Mittelmeerdiät mit geringerem Risiko für Gallenblasenoperationen verbunden

Das Mittelmeer-Diät (MedDiet) kann eine schützende Wirkung auf die Gallenblase haben. Eine französische Studie ergab, dass Frauen, die den Ernährungsplan am genauesten befolgten, eine um 11 Prozent geringere Wahrscheinlichkeit hatten, sich einer chirurgischen Entfernung der Gallenblase zu unterziehen, einer Operation, die als Cholezystektomie bezeichnet wird.

"Wir fanden heraus, dass eine höhere Aufnahme von Hülsenfrüchten, Obst, Pflanzenöl und (Vollkorn-) Brot mit einem verringerten Risiko für Cholezystektomie verbunden war und eine höhere Aufnahme von Schinken mit einem höheren Risiko für Cholezystektomie verbunden war “, schrieben die Autoren in der Amerikanisches Journal für Gastroenterologie.
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In den USA werden jedes Jahr ungefähr 700,000 Cholezystektomien durchgeführt. Diese Statistik zeigt, dass es sich um eine sehr häufige Operation handelt. Der Eingriff ist erforderlich, wenn sich im Gallengang eine Blockade der Gallensteine ​​entwickelt, die zu starken Schmerzen führt.

In der von Amelie Barre an der Universität Paris Sud in Orsay durchgeführten Studie untersuchten die Forscher Daten zu 64,000 Frauen, die zwischen 1925 und 1950 geboren wurden. Alle zwei Jahre gaben die Teilnehmer Auskunft über ihren Lebensstil, ihren Gesundheitszustand und ihre Krankengeschichte.

Im Laufe von 18 Jahren hatten 2,778 der Frauen Gallenblasenoperationen. Diejenigen, deren Ernährung mehr Vollkornbrot, Obst, Pflanzenöl und Hülsenfrüchte enthielt, hatten ein um 13 bis 27 Prozent geringeres Risiko für eine Cholezystektomie als diejenigen, deren Ernährung das geringste dieser Lebensmittel enthielt.

Als die Forscher den Essgewohnheiten der Teilnehmer MedDiet-Werte zuwiesen, hatten die Frauen mit den höchsten Werten eine um 11 Prozent geringere Wahrscheinlichkeit, operiert zu werden als die Frauen mit den niedrigsten Werten.

"Ich bin nie überrascht, wenn ich ein Studienergebnis wie dieses sehe, das einen Vorteil des MedDiet zeigt “, sagte die Naturheilpraktikerin Holly Lucille aus West Hollywood, Kalifornien Olive Oil Times. ​"Die Vorteile sind höchstwahrscheinlich auf die Tatsache zurückzuführen, dass es wenig Zucker und raffinierte Lebensmittel, wenig Eiweiß und Obst sowie viel frisches Gemüse und gesunde Fette enthält. “

Eine westliche Ernährung - bestehend aus hohen Mengen an verarbeitetem Fleisch, Reis, Pizza, Nudeln, Kartoffeln, Kuchen, Fischkonserven und Alkohol - war nicht mit einem erhöhten oder verringerten Risiko für Cholezystektomien verbunden. Das einzige Lebensmittel, das eine Ausnahme darstellte, war Schinken, was mit einem höheren Risiko verbunden war.

Da es sich bei der Studie um eine Beobachtungsstudie handelte, ist nicht belegt, dass die Einhaltung des MedDiet die Wahrscheinlichkeit einer Gallenblasenoperation verringern oder das Risiko durch Schinken erhöhen kann. Da die Ernährungsinformationen während des Untersuchungszeitraums nur einmal gemeldet wurden, spiegeln sie möglicherweise die Diäten der Frauen, die sich im Laufe der Zeit möglicherweise geändert haben, nicht genau wider. Da der Ernährungsplan jedoch mit einer Reihe von gesundheitlichen Vorteilen verbunden ist, ist es nicht unvernünftig, den Schutz der Gallenblase als einen davon zu betrachten.

"Die Forschung verknüpft den Ernährungsplan mit der Vorbeugung oder Umkehrung von Erkrankungen wie dem metabolischen Syndrom, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs “, fügte Lucille hinzu. ​"Studien assoziieren es auch mit einem verringerten Risiko für rheumatoide Arthritis, Parkinson, Alzheimer-Krankheit und sogar Akne und Psoriasis bei Erwachsenen.

"Meine Gedanken zu MedDiet sind, dass es manchmal nicht nur darum geht, was die Diät beinhaltet, sondern auch, was sie ausschließt. Was Sie nicht essen, ist genauso wichtig wie das, was Sie tun. Der Körper reagiert auf erstaunliche Weise, wenn entzündliche Lebensmittel wie Zucker, Transfette und verarbeitete Produkte entfernt werden. “

• Das amerikanische Journal of Gastroenterology


• Reuters