass die Fläche für den biologischen Olivenanbau im Land im Jahr 2022 auf 272.000 Hektar anstieg. Apulien macht 30 Prozent dieser Fläche aus, dicht gefolgt von Kalabrien (28 Prozent), Sizilien (15 Prozent), der Toskana (acht Prozent) sowie Latium und Kampanien (jeweils vier Prozent).
Die Bio-Anbaufläche macht 24 Prozent der gesamten Olivenanbaufläche des Landes aus, während bio-zertifizierte native Olivenöle extra 15 Prozent der gesamten Olivenölproduktion des Landes ausmachen.
Der Großteil der bio-zertifizierten Produktion stammt aus den südlichen Regionen. Insbesondere zwischen 2019 und 2022 entfiel im Durchschnitt fast die Hälfte (46 Prozent) der italienischen biologischen nativen Olivenöle extra auf Apulien, gefolgt von Kalabrien (30 Prozent) und Sizilien (12 Prozent).
Geringere Anteile stammten aus der Toskana (vier Prozent) und Latium (zwei Prozent), gefolgt von Kampanien und den anderen zentralen und südlichen Regionen (jeweils ein Prozent).
„Der Süden bleibt die Region mit der größten Produktion an biologischen nativen Olivenölen extra, sowohl weil er den größten Teil der nationalen Olivenölproduktion ausmacht als auch aus klimatischen Gründen“, sagte Sarnari.
„Im Allgemeinen beobachten wir ein größeres Interesse der Landwirte an einer nachhaltigeren Bewirtschaftung und ein gesteigertes Bewusstsein für diesen Aspekt bei den Verbrauchern“, fügte sie hinzu.