Die mediterrane Ernährung könnte das Fortschreiten von Psoriasis verlangsamen
Spanische Wissenschaftler raten Psoriasis-Patienten, eine gesunde Ernährungsweise wie die Mittelmeerdiät in Betracht zu ziehen.
Eine neue Studie deutet darauf hin, dass die mediterrane Ernährung
(MedDiet) den Schweregrad von Psoriasis verringern und deren Fortschreiten verlangsamen kann. Die Forscher gehen davon aus, dass die entzündungshemmenden Eigenschaften dieser Ernährungsweise für diesen positiven Effekt verantwortlich sind.
Angesichts der Ergebnisse früherer Studien und dieser neuen Erkenntnisse sollten wir nicht zögern, Menschen mit Psoriasis zu raten, eine gesunde Ernährungsweise wie die MedDiet in Betracht zu ziehen.
„Es hat sich gezeigt, dass die mediterrane Ernährung chronische Entzündungen reduziert und sich positiv auf das Risiko für das metabolische Syndrom und kardiovaskuläre Ereignisse auswirkt“, schrieben die Autoren. Da Psoriasis eine chronisch-entzündliche Erkrankung ist, stellten sie die Hypothese auf, dass die Ernährung einen positiven Effekt darauf haben könnte.
Psoriasis betrifft zwischen 1 und 3 Prozent der Bevölkerung. Sie ist durch juckende, rote und schuppige Hautstellen gekennzeichnet. Die Erkrankung kann schmerzhaft sein und zu Gelenkproblemen führen, wodurch die Fähigkeit zur Ausübung alltäglicher Aktivitäten beeinträchtigt wird. Da Psoriasis nicht heilbar ist, besteht das Ziel der Behandlung darin, die Symptome zu lindern.
Die in JAMA Dermatology veröffentlichte Studie umfasste eine Analyse von Daten aus dem NutriNet-Santé-Programm, einer laufenden Beobachtungsstudie, die 2009 in Frankreich gestartet wurde.
Die Datenbank umfasste mehr als 35.000 Teilnehmer mit einem Durchschnittsalter von 47,5 Jahren.
Auf der Grundlage der Antworten eines Psoriasis-Fragebogens wurden die Personen in drei Gruppen eingeteilt: psoriasisfrei, nicht schwere Psoriasis und schwere Psoriasis.
Um die Einhaltung der Mittelmeerdiät zu messen, wurden Ernährungsdaten zur Berechnung der MEDI-LITE-Werte herangezogen, die von 0 für keine Einhaltung bis 18 für optimale Einhaltung reichen. Darüber hinaus wurden Informationen zu Gesundheits- und Lebensstilfaktoren wie Geschlecht, Alter, Body-Mass-Index (BMI), Rauchgewohnheiten, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, körperlicher Aktivität und Depressionssymptomen erhoben.
Die Ergebnisse zeigten, dass 10 Prozent der Teilnehmer an Psoriasis litten, wobei etwa ein Viertel der Fälle schwerwiegend war. Es wurde ein signifikanter umgekehrter Zusammenhang zwischen den MEDI-LITE-Werten und schwerer Psoriasis festgestellt, was bedeutete: Je höher die Einhaltung der Mittelmeerdiät, desto geringer war das Risiko.
Bei denjenigen mit den höchsten MedDiet-Adhärenzwerten war die Wahrscheinlichkeit, an schwerer Psoriasis zu leiden, um 22 Prozent geringer als bei denjenigen mit den niedrigsten Werten. Nach Ansicht der Forscher rechtfertigen die Ergebnisse weitere Studien, um den Zusammenhang zwischen Ernährung und Psoriasis zu untersuchen.
Abgesehen vom Zusammenhang mit der Ernährung wurde ein Zusammenhang zwischen dem Schweregrad der Psoriasis und anderen Faktoren festgestellt, darunter Rauchen, Herzerkrankungen, körperliche Aktivität, BMI, Diabetes, Bluthochdruck, hohe Triglyceridwerte und Depressionen.
„Die Mittelmeerdiät ist reich an Obst, Gemüse, Vollkornprodukten, Fisch und nativem Olivenöl extra. Diese Lebensmittel enthalten erhebliche Mengen an Inhaltsstoffen mit entzündungshemmenden Eigenschaften, wie Ballaststoffe und Antioxidantien“, erklärte die Hauptautorin Céline Phan von der Universität Paris Est Créteil gegenüber Olive Oil Times.
„Wir können aus dieser Beobachtungsstudie nicht schließen, dass die Einhaltung der Mittelmeerdiät das Psoriasis-Risiko senkt; sie zeigt jedoch einen umgekehrten Zusammenhang zwischen der Mittelmeerdiät und dem Schweregrad der Erkrankung auf. Angesichts der Ergebnisse früherer Studien und dieser Befunde sollten wir nicht zögern, Menschen mit Psoriasis zu raten, einen gesunden Ernährungsplan wie die Mittelmeerdiät in Betracht zu ziehen“, fügte sie hinzu.