Jordanische Produzenten feiern die allerersten Siege bei World Olive Oil Competition

Nach einer Ernte, die von den Herausforderungen der Covid-19-Pandemie und heißem und trockenem Wetter geprägt war, erhielten Produzenten aus Jordanien vier Auszeichnungen des Weltwettbewerbs.
Ziad Bilbeisi. Foto: Al-Maida Agricultural
24. Juni 2021 7:29 EDT
Wasim Shahzad

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Teil unserer Fortsetzung besondere Abdeckung von der 2021 NYIOOC World Olive Oil Competition.


Fast einen Monat nachdem sich der Staub über die Ergebnisse der 2021 gelegt hat NYIOOC World Olive Oil Competition und Produzenten aus Jordanien feiern immer noch.

Im Herzen der Levante gelegen, der historischen Heimat des Olivenbaums, erhielten jordanische Produzenten vier Rekordpreise von den renommiertesten der Welt Olivenölqualität Wettbewerb, darunter drei Gold Awards und ein Silver Award.

(Dieser Erfolg) hat unseren Markennamen international und auf dem heimischen Markt erhöht. Es hat uns auch motiviert, für die kommende Saison ehrgeiziger zu werden.- Amelia Bilbeisi, Leiterin der Region Naher Osten, Al-Maida Agricultural

Während sich Produzenten aus Jordanien bei zwei früheren Gelegenheiten – 2015 und 2016 – an dem Wettbewerb beteiligten, wurde dieses Jahr zum ersten Mal jordanisches natives Olivenöl extra ausgezeichnet.

Siehe auch: Die besten Olivenöle aus Jordanien

Für die meisten jordanischen Erzeuger war das Erntejahr 2020/21 ziemlich durchschnittlich. Der International Olive Council schätzt die Produktion auf 25,000 Tonnen, etwas über dem rollierenden Fünfjahresdurchschnitt, aber weit unter dem Rekordhoch von 34,500 Tonnen, das 2019/20 verzeichnet wurde.

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Die unglaublich heißen Temperaturen in den nördlichen Olivenanbaugebieten Jordaniens gepaart mit vielen Produzenten, die im natürlichen Wechsellagerzyklus der Olivenbäume in ein Nebenjahr eintreten, waren auf den Produktionsrückgang zurückzuführen.

Amelia Bilbeisi, die Leiterin der Region Naher Osten bei Al-Maida Landwirtschaft, sagte Jordans Klima ist ein Teil dessen, was seine Olivenöle auszeichnet.

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Foto: Al-Maida Agricultural

"Das Terroir der jordanischen Wüste verleiht unserem Öl einzigartige Eigenschaften und wir passen es sorgfältig an die organoleptischen Profile und Ziele an, die wir uns für die Saison gesetzt haben“, sagte sie Olive Oil Times.

Al-Maida Agricultural ging als größter Gewinner aus dem Nahen Osten bei der NYIOOC, zwei Gold Awards gewinnen für seine Arbequina- und Arbosana-Mischungen und einen Silver Award für seine Koroneiki-Mischung.

"Dies hat unseren Markennamen international und auf dem heimischen Markt gestärkt“, sagte Bilbeisi. "Außerdem hat es uns motiviert, für die kommende Saison ehrgeiziger zu werden und uns darauf zu konzentrieren, unsere Qualitätsstandards weiter zu verbessern.“

Obwohl die Olivenöle des Unternehmens mit ihren ausgeprägten organoleptischen Eigenschaften ausgestattet sind, fügte Bilbeisi hinzu, dass das extrem heiße und trockene Wetter in Kombination mit den Covid-19 Pandemie hat 2020 zu einem ziemlich herausfordernden Jahr für das Unternehmen gemacht.

"Wir haben in diesem Jahr mehr produziert als im letzten Jahr, obwohl wir vor Beginn der Ernte ungewöhnlich heißes Wetter hatten“, sagte sie. "Unser Gesamtproduktionsvolumen betrug 125 Tonnen natives Olivenöl extra.“

"A pandemische Wirtschaftslage und extrem heißes Wetter waren die beiden größten Herausforderungen, denen wir im letzten Jahr gegenüberstanden“, fügte sie hinzu.

Jordans anderer Gewinner des Weltwettbewerbs war der Alzyud Olivenölmühle, ein erstmaliger Teilnehmer, der erhielt einen Gold Award für seine Marke Alzyoudi eine mittlere Mischung.

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Foto: Olivenölmühle Alzyoud

"Es war ein schönes Gefühl, bei unserer ersten Teilnahme den Gold Award zu bekommen“, sagte Besitzer Fayyad El Ziuod Olive Oil Times, was seinen Erfolg der hochmodernen Ausrüstung und dem engagierten Team von Fachleuten zuschreibt.

"Wir produzieren hochwertiges Olivenöl mit großer Sorgfalt unter Berücksichtigung der höchsten internationalen Standards für lokale Sorten mit nationalem Ursprung“, fügte er hinzu.

Laut El Ziuod sind die hohen Produktionskosten eine der größten Herausforderungen für Al-Zyoudi und andere jordanische Produzenten.

"Im Jahr 2020 betrug unser Produktionsvolumen 250,000 Kilogramm, was gut genug war und innerhalb der üblichen Produktionsrate lag, aber die Kosten überstiegen die Kosten um 7.00 USD (5.90 €) pro Liter“, sagte er.

El Ziuod fügte jedoch hinzu, dass die Qualität des Olivenöls niemals beeinträchtigt werden sollte, um Kosten zu sparen, und aus diesem Grund macht es dem Unternehmen nichts aus, die hohen Produktionskosten zu tragen. Hohe Qualität trägt zur Förderung der Marke bei, argumentierte El Ziuod, und daher wird sich eine Investition in sie in Zukunft auszahlen.

Für El Ziuod, jedes Jahr erfolgreich hochwertiges natives Olivenöl extra zu produzieren, was er seit der Eröffnung der Mühle im Jahr 1993 tut, erfordert ein hohes Maß an Engagement und Teamwork.

"Um die richtigen Oliven zum richtigen Zeitpunkt zu produzieren und die erforderliche Qualität zu erhalten, arbeiten wir wirklich hart“, sagte er.

"Wir sind stolz darauf, dass unser Produkt im wichtigsten Olivenölwettbewerb der Welt teilnimmt“, schloss El Ziuod. "Meine Leidenschaft wächst mit dem Ergebnis dieses Wettbewerbs. Der Gold Award wird unserem Produkt und unserer Marke einen Mehrwert verleihen.“


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