Rekordernte beflügelt tunesische Olivenölexporte trotz Marktschwankungen

Es wird erwartet, dass die Olivenölexporte ihr höchstes Niveau seit dem Erntejahr 2019/20 erreichen werden, wobei die Lieferungen von einzeln verpackten Produkten zunehmen werden.

Angesichts einer kräftigen Erhol­ung der Ernte sind die tunesischen Behörden und Olivenölproduzenten zu­versichtlich, auch wenn die Branche mit An­passungsschwierigkeiten zu kämpfen hat.

Das Landwirtschaftsministerium schätzt, dass Tunesien im Erntejahr 2024/25 340.000 Tonnen produzieren wird – die größte Ernte seit dem Rekordhoch von 440.000 Tonnen im Jahr 2019/20.

Infolgedessen rechnet das tunesische Nationale Olivenölamt (ONH) damit, dass die Exporte auf 300.000 Tonnen steigen werden, was einem Anstieg von 50 Prozent gegenüber dem vorangegangenen Erntejahr und dem höchsten Gesamtwert seit 2019/20 entspricht.

Die Exportpreise müssen etwas niedriger sein als die in Europa, um eine Marktstörung zu vermeiden, die für alle Marktteilnehmer nachteilig wäre. – Salem Fourati, Vizepräsident der International Studies Association

Allerdings bedeuten die sinkenden Olivenölpreise am Ursprungsort, dass der Wert dieser Exporte im Wirtschaftsjahr 2023/24 wahrscheinlich nicht den Rekordwert von 5,16 Milliarden Dinar (1,56 Milliarden Euro) erreichen wird.

Das ONH hob zudem hervor, dass im vergangenen Erntejahr beispiellose 28.600 Tonnen der Exporte auf abgepacktes Olivenöl entfielen, was einen deutlichen Anstieg gegenüber den 9.900 Tonnen im Jahr 2022/23 darstellt.

„Unser Land hat erhebliche Anstrengungen bei der Abfüllung unseres Olivenöls unternommen, wodurch es gelungen ist, den Export von abgefülltem Öl auf 15 Prozent der Gesamtexporte zu steigern“, schrieb Salem Fourati, Vizepräsident der in Tunis ansässigen International Studies Association, in Kapitalis.

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Er fügte hinzu, dass Tunesien gut aufgestellt sei, um von den steigenden Konsumtrends bei konventionellem und biologischem Olivenöl zu profitieren.

Dennoch sprach sich Fourati für eine formelle Partnerschaft mit der Europäischen Union aus, die im Zeitraum 2022/23 176.051 Tonnen – überwiegend als Massengut – tunesisches Olivenöl importierte, um den Export von einzeln verpacktem tunesischem nativem Olivenöl extra zu fördern.

Fourati wies jedoch auch auf einige Heraus­forderungen hin, mit denen der Sektor konfrontiert ist. Niedrigere Preise für natives Olivenöl extra am Ursprungsort haben Tunesien lange Zeit einen Wettbewerbsvorteil gegenüber seinen Nachbarn an der Nordküste des Mittelmeers verschafft, doch dies beginnt sich zu ändern.

„Auch wenn unsere Produktionskosten niedriger sind als die einiger europäischer Länder … werden sie zum Vorteil der Landwirte langsam, aber sicher steigen, was die Entwicklung unserer Olivenhaine fördern wird“, schrieb Fourati.

„Die Exportpreise müssen etwas niedriger sein als die in Europa, um eine Marktstörung zu vermeiden, die für alle Akteure nachteilig wäre“, fügte er hinzu.

Um stabile Preise auf einem für Landwirte und Ölmühlenbetreiber angemessenen Niveau zu halten und gleichzeitig die Wettbewerbsfähigkeit der Exporte zu gewährleisten, sprach sich Fourati für eine flexible Marktsstabilisierungsstruktur aus, um die Erzeuger bei niedrigen Preisen zu unterstützen und zu verhindern, dass die Preise zu stark ansteigen.

„Die Preis­kontrol­le ist für die Zukunft des tunesischen Olivenöls von entscheidender Bedeutung“, schrieb er. Die Stabilisierungsstruktur würde ​“bei der Abnahme zu einem für jede Erntekampagne festgelegten Referenzpreis für Olivenöl eingreifen, das auf dem Markt keinen Abnehmer gefunden hat, und zwar unter der Bedingung der Lagerung und eines möglichen Preisnachlasses.“

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Fourati fügte hinzu, dass dieser Unterstützungsmechanismus einen Mindestpreis für Exporte von nativem Olivenöl extra, nativem Olivenöl und Lampantöl erfordern würde, um die Transparenz zu verbessern und „zweifelhafte Transaktionen zu vermeiden“.

Hamed Dali, der Geschäftsführer der ONH, sagte, die Organisation könne 80.000 Tonnen Olivenöl ankaufen und lagern, um sicherzustellen, dass die Landwirte einen fairen Preis erhalten.

Da die Preise am Ursprungsort in Spanien und Griechenland fielen, fügte Dali hinzu, dass die ONH bereits Olivenöl zu „fairen Marktpreisen“ kaufe, um es später im Jahr auf den Markt zu bringen, wenn die Preise voraussichtlich steigen würden.

Moez Ben Zaghdan, der Präsident des tunesischen Verbandes für Landwirtschaft und Fischerei, warnte jedoch, dass diese Lösung aufgrund der landesweit unterschiedlichen Produktionskosten ein stumpfes Instrument sein könnte.

„Wir können derzeit den Preis für Olivenöl in Tunesien nicht festlegen, da jede Produktionsregion ihre Besonderheiten hat und die Produktion auf die verschiedenen Olivensorten verteilt ist“, erklärte er gegenüber Kapitalis.

Trotz der Herausforderungen auf dem Markt räumte Ben Zaghdan ein, dass die Lage für Olivenbauern gut aussieht, und verwies auf die jüngsten Regenfälle, die die Wasserressourcen im ganzen Land verbessert haben, als positives Zeichen für das Erntejahr 2025/26.