Mediterrane Ernährung stärkt die positiven Darmbakterien

Eine Studie des Wake Forest Baptist Medical Centers in North Carolina ergab, dass MedDiet die nützlichen Bakterien im Darm nach 7 Monaten um 30 Prozent erhöhte.

Kann. 29, 2018
Von Mary West

Neueste Nachrichten

In den letzten Jahren war das Darmmikrobiom ein heißes Forschungsgebiet, da Wissenschaftler feststellen, dass es Auswirkungen auf die Gesundheit hat, die weit über die Verdauung hinausgehen. EIN neue Untersuchung entdeckte die Mittelmeer-Diät (MedDiet) kann die Vielfalt der Bakterien steigern sowie die Anzahl der nützlichen Bakterienstämme im Darmtrakt erhöhen.

Unsere Studie zeigte, dass die guten Bakterien, hauptsächlich Lactobacillus, von denen die meisten probiotisch sind, in der mediterranen Diätgruppe signifikant erhöht waren.- Hariom Yadav, Wake Forest Baptist Medical Center

Anhand von Primaten entwarfen die Forscher die Studie, um zu zeigen, was passieren würde, wenn die westliche Ernährung und MedDiet über einen längeren Zeitraum konsumiert würden. Ein Problem bei Langzeitstudien am Menschen besteht darin, dass sie in der Regel auf selbst berichteten Lebensmittelfragebögen basieren, die eher zu einer Schätzung als zu einer genauen Berechnung der Nährstoffaufnahme führen, so der Hauptautor Hariom Yadav, Assistenzprofessor für Molekulare Medizin und Mikrobiologie Immunologie im Wake Forest Baptist Medical Center, erklärt in einer Pressemitteilung.

"Wir haben ungefähr 2 Milliarden gute und schlechte Bakterien in unserem Darm. Wenn die Bakterien von einem bestimmten Typ sind und nicht richtig ausbalanciert sind, kann unsere Gesundheit leiden. Unsere Studie hat gezeigt, dass die guten Bakterien, vor allem Lactobacillus, von denen die meisten probiotisch sind, in der mediterranen Ernährungsgruppe signifikant vermehrt sind “, fügte Yadav hinzu.

In der Untersuchung wurden die Primaten randomisiert, um 30 Monate lang entweder die westliche Diät oder die MedDiet zu erhalten. Da die westliche Ernährung des Menschen viel rotes Fleisch und Süßigkeiten enthält, bestand die Version der Studie aus Rindertalg, Schmalz, Cholesterin, Butter, Eiern, Saccharose und Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt.

Da der MedDiet reich an Obst, Gemüse, Bohnen, fettigem Fisch, Vollkornprodukten und Olivenöl; Die Simulation der Studie umfasste Fruchtpüree, Gemüsesaft, Olivenöl, Fischmehl, Fischöl, Schwarz- und Kichererbsenmehl, Butter, Weizenmehl, Eier und Saccharose. Die beiden Diäten hatten die gleiche Anzahl an Kalorien.

Am Ende der 30 Monate wurden Stuhlproben getestet, um das Darmmikrobiom zu analysieren, bei dem es sich um die Gemeinschaft der nützlichen und schädlichen Bakterienstämme handelt, die sich im Darm befinden.

Die Ergebnisse zeigten, dass die Bakterienvielfalt des Darms bei Primaten auf der MedDiet deutlich höher war als auf der westlichen Diät. Darüber hinaus nahmen die nützlichen Bakterien bei ersteren um 7 Prozent zu, bei letzteren jedoch nur um 0.5 Prozent.

In einem Interview mit Olive Oil TimesYadav spekulierte darüber, welche Eigenschaften und Eigenschaften des MedDiet für dessen Wert für das Mikrobiom verantwortlich sein könnten.

"Es ist noch nicht bekannt, warum und wie das MedDiet nützliche Bakterien im Darm vermehren kann. Wir gehen jedoch davon aus, dass es zwei Gründe geben kann. Eine davon ist, dass die Ernährung reich an gesundem Fett auf Pflanzen- und Fischbasis ist, das als Nahrung für das Wachstum nützlicher Bakterien dienen kann. Der andere Grund ist, dass der MedDiet auch einen hohen Gehalt an pflanzlichen Fasern aufweist, die das Wachstum guter Bakterien wie Laktobazillen besser fördern können “, sagte er.

Auf die Frage, ob die positive Wirkung von MedDiet auf das Darmmikrobiom einer der Faktoren sein könnte, die für den Zusammenhang des Ernährungsplans mit dem geringeren Risiko chronischer Krankheiten verantwortlich sind, antwortete Yadav, dass dies tatsächlich der Fall sein könnte. Sie untersuchen den möglichen Zusammenhang weiter.

"Unsere veröffentlichten Daten haben keinen Zusammenhang mit chronischen Krankheiten gezeigt; Unsere laufenden Studien untersuchen jedoch den Zusammenhang zwischen vermehrten guten Bakterien beim Verzehr von MedDiet und verbesserten Stoffwechsel- und kognitiven Funktionen “, sagte Yadav.

Die Studie wurde in der Zeitschrift veröffentlicht Grenzen in der Ernährung.





In Verbindung stehende News

Feedback / Vorschläge