Die mediterrane Ernährung kann das Risiko für Nierenerkrankungen senken

Ernährungsgewohnheiten, die der Mittelmeerdiät sehr ähnlich waren, wurden mit einem um 50 Prozent verringerten Risiko für die Entwicklung einer chronischen Nierenerkrankung in Verbindung gebracht.

Eine neue US-Studie hat ergeben, dass eine mediterrane Ernährung das Risiko für chronische Nierenerkrankungen deutlich senken kann.

Die Studie mit dem Titel „The Association between a Mediterranean-Style Diet and Kidney Function in the Northern Manhattan Study Cohort“ von Dr. Minesh Khatri vom Columbia University Medical Center und seinen Kollegen wurde im „Clinical Journal of the American Society of Nephrology“ veröffentlicht.
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Olivenöl Während die mediterrane Ernährung seit langem mit einer Verringerung kardiovaskulärer Risiken in Verbindung gebracht wird, wollten die Forscher dieser Studie herausfinden, ob die Ernährung auch eine positive Veränderung der Nierenfunktion und ein geringeres Risiko für Nierenerkrankungen bewirken kann. Eine mediterrane Ernährung umfasst Obst und Gemüse, Fisch, Hülsenfrüchte und gesunde Fette wie natives Olivenöl extra.

Im Rahmen dieser Studie wurden 900 Teilnehmer verschiedener ethnischer Herkunft über einen Zeitraum von fast sieben Jahren begleitet, wobei der Grad ihrer Einhaltung der mediterranen Ernährung mittels eines Punktesystems überwacht wurde.

Die Ergebnisse der Studie zeigen, dass „Ernährungsgewohnheiten, die der mediterranen Ernährung sehr ähnlich waren, mit einem um 50 Prozent verringerten Risiko für die Entwicklung einer chronischen Nierenerkrankung und einem um 42 Prozent verringerten Risiko für einen raschen Rückgang der Nierenfunktion verbunden waren.“

Für jeden Punkt im Mittelmeerdiät-Score stellten die Ärzte eine um 17 Prozent geringere Wahrscheinlichkeit fest, an einer chronischen Nierenerkrankung zu erkranken.

Laut der National Kidney Foundation sind Nierenerkrankungen die neunt häufigste Todesursache in den USA, wobei jeder dritte Amerikaner einem Risiko ausgesetzt ist, an dieser Krankheit zu erkranken.