Arthritis Foundation empfiehlt Olivenöl

Die Arthritis Foundation empfiehlt Olivenöl zusammen mit einer mediterranen Diät, um Arthritis-Patienten zu helfen.

6 2018:1 EDT
Von Vicky Prior

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Die britische Arthritis Foundation hat Olivenöl empfohlen, um Gelenkentzündungen durch Arthritis zu lindern.

Die Vorteile einer mediterranen Ernährung wurden lange von Arthritisforschern gepriesen. Eine Studie der Cochrane Collaboration aus dem Jahr 2009 ergab, dass Olivenöl und die Mittelmeerdiät nach einer 12-wöchigen Studie die Schmerzen lindern können.

Wie in einem kürzlich in der britischen Zeitung Sunday Express veröffentlichten Artikel ausführlich beschrieben, ist Olivenöl reich an Omega-3-Fettsäuren, die auch in fettem Fisch wie Thunfisch und Lachs enthalten sind. Omega-3 wirkt entzündungshemmend und hilft bei Schwellungen und Schmerzen in arthritischen Gelenken.

Sonnenblumenöl hingegen enthält Omega-6-Fettsäuren. Während kleine Mengen von Omega-6 nicht schädlich sind und im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung eingenommen werden sollten, ist bekannt, dass Omega-6-Fettsäuren Entzündungen verursachen und dadurch arthritische Schwellungen und Schmerzen verschlimmern.

Auf der Website der Arthritis Foundation wird empfohlen, täglich 2 bis 3 Esslöffel Olivenöl zu sich zu nehmen. Neben Omega-3 enthält auch Olivenöl Oleocanthal, eine natürliche Verbindung, die ähnlich wie NSAIDs (nichtsteroidale, entzündungshemmende Medikamente) wirkt, indem sie die Wirkung von Enzymen, die Entzündungen verursachen, verringert. Ein häufiges NSAID bei arthritischen Schmerzen ist Ibuprofen, das wie die meisten Medikamente unangenehme Nebenwirkungen haben kann. Die Einnahme regelmäßiger NSAIDs erhöht das Risiko für Nierenversagen und Magengeschwüre.

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In einer Studie von 2005 wurde entdeckt, dass Oleocanthal Entzündungen reduziert. Es hat das gefunden Natives Olivenöl extra enthält die gleichen Enzyme wie Arzneimittel wie Ibuprofen, obwohl die Molekülstruktur von Oleocanthal und Ibuprofen völlig unterschiedlich ist. Dr. Gary Beauchamp, der die Studie leitete, stellte fest, dass das Olivenöl umso mehr Oleocanthal enthält, je adstringierender es ist. Beim Schlürfen sollte das Öl ein brennendes Gefühl im Hals verursachen.

Der Verzehr von Olivenöl als Teil einer mediterranen Ernährung hat andere gesundheitliche Vorteile, die indirekt mit Arthritis-Symptomen zusammenhängen.

Es wurde festgestellt, dass Anhänger einer mediterranen Diät auf Olivenölbasis Gewicht verlieren, was die Verspannungen der arthritischen Gelenke lindert. Es besteht ein geringeres Risiko für Herzprobleme und schwerwiegende Krankheiten wie Krebs.





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