Die Ernteerträge bei Tafeloliven in Kalifornien sollen das zweite Jahr in Folge steigen
Die Ernte von Tafeloliven in Kalifornien wird 2024 aufgrund günstiger Wetterbedingungen voraussichtlich auf 40.000 Tonnen steigen, trotz anhaltender Herausforderungen wie Arbeitskräftemangel und Konkurrenz durch Importe.
Die Ernte von Tafeloliven in Kalifornien dürfte nach einem regenreichen Start ins Jahr 2024 und günstigen Wetterbedingungen während der Blütezeit der Olivenbäume das zweite Jahr in Folge steigen.
In einer jährlichen Umfrage unter 249 Erzeugern schätzte das US-Landwirtschaftsministerium, dass Kalifornien im Jahr 2024 40.000 US-Tonnen Tafeloliven produzieren wird, was einem Anstieg von sechs Prozent gegenüber 2023 und einer Verdopplung des Ertrags von 2022 entspricht.
Das USDA schätzte, dass die Sevillano-Produktion deutlich steigen und 3.200 US-Tonnen erreichen würde, während die Manzanillo-Produktion 36.700 US-Tonnen erreichen würde. Auf andere Sorten entfallen die verbleibenden 100 US-Tonnen der Prognose.
Siehe auch: Die Tafelolivenproduktion in Spanien erholt sich, bleibt aber hinter den ursprünglichen Erwartungen zurückDas Ministerium führte den Produktionsanstieg auf Niederschläge im späten Winter und frühen Frühling zurück, die die Schneedecke in der Sierra Nevada aufstockten und die Stauseekapazität auf „normale Wasserverhältnisse“ anheben konnten. Darauf folgte günstiges Wetter, als die Olivenbäume im Mai blühten und die Fruchtbildung einsetzte.
USDA
Das USDA stellte fest, dass hohe Sommertemperaturen viele Tafelolivenbauern dazu zwangen, ihre Haine zu bewässern. Das Ministerium fügte hinzu, dass Arbeitskräftemangel, steigende Produktionskosten und Vermarktungsprobleme weiterhin die größten Herausforderungen für den Sektor darstellen.
Trotz des zweiten Jahres in Folge mit einer höheren Ernte ist die Produktion von Tafeloliven in Kalifornien weiterhin rückläufig.
Zwischen 2010 und 2014 erzeugte der Golden State jährlich durchschnittlich 82.700 US-Tonnen Tafeloliven. Dieser Produktionsdurchschnitt sank von 2015 bis 2019 auf 68.520 US-Tonnen und brach von 2020 bis 2024 auf 33.490 US-Tonnen ein.
„Warum geht die Erntemenge zurück? Die Fakten deuten auf das Wetter, den Zugang zu Arbeitskräften, steigende Kosten und die Konkurrenz durch billige Importe hin“, schrieb Liz Tagami, Gründerin von American Olive Farmer, in einem Erntebericht vom Mai 2024.
Konkret nannte sie die Dürre in Kalifornien von Ende der 2010er bis Anfang der 2020er Jahre sowie extreme Wetterereignisse im Frühjahr als zwei klimatische Faktoren, die sich auf die Produktion auswirken.
Zudem wies sie auf restriktive Einwanderungs-politik hin, die es für Produzenten, die auf Handernte angewiesen sind, erschwert hat, genügend Arbeitskräfte zu finden.
„Die Einwanderungspolitik hat den Druck auf die Arbeitskräfte aus dem Ausland erhöht, was es schwierig macht, Arbeitskräfte mit gültigen Papieren zu finden, wenn die Oliven reif sind“, schrieb Tagami.
Neben den Herausforderungen durch das Klima und den Arbeitskräftemangel haben auch lokale und internationale wirtschaftliche Bedingungen die kalifornischen Tafelolivenbauern unter Druck gesetzt.
Tagami verwies auf die steigenden Kosten für Treibstoff, die Bekämpfung der Olivenfliege, Genehmigungen und Steuern in Verbindung mit niedrigeren Produktionskosten bei europäischen Konkurrenten, insbesondere bei Importen spanischer Tafeloliven.
„Importierte Oliven – angebaut ohne die Arbeits- und Umweltschutzvorschriften Kaliforniens und mit dem Vorteil von EU-Subventionen – können in den USA zu niedrigeren Preisen angebaut, verschifft und verkauft werden, als wir hier produzieren können, ungeachtet der jüngsten Ausgleichszölle für reife Oliven in Dosen“, schrieb Tagami.
Dennoch erhielten die kalifornischen Olivenbauern im Juli gute Nachrichten, nachdem die US-amerikanische International Trade Commission beschlossen hatte, die Zölle auf bestimmte spanische Importe von schwarzen reifen Tafeloliven um weitere fünf Jahre zu verlängern.